Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Ахманов М.С. -> "Диабет в пожилом возрасте" -> 4

Диабет в пожилом возрасте - Ахманов М.С.

Ахманов М.С. Диабет в пожилом возрасте — СПб.: Невский проспект, 2003. — 180 c.
ISBN 5-8378-0160
Скачать (прямая ссылка): diabetvogilomvozrasre2003..djvu
Предыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 57 >> Следующая

Если уподобить сердце мощному насосу, а кровь или питающую жидкость сравнить с топливом, доставляющим энергию, то для мышечных клеток подходящей аналогией будет мотор. (Рис. 3.) Мотор — устройство, которое приво-
15
Диабет в пожилом возрасте
дат машину (в данном случае — человеческий организм) в движение, но чтобы это движение осуществлялось, топливная система должна находиться в исправности, а топливо — поступать бесперебойно. Отметим, что топлива — питательных веществ, находящихся в крови, — нам хватает с избытком при нормальном питании. Избыток этот очень важен, так как человеческий организм — система со многими уровнями защиты от всяких неприятностей и бед. Одной из них является голодание, и для защиты от него у нас есть три линии обороны: питательные вещества, запасенные в печени, мышцах и жировой ткани. Таким образом, печень — своеобразный склад-депо, в котором излишек топлива превращается в подходящую для длительного хранения форму и ждет сигнала руководящего центра.
Этим центром является головной мозг, с которым связана нервная система, столь же разветвленная, как и кровеносная. Таким образом, все наши ткани пронизаны капиллярами и мельчайшими нервными окончаниями; чтобы убедиться в этом, достаточно кольнуть чем-либо острым палец — и мы тут же почувствуем боль (сигнал, поступивший в головной мозг) и, нажав на палец, выдавим капельку крови.
Итак, функция мозга и нервной системы заключается в руководстве всеми процессами в организме. Если продолжить наши аналогии, то нервную систему можно представить разветвленной сетью кабелей-проводников, по которым в мозг поступают сигналы от органов, от составляющих их клеток; на эти сигналы руководящий центр отвечает командами, и должна бьггь полная уверенность, что всякая такая команда доходит по назначению. Если нервная система нарушена — например, в какой-либо ее периферийной части, — то соответствующие ткани теряют чувствительность, а органы неадекватно реагируют на попытки мозга заставить их выполнять свои нормальные обязанности. Онемение ступней и пальцев ног — наиболее характерный симптом, знакомый диабетикам, но возможны и
16
Сахарный диабет. Основные понятия
более грозные явления; все они в конечном счете следствие высокого сахара крови и проблем с сосудами. Поражения нервных окончаний и питающих их сосудов всегда идут рука об руку; одно неизбежно влечет за собой другое.
Наш организм нуждается в удалении из организма жидких отходов продуктов жизнедеятельности, вместе с которыми выбрасываются всевозможные вредные вещества или такие, которых накопилось слишком много, выше допустимой нормы. Центральным эвеном нашей системы очистки являются почки. Они состоят из клубочков,-в которых формируется моча, и каждое такое образование обволакивается сеточкой из мелких кровеносных сосудов. Именно в почках кровь реализует еще одну свою функцию — очистную; вредные для организма вещества всасываются через стенки кровеносных капилляров в клубочки и затем выводятся вместе с мочой.
Это очень важное обстоятельство. Во-первых, по составу мочи можно судить, что и где в организме не в порядке; во-вторых, если очистная система отказывает, приходится удалять отходы искусственным путем, с помощью диализа. Такая необходимость возникает при тяжелой нефропатии — наиболее опасном из всех диабетических осложнений.
Третья система человеческого организма, которую обычно упоминают после кровеносной и нервной, называется эндокринной. Замечу, что эти три системы бессмысленно ранжировать по степени важности; они тесно взаимосвязаны, и нарушения в одной из них часто приводят к нарушениям в двух других. Эндокринная система — это целая биохимическая фабрика, чьи органы-цеха заняты производством многочисленных химических продуктов-гормонов. Так, надпочечники вырабатывают адреналин и кортизол, поджелудочная железа — глюкагон, инсулин, гастрин и соматостатин; другие эндокринные цеха поставляют нам гормоны щитовидной железы, гормоны
17
Диабет в пожилом возрасте
роста, половые и так далее. Гормоны являются белковыми соединениями, осуществляющими химическую регуляцию важных процессов в нашем организме. Напри-мер, без гормона роста ребенок останется карликом, без адреналина мы не сможем стремительно реагировать на опасную Ситуацию, без глюкагона запасенное в печени «топливо» не поступит в кровь, а без инсулина оно не сможет попасть в большинство клеток и будет циркулировать в крови, вызывая повреждение стенок сосудов и нервных окончаний.
ПИЩА И ЕЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ В ОРГАНИЗМЕ
Наша пища состоит из 6 основных компонентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных и балластных веществ. В одних продуктах содержится больше белков и животных жиров, и мы называем их белковыми или мясо-молочными; в других есть углеводы и жиры растительного происхождения (кукуруза, семечки, орехи), в третьих почти нет белков и жиров, зато углеводы имеются в большом количестве (хлеб, булка, каши), в четвертых есть углеводы, белки и жир (торты и пирожные с кремом, мороженое), а в пятых — чистые углеводы (сахар, мед). Кроме того, в продуктах имеется разное количество балластных веществ, которые не перевариваются в кишечнике, но крайне необходимы организму, и разные витамины и минеральные соли. О них мы поговорим позже, а сейчас коснемся трех основных компонентов.
Предыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 57 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed