Ешьте и худейте - Смирнова Л.
ISBN 978-5-17-0344038-5
Скачать (прямая ссылка):
морковь сырая 30 5,4 0,3
морковь 22 4,2 0,4
цветная капуста сырая 34 1,5 0,9
цветная капуста 28 0,8 0,9
сельдерей (зелень) 7 1,2 0,2
сельдерей 8 0,7 0,3
огурец свежий 10 1,8 0,1
лук-порей 21 4,6 0,7
салат-латук (свежий) 14 1,7 1.7
салат кочанный белый (свежий) 12 1,0 1,2
салат зеленый кочанный (свежий) 13 1,9 1,9
кабачок 9 1,3 0,2
грибы 11 0,2 0.6
лук репчатый (свежий) 17 5,2 0,2
петрушка 66 2,7 1,2
горох 79 1,8 0,4
горошек мороженный 69 1,0 0,4
зеленый перец сладкий 18 2,2 0,5
красный перец сладкий 34 6,7 0,4
картофель 72 0,4 0,1
картофель печеный 136 0,6 0,1
шпинат (свежий) 25 1,5 0,8
шпинат 19 1.2 0,5
весенняя зелень 20 0,9 0,7
брюква 11 3,7 0,1
59
Продукты ккал сахар жиры
кукуруза сладкая 66 1.7 2,4
помидоры (свежие) 17 2,8 0,3
редька 12 1.9 0,2
кресс-салат 22 0,6 1.0
картофель фри 220 --- 4,9
картофельное пюре 365 --- 5,6
Напитки
минеральная вода 0 --- ---
сок абрикосовый натуральный 56 --- ---
водка 280---420 --- ---
вино сухое 60---80 --- ---
вино крепленое 130---150 --- ---
пиво 40---80 --- ---
сок виноградный натуральный 72 --- ---
ПРАВИЛЬНО ЛИ ВЫ ХУДЕЕТЕ? (тест)
Секрет прост: нужно сжигать больше калорий, чем потребляете. Однако лишь только доходит до дела, начинается путаница. Давайте проверим себя.
1. Правда ли, что, употребляя в пищу обезжиренные продукты, вы худеете?
А. Да.
Б. Нет.
2. Какое из этих действий в самой большей степени усиливает в организме обмен веществ?
A. Ходьба на тренажере.
Б. Плавание в бассейне.
B. Поднятие тяжестей.
Г Занятия аэробикой.
3. Насколько меньше калорий содержится в низкокалорийных продуктах по сравнению с обыкновенными?
A. На 10 %.
Б. На 25 %.
B. На 35%.
Г На 50%.
60
4. Какой завтрак полезнее?
A. Омлет с обезжиренным сыром, помидорами и шпи натом и половинка грейпфрута.
Б. Рисовые хлопья с 2 %-ным молоком и яблоко.
B. Два тоста из белого хлеба с джемом (без масла) и стакан апельсинового сока.
Г Никакой — полезнее вообще не завтракать.
5. За сколько недель вы похудеете на 4 кг, если каждый день вы получаете на 250 ккал меньше, чем сжигаете?
A. Запять.
Б. За десять.
B. За пятнадцать.
Г За двадцать.
6. Если, сидя на диете, вы никак не можете похудеть, нужно ли вам и дальше сокращать потребление калорий?
А. Да.
Б. Нет.
7. Сколько времени нужно ежедневно заниматься спортом, чтобы эффективно худеть?
A. 15 мин Б. 30 мин
B. 45 мин Г 60 мин
8. Чтобы не набирать лишний вес, лучше употреблять ограниченное количество жиров, чем не употреблять их вовсе?
А. Это верно.
Б. Неверно.
9. Чем заняться, чтобы израсходовать больше калорий (расставьте в порядке от большего к меньшему)?
A. Вымыть ванну.
Б. Построить конуру для собаки.
B. Сделать массаж.
Г Пройтись по магазинам.
Ответы
1. Б. Часто желающие похудеть сокращают содержание жира в рационе, не уменьшая его калорийности в целом.
61
2. В. Ходьба, плавание, аэробика помогают сжигать калории. Но при поднятии тяжестей еще и образуется мышечная масса, которая сжигает калории постоянно. Поэтому именно это занятие помогает расходовать энергию и способствует похудению.
3. Б. Низкокалорийными считаются продукты, содержащие на 25 % меньше калорий, чем обыкновенные.
4. А. Завтрак из яиц и сыра — самый питательный. Кроме того, у него низкий гликемический показатель, то есть углеводы медленнее перерабатываются в глюкозу и запасов «топлива» организму хватает на более долгое время. Отказываться же от завтрака вообще не рекомендуется. Главным образом потому, что после ночного отдыха наш организм нуждается в энергии и начинает поглощать ее из собственных резервов, а это замедляет все внутренние процессы.
5. Г 0,4 кг жира соответствует 3500 ккал. Разделив 3500 на 250, получаем 14 — то есть потребуется две недели, чтобы потерять 0,4 кг, и 20 недель — на 4 кг. Такова плата за маленькие послабления в диете в виде кусочка шоколада или нескольких штучек печенья.
6. Б. Ваш организм уже привык к получению определенного количества энергии. Если же вы будете уменьшать потребление калорий и дальше, он начнет работать в авральном режиме. Чтобы усилить обмен веществ, необходимо заниматься спортом.
