Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Андронова Т.И. -> "Искусство омоложения и активного долголетия " -> 50

Искусство омоложения и активного долголетия - Андронова Т.И.

Андронова Т.И. Искусство омоложения и активного долголетия — Новосибирск , 2009. — 269 c.
Скачать (прямая ссылка): iskusstvoomologeniya2009.djv
Предыдущая << 1 .. 44 45 46 47 48 49 < 50 > 51 52 53 54 55 56 .. 141 >> Следующая

Противовоспалительное действие меда связано с ускорением местного кровотока и лимфотока, антимикробной активностью, нормализацией окислительно-восстановительных процессов.
Мед участвует в регулировании нервной деятельности, обладает успокаивающим действием, оптимизирует нервно-психический тонус, придает бодрость и повышает работоспособность, улучшает сон, память, повышает порог психической усталости, т.е. сохраняет молодость, здоровье и обеспечивает долголетие.
Мед нормализует обменные процессы и стимулирует функцию печени, улучшает питание сердечной мышцы, способствует расширению коронарных сосудов, оказывает гипотензивный эффект.
• Маточное молочко
Свежее маточное молочко представляет собой пастообразную непрозрачную желтовато-белую массу со специфическим запахом и острым кисловато-соленым вкусом. Это важнейший продукт пчеловодства. Маточное молочко вырабатывается глоточными и верхнечелюстными железами пчел-кормилиц для кормления личинок и матки. В недавнем прошлом молочко было пищей избранных, его называли «королевское желе», так как употреблять его могли только богатые вельможи, князья и короли. В настоящее время, например в Японии, этот продукт применяется в пи-
94
щу детьми и пожилыми людьми регулярно. Ежегодно потребность в нем в Японии составляет более 300 тонн.
Маточным молочком пчелы кормят всех личинок пчелиной семьи в течение первых 3 дней жизни (рабочие пчелы); а для личинок, из которых выводятся пчелиные матки, - это специфический корм на весь период их развития, для взрослой матки - на время интенсивной яйцекладки. Пчелиные матки могут жить даже до 7-8 лет, а рабочая пчела живет 40—45 дней, получая не маточное молочко, а медово-пыльцевую кашицу.
Состав маточного молочка уникален. В нем содержатся 110 различных соединений и минеральных веществ, до 30% белков, 5,5% жиров, 17% углеводов и около 1% минеральных веществ. Белков в нем в 5 раз больше, чем в коровьем молоке, причем таких ценных белков, как глобулины и альбумины, которые являются необходимыми компонентами крови. Белки маточного молочка усваиваются организмом без потерь, так как они аналогичны белкам плазмы человеческой крови.
В маточном молочке содержатся все витамины группы В (Вь В2, В3, В6, В12 и другие), С, Н, витамин роста РР, фолиевая кислота, причем все витамины хорошо сбалансированы между собой. Из микроэлементов следует выделить железо, марганец, цинк, кобальт, т.е. те микроэлементы, которые необходимы для нормального кроветворения.
Особая ценность маточного молочка - в незаменимых аминокислотах (метионин, триптофан, лизин, валин и другие), которые наш организм не вырабатывает сам, а должен получать извне в готовом виде. Белки представлены 22 аминокислотами, по составу аналогичными аминокислотам мяса, молока, яиц. В состав белков входят незаменимые аминокислоты, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, которые жизненно необходимы для нормального функционирования головного мозга.
Маточное молочко способствует активизации ферментативного процесса, улучшению тканевого дыхания, обладает иммуномоделирующим и мощным антиоксидантным действием и влиянием на раковые клетки, что используется для профилактики лучевой болезни и опухолей. При употреблении маточного молочка нормализуется состав крови, улучшаются функции головного мозга, предупреждается атеросклероз, снимается усталость, улучшается сон, память, трудоспособность, нормализуется артериальное давление, сокращается восстановительный период постинфарк-тных и постинсультных больных, активизируется работа всех жизненно важных систем и органов, особенно сердечно-сосудистой системы, т.е. поддерживает здоровье.
Маточное молочко используется для профилактики заболеваний предстательной железы, усиления лактации кормящих матерей. Оно может реально продлить жизнь человека и сделать ее полноценнее.
• Пчелиная обножка (цветочная пыльца)
Это продукт пыльников, окружающих пестик, созревающий в центре цветка. Пыльца состоит из отдельных, очень маленьких, пыльцевых зерен
95
и представляет собой тончайший порошок, окрашенный в разные цвета-от белого до густо-черного, в зависимости от вида растений, но чаще встречается желтая или светло-коричневая. Окраска пыльцы обусловлена растительными пигментами: каротиноидами и флавоноидами. Они играют важную роль в окислительно-восстановительных процессах, протекающих в клетках. Кроме того, флавоноиды обеспечивают иммунитет растениям. Пыльца горьковата на вкус. Пчелки собирают ее с разных растений. Это акация, боярышник, базилик, василек синий, вереск, вишневое ерево, огуречник, каштановое дерево, рапс, мак-самосейка, шиповник, эвкалипт, лаванда, конский каштан, апельсиновое дерево (все цитрусовые), одуванчик, яблоня, розмарин, ежевика, гречиха (лучшая пыльца), шалфей, ива, чабрец, тимьян, липа.
Такое многообразие трав определяет и свойства пыльцы. Эффективность ее связана с действием этих трав. Пчелки чаще собирают один вид пыльцы и наполняют ею корзиночки на третьей паре своих ножек, обрабатывают ее секретом челюстных желез, увлажняют нектаром и в виде небольших клейких комочков несут в улей, где принесенный продукт бережно складывают в ячейки сотов, утрамбовывают своей головкой и
Предыдущая << 1 .. 44 45 46 47 48 49 < 50 > 51 52 53 54 55 56 .. 141 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed