Искусство омоложения и активного долголетия - Андронова Т.И.
Скачать (прямая ссылка):
При климаксе могут быть изменения, такие как ожирение, запоры, общая нервозность, головные боли, плохой сон, сердцебиение. Они могут возникать и в результате нарушений эндокринного баланса вследствие выпадения фолликулярного гормона. Климактерический период может осложняться артритом, гипертонией, диабетом, хотя и не связаны с эстрогенами, а появились раньше или вначале этого периода, а в этот период наблюдается ухудшение течения этих состояний.
Рассмотрим некоторые заболевания в период климакса и менопаузы:
Климакс и гипертония
Многие ученые утверждают, что в этот период артериальное давление повышается у 40% женщин. В этот период 25% женщин имеет артериальное давление выше нормального на 15 мм рт. ст. Особенно если они уже страдали хроническим нефритом, артериосклерозом и заболеваниями
190
сердца. Гипертония носит перемежающий характер. Она протекает аналогично гипертензии при тиреотоксикозах и в основном повышается максимальное давление. Некоторые ученые не считают климакс причиной гипертонии воздействием эстрогенов, а связывают ее с нервно-психическим состоянием женщин. Рекомендации по оздоровлению с продукцией Апи см. главу VIII.
Климакс и диабет
На фоне климакса отмечается резкое ухудшение течения сахарного диабета. Рекомендации по оздоровлению с апипродукцией см гл. VI.
Климакс и артриты
Изменения в суставах и нарушения их функций наблюдаются чаще в коленных и суставах пальцев. Они припухают, краснеют, а при активных и пассивных движениях может быть значительная боль. Если эти состояния были раньше - идет обострение в этот период.
Хронический полиатрит также может появляться в возрасте 45-50 лет в 75% случаев. Причиной заболевания считают повышенное выделение гормонов надпочечника, гормона роста (соматотропный гормон), а также половые железы (эстрогены - правда они вторичны). Рекомендации по оздоровлению с апипродукцией см. гл. VII.
Следует обратить внимание на то, что в этот период нередко развивается подагра, особенно на фоне имеющегося гастродуоденита. На особенностях течения этого заболевания остановимся более подробно, тем более, что заболевание значительно «помолодело» (может развиваться в 25-27 лет, а после 35 лет встречается у многих людей). Рекомендации по оздоровлению с апипродукцией см. далее (артриты).
Подагра
Одна из причин возникновения подагры - нарушение пуринового обмена в организме. Пурины, или пуриновые основания, - это азотсодержащие вещества. Они входят в состав всех клеток живых организмов. Конечный продукт пуринового обмена у человека - мочевая кислота. Изменения пуринового обмена сопровождаются задержкой выведения мочевой кислоты и отложения ее солей в тканях. Игольчатые кристаллы мочекислого натрия образуют плотные узлы различной величины. Это и есть подагрические изменения. Обычно возникают они в мелких суставах пальцев рук и ног.
Болеют подагрой чаще всего в 40-60 лет. Причем больше предрасположены к заболеванию люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Как правило, у таких людей мышечная нагрузка очень незначительная, а питание избыточное.
Какие же продукты особенно вредны для страдающих подагрой? В первую очередь содержащие пурины - источник образования мочевой кислоты. Это мозги, печень, почки, жареное мясо, наваристые мясные супы, рыбная уха, щавель, шпинат, спаржа, брюссельская капуста, горох, фасоль, чечевица, крепкий чай, кофе, какао. Развитию подагры способствуют также алкогольные напитки, в частности, пиво и виноградные вина, особенно богатые экстрактивными веществами.
191
В меню больного подагрой количество пуринов в сутки не должно превышать 100-150 мг. (Тогда как в суточном рационе обычно содержится до 800 мг пуринов.)
Именно поэтому в диетах, назначаемых больным подагрой, ограничивается употребление мясных бульонов, рыбной ухи, жареного мяса и жареной рыбы. Объясняется это тем, что когда варят мясной или рыбный бульон, примерно 50% пуринов, содержащихся в мясе и рыбе, переходят в бульон. В жареном мясе и рыбе пурины остаются полностью, более того, так как в процессе обжарки продукты подсушиваются, т. е. теряют воду, пуринов в них больше, чем в сыром продукте. Рекомендуется есть, но в ограниченном количестве отварное мясо и отварную рыбу - в них содержание пуринов снижено. Мясо и мясопродукты, а также рыба и бобовые богаты белком, а белок способствует внутреннему образованию мочевой кислоты. Поэтому содержание белка не должно превышать 1 г на 1 кг веса тела, а у людей с избыточным весом - 0,7 г на 1 кг веса тела.
Страдающим подагрой или предрасположенным к ней нужно избегать экстрактивных веществ, возбуждающих вегетативную нервную систему. Речь идет об острых закусках, пряностях, специях, крепком чае, кофе, какао, пиве, вине и всех напитках, содержащих алкоголь. Жидкости в сутки необходимо 1,5-2 литра. Она способствует выведению из организма мочевой кислоты. Содержание пуринов в некоторых продуктах питания приведено в таблице 11.
Таблица II
Содержание пуринов в продуктах (в мг на 100 г продукта)
