Витамины от кутюр - Буланов Ю.Б
Скачать (прямая ссылка):
12*
171
Рибофлавин, мг 0,08 0,05 0,10 0,13 0,06 0,04
Тиамин, мг 0,10 0,05 0,08 0,08 0,01 0,01
Фопацин,мкг 17 110 24 20 15 6,0
5
6 J5 & а
?
й
5
а
а
*
я а 4-
3 з| * s §
а в 3
а г а
Л J4 ?
і і і?
^ U»
О» ? ©V СЬ ^ VI
ч<а
С? “Ч ^
In ^ ^ Эо
к, > yi
^ Оо N ^ ^ ^
§
tsJ
Км К<
Оо ^
*а
а
Перец красный сладкий
Петрушка (зелень)
Петрушка (корень)
Пастернак
Ревень черешковый
Редис
Овощи
Пантотеновая кислота, мг 0,12 0,10 0,26 0,27 0,25
Рибофлавин, мг 0,04 0,02 0,07 0,04 0,02 0,10
Тиамин, мг 0,10. 0,05 0,06 0,03 0,03 0,06
Фолацин,мкг 32 9 9 4 4 10
fci to с а
I S S
to
Os S
? і
а е
3 а
а
а &
а
Л fs»
к
N
к- Сі 'Ъ Os >-*
^ ^ и»
С? JO ^ ©\ ^ W ^
Км
^ tsJ
к*
W к*
О»
&
к
Лук-порей
Лук репчатый
Морковь красная
Огурцы грунтовые
Огурцы парниковые
Перец зеленый сладкий
Овощи
Показатели Овощи
\ Салат а Сельдерей Сельдерей Томаты
Редька б (корень) (зелень) | грунтовые
p-Каротин, мг 0,02 1,75 0,01 0,01 4,50 1,20
Витамин Е, мг - 0,66 0,14 - 0,50 0,39
Витамин С, мг 29 15 10 8 38 25
Витамин В(„ мг 0,06 0,18 0,07 0,15 0,08 0,10
Биотин, мкг. - 0,70 сл. 0,10 - 1,20
Ниацин, мг 0,25 0,65 0,20 0,85 0,42 0,53
Пантотеновая кислота, мг 0,18 0,10 0,12 0,40 - 0,25
Рибофлавин, мг 0,03 0,08 0,04 0,06 0,1 0,04
Тиамин, мг 0,03 0,03 0,02 0,03 0,02 0,06
Фолацин, мкг - 48 13 7 21 11
Показатели Овощи
Г Укроп Г Хрен Черемша j Чеснок (луковица)
Томаты парниковые Фасоль (стручок)
Р-Каротин, мг 0,50 1,00 0,40 сл. 4,20 сл.
Витамин Е, мг - - 0,10 - -
Витамин С, мг 20 100 20 55 100 10
Витамин Вв, мг - 0,15 0,16 0,70 0,23 0,60
Биотин, мкг - - - - - -
Ниацин, мг 0,50 0,60 0,50 0,40 0,47 1,20
Пантотеновая кислота, мг - 0,25 0,20 - - -
Рибофлавин, мг 0,03 0,10 0,20 0,10 0,13 0,08
Тиамин, мг 0,04 0,03 0,10 0,08 0,03 0,08
Фолацин, мкг - 27 36 37 40 -
173
Показатели Овощи Бахчевые Фрук
ты
Чеснок (перо) 1 Арбуз Дыня Тыква Абрикос
Шпинат
/S-Каротин, мг 2,40 4,50 0,10 0,40 1,50 1,60
Витамин Е, мг 0,10 2,50 - 0,10 - 0,95
Витамин С, мг 55 55 7 20 8 10
Витамин В6, мг - 0,10 0,09 0,06 0,13 0,05
Биотин, мкг - 0,10 - - - 0,27
Ниацин, мг 0,08 0,60 0,24 0,40 0,50 0,70
Пантотеновая кислота, мг - 0,30 - 0,23 0,40 0,30
Рибофлавин, мг 0,08 0,25 0,03 0,04 0,06 0,06
Тиамин, мг 0,05 0,10 0,04 0,04 0,05 0,03
Фолацин, мкг - 80 8,0 6 14,0 3
Показатели . фру кты
Ананас Банан Вишня Г Груша Инжир
Гранат
p-Каротин, мг 0,04 0,12 0,10 сл. 0,01 0,05
Витамин Е, мг - 0,40 0,32 - 0,36 .
Витамин С, мг 20 10 15 4 5 2
Витамин Вб, мг 0,10 0,38 0,05 0,50 0,03 0,13
