Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Кулинария -> Рощин И.И. -> "Витамины целители " -> 26

Витамины целители - Рощин И.И.

Рощин И.И. Витамины целители — М.: Вече, 2001. — 12 c.
ISBN: 5-7838-1048-7
Скачать (прямая ссылка): vitaminutseliteli2001.djvu
Предыдущая << 1 .. 20 21 22 23 24 25 < 26 > 27 28 29 30 31 32 .. 59 >> Следующая

Тот же отвар можете приготовить быстрее и проще. Для этого 2 ст. л. промытых сухих ягод положите в термос, залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение 12 часов. Как и в предыдущем случае, отожмите, процедите и готовый напиток принимайте ежедневно по 0,5 стакана.
Нередко для нейтрализации вредного воздействия антибиотиков на организм применяют витаминные сборы, в которые входит несколько компонентов. Например, заваривают чай из ягод шиповника и черной смородины (в ней содержится много витаминов С, A, D, В1). В другом случае шиповник заваривают с малиной, богатой витаминами группы В, каротином и аскорбиновой кислотой. Можно плоды шиповника заваривать и с ягодами брусники (содержащей витамины А, С). Во всех этих случаях берите по 1 ст. л. каждого из растений и заваривайте в течение суток в закрытой посуде.
К бруснике и шиповнику можно добавить листья крапивы, в которых содержатся витамины С, К, В2 и различные каротиноиды. Только на этот раз стаканом кипятка заливайте по 3 ст. л. шиповника и листьев крапивы и 1 ст. л. ягод брусники. Отвар настаивайте сутки, потом процеживайте и пейте, как чай, несколько раз в день.
Для достижения большего эффекта к витаминному сбору из шиповника и крапивы добавляют ягоды черной смородины и корнеплоды моркови (морковь содержит витамины А, В1, В2, аскорбиновую, фолиевую и пантотеновую кислоты). Эта богатая витаминами настойка включает по 3 ст. л, шиповника, крапивы и измельченной моркови и 1 ст. л. ягод черной смородины.
Все компоненты витаминных сборов благотворно воздействуют на организм, ослабленный длительным приемом антибиотиков, восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника и в целом укрепляют силы больного.
В состав витаминных сборов входит и рябина, в которой содержится большое количество различных кислот (лимонная, яблочная, винная, сорбиновая), витамины С и Р, Для достижения наибольшего эффекта рябину настаивают вместе с шиповником либо с сухими листьями крапивы, Отвар с шиповником готовят следующим образом: по 0,5 ст. л. рябины и шиповника залейте 2 стаканами кипятка и в течение 10 минут кипятите, Затем отвар настаивайте сутки в закрытой посуде. Через сутки процеженный отвар принимайте по 1/4 стакана несколько раз в день.
Когда рябину настаивают с листьями крапивы, пропорции несколько увеличиваются. Так, 3 ст. л. сухих листьев крапивы и 7 ст. л. рябины смешайте, залейте 2 стаканами кипятка и 10 минут кипятите на водяной бане в закрытой посуде. Затем жидкость снимите с огня, настаивайте сутки, процедите и принимайте несколько раз в день по 0,5 стакана как поливитаминный чай, в который можно добавить сахар.
Травмы и переломы
Особое питание требуется и в период выздоровления после травм костей. Оно должно помочь организму восстановиться после болезни. Для укрепления костной ткани требуется немало минеральных веществ, микроэлементов и т. п. Больному понадобятся бета-каротин (25 000 м. е.), аскорбиновая кислота (примерно 2-5 г), витамины D (400-600 мг) и Е (400-800 м. е.). Этот комплекс обладает великолепной восстановительной способностью. А витамин D, необходимый для нормального кальциевого обмена, содержится не только в продуктах питания (жирной рыбе, печени и яичном желтке), но и синтезируется в организме под действием солнечных лучей.
Зеленые листовые овощи, бобовые культуры, молочные продукты - лучшие источники витаминов, а также цинка, кальция и магния, столь необходимых при формировании костей, особенно после всевозможных переломов.
Кожные заболевания
Кожа, являясь наружным покровом человеческого тела, защищает наш организм от внешних воздействий, принимает участие в осязании, обмене веществ, выведении вредных веществ наружу, Кроме того, кожа - это первый внешний показатель нашего внутреннего здоровья.
Самой главной причиной кожных заболеваний является неправильное питание, в котором неравномерно распределены витамины, углеводы, жиры, белки и т. п. Особое внимание следует уделить кислотно-щелочному балансу. Фрукты, овощи, молоко относятся к щелочеобразующим продуктам. Мясо, рыба, яйца, крупы являются кислотообразующими.
Если в организме повышается кислотность, в первую очередь на это реагирует всевозможными раздражениями кожа, увеличивается ее склонность к воспалительным заболеваниям,
Проявления неправильного питания не обнаруживаются тотчас же, а накапливаются в организме в течение многих месяцев и даже лет. А затем совершенно «неожиданно» дают о себе знать, Ускорить этот процесс помогают половое созревание подростков, большие физические нагрузки, беременность. Отсюда всевозможные высыпания на коже: угревая сыпь, дерматиты, перхоть, бородавки, очаговое шелушение, расслоение или ломкость ногтей, чрезмерное выпадение волос и тому подобное.
Большинство заболеваний кожи связаны с тем, что человеческому организму недостает ряда витаминов, таких, как С, А, Р, РР и группы В. Продукты, в которых они присутствуют, помогут человеку преодолеть зудящие дерматозы, себорею, постоянные трещинки на коже, грибковые наросты на ногтях и другие неприятные недуги,
Предыдущая << 1 .. 20 21 22 23 24 25 < 26 > 27 28 29 30 31 32 .. 59 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed