Фокусы мерчандайзинга эффективные трюки для торговцев и поставщиков - Гузелевич Н.Ю.
978-5-49807-399-6
Скачать (прямая ссылка):
Задача освещения в крупных продовольственных магазинах и супермаркетах - показать весь ассортимент товаров, поэтому чаще всего там используются системы общего равномерного освещения. Это позволяет совершать перестановки оборудования без изменения освещения, причем с достаточно высоким уровнем освещенности (500 лк).
Для привлечения внимания покупателей к отдельным группам товаров, выделения отделов в продовольственных магазинах применяется акцентное освещение - приборы прожекторного типа, встраиваемые поворотные и подвесные светильники и т. д.
Выбор системы освещения и уровня освещенности в непродовольственных магазинах в значительной степени зависит от количества посетителей и обстановки. Так, в небольшой торговой точке с низкой посещаемостью уровень общего освещения может быть достаточно низким (200-300 лк), тогда необходимо использовать дополнительную акцентную подсветку на уровне примерно 500 лк. Распределение света по площадям создает уютную, интимную атмосферу. Лучше применять галогенные лампы накаливания или металлогалогенные лампы теплого оттенка.
Теперь переходим к источникам. Разные лампы имеют неодинаковую экономичность; обеспечивают разные световые потоки, цветопередачу, яркость и интенсивность света. По технологии работы можно выделить следующие типы световых ламп:
¦ классические лампы накаливания (ЛН);
¦ галогенные (ГЛН) и металлогалогенные (МГЛ) - отличаются более мощным световым потоком;
¦ экономичные люминесцентные - линейные и компактные (ЛЛ, КЛЛ);
¦ натриевые лампы высокого давления (НЛВД) - яркие, но дающие желтый свет;
¦ дуговые ртутные лампы (ДРЛ).
Галогенные, металлогалогенные, люминесцентные лампы - более прогрессивны, экономичны и имеют более сложное устройство.
Лампы накаливания и галогенные лампы используются для освещения магазинов все реже. Первые стоят относительно дешево, но потребляют много электроэнергии, более
Отредактировал и опубликовал на сайте PRESSI (HERSON) половины которой превращается в тепло. К тому же недолговечны - служат около 1000 часов (два месяца непрерывной работы). Галогенные лампы значительно уменьшают энергозатраты и служат в три-четыре раза дольше. Однако и они излучают тепло и вредно действуют на товар. Во многих магазинах галогенный источник света активно применяется в качестве вторичного освещения, для подсветки витрины и некоторых товарных групп.
Металлогалогеновые лампы достаточно дороги, но экономичны в использовании. Как правило, они используются для освещения витрин и выкладки в непродовольственных магазинах; дают яркий свет и обеспечивают максимально естественную цветопередачу. Существенный недостаток - большое количество выделяемого тепла, поэтому расстояние от ламп до товара должно быть минимум 80 см. Особенно это важно для одежды. Иначе она просто «выгорит» и быстро потеряет цвет под воздействием света и температуры.
Металлогалогенные и компактные люминесцентные лампы (КЛЛ) все больше используются для организации общей освещенности торговых залов. Преимущества КЛЛ по сравнению с другими в том, что они почти не нагреваются, имеют большой срок службы - 6000-15 000 часов (около двух лет) - и при этом относительно дешевы - 5-10 евро (цена одного такого светильника - 40-80 евро). Покупка металлогалогенной лампы обойдется как минимум в три раза дороже.
Светильники с металлогалогенной лампой дают гораздо больший световой поток, нежели любые другие, поэтому общее освещение в магазине получается намного ярче. Мощный световой поток, идущий от них, позволяет не делать дополнительную подсветку - общий уровень освещенности в магазинах обычно превышает 1000 лк (по нормам требуется 400500 лк).
Для зажигания компактной люминесцентной и металлогалогенной ламп требуется пускорегулирующий аппарат (ПРА), который встраивается в светильник. Однако металлогалогенный светильник с ПРА имеет большие габариты и весит около 4 кг, что может создать сложности при его монтаже (блок крепится к потолку).
Для некоторых типов товаров существуют особые рекомендации по типу применяемых источников света, их цветности и оптимального уровня освещенности.
Лучшую подсветку алкогольной продукции дают люминесцентные лампы (под воздействием света и тепла могут измениться цвет и вкусовые качества напитков). Если все-таки приходится использовать лампы, выделяющие тепло, нужно обеспечить необходимую дистанцию между прибором и товаром или периодически перемещать последний.
Ювелирные изделия, хрусталь, любая продукция с полированной, зеркальной поверхностью требуют освещения направленным светом с использованием галогенных ламп или светодиодных светильников - так товары начинают «играть» всеми гранями. При рассеянном освещении их поверхность становится матовой.
Для подсветки золотых изделий красноватого и желтого оттенков необходим теплый свет. Блеск бриллиантов, как и отчужденность серебра, лучше всего передает свет холодных оттенков. А для освещения платины нужен мягкий свет. Кроме того, в ювелирном деле есть такое понятие, как «александритный эффект» - изменение цвета камня при дневном и электрическом освещении. Сапфир, турмалин и черный бриллиант - «дневные» камни, которые «оживают» при дневном свете. Бриллиант, рубин и изумруд - «вечерние», они лучше смотрятся при электрическом освещении. Когда освещение правильно выбрано и направлено, камни сияют.
