Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Кулинария -> Рощин И.И. -> "Витамины целители " -> 18

Витамины целители - Рощин И.И.

Рощин И.И. Витамины целители — М.: Вече, 2001. — 12 c.
ISBN: 5-7838-1048-7
Скачать (прямая ссылка): vitaminutseliteli2001.djvu
Предыдущая << 1 .. 12 13 14 15 16 17 < 18 > 19 20 21 22 23 24 .. 59 >> Следующая

Как видно из приведенной таблицы, в рационе беременных женщин должны содержаться практически все витамины, но присутствие некоторых из них особенно важно.
Так, витамин ВЗ является одним из самых действенных помощников в борьбе с токсикозом. Он снимает аллергические реакции, регулирует функции надпочечников и щитовидной железы. ВЗ способствует выведению из организма лишней влаги, а ведь отечность - серьезная проблема для многих беременных. Он также хорошо влияет на кожу, избавляет от дерматита. Беременной женщине необходимо очищать свой организм от шлаков, нейтрализовывать последствия употребления лекарств. В этих случаях витамин ВЗ помогает весьма эффективно: он обезвреживает многие вредные вещества, скапливающиеся в печени.
Витамин Вб играет большую роль в регулировании правильного обмена веществ. Он также помогает устранить симптомы токсикоза у беременных женщин, справиться с бессонницей либо, наоборот, с сонливостью. Вб важен и для нормального функционирования нервной системы. В витаминах ВЗ и Вб женщина нуждается прежде всего на ранней стадии беременности.
Еще один витамин группы В - Вс (В9, или фолиевая кислота). Недостаток его влечет за собой нарушения нормального кроветворения. В организме беременных женщин часто возникает дефицит фолиевой кислоты и, как следствие, развивается малокровие. Для этого в пищу время от времени нужно употреблять печень и свежую зелень петрушки.
Чтобы у будущего ребенка правильно сформировался скелет, беременной следует употреблять в пищу больше продуктов, содержащих витамины D1 и D2,
Организму беременной токоферол совершенно необходим, он помогает сохранить плод. Витамин Е назначается врачами в случаях, когда существует реальная угроза самопроизвольного аборта или когда предыдущие беременности уже заканчивались выкидышами. Кормящей матери витамин Е также необходим - он помогает восстановить менструальный цикл после родов. Много токоферола содержится в растительных маслах, прежде всего в соевом и хлопковом.
Наличие в рационе витамина К особенно важно на последних стадиях беременности. Он участвует в свертывании крови, предупреждает разного рода кровотечения, в том числе носовые, геморроидальные и прочие кровотечения у новорожденных.
Замыкает витаминный комплекс для беременных и кормящих женщин, разумеется, витамин С. Без него любой человек ослабевает, у него снижается иммунитет, возрастает вероятность различных инфекционных заболеваний.
С возрастом многие жизненно важные функции нашего организма нарушаются, возникают различные болезни. После 50 лет (у кого-то раньше, у кого-то позже) меняется гормональный фон, замедляется скорость процессов жизнедеятельности. Поэтому людям, перешагнувшим 50-летний рубеж, нужно перестраивать систему питания, отказываясь от одних продуктов в пользу других, и, соответственно, менять и количество потребляемых витаминов.
С этой точки зрения трудно переоценить значение витамина В1. При дефиците тиамина может произойти инсульт - внезапное нарушение деятельности центральной нервной системы (ЦНС), так как именно В1 в наибольшей степени влияет на ее нормальное функционирование. Тиамин отвечает за обмен углеводов, которые необходимы для работы ЦНС.
В преклонном возрасте важно не допустить переизбытка в организме витамина А. Поскольку этот витамин имеет свойство накапливаться, его
излишки могут вызвать такие симптомы, как шелушение кожи, чрезмерную сонливость.
Атеросклероз, наступающий вследствие отложения холестерина на стенках сосудов, так же эффективно поддается лечению витаминами Вб и В15. Они способствуют выведению из организма излишков жира, помогают растворять холестерин.
ВІЗ - достаточно редкий витамин, встречающийся в молоке, молочных продуктах, печени, дрожжах. Он очень полезен людям преклонного
возраста, так как эффективно растворяет холестерин.
Сходную функцию выполняет и витамин F, его дефицит приводит к появлению тромбоза. Витамин F переводит холестерин в растворимую форму
- только так он может быть выведен из организма.
Витамин PP (никотиновая кислота) также весьма полезен для профилактики и лечения заболеваний сосудов. PP обладает сосудорасширяющим действием, питает клетки тканей водородом.
В качестве профилактики болезней, связанных с избытком холестерина, при гастритах и язвенной болезни хорошо помогает редька. Она прекрасно влияет на пищеварительную функцию, стимулируя выделение желудочного сока и активизируя кровообращение в стенках желудка и кишечника. В этом таком простом и распространенном продукте питания очень высока концентрация витаминов С и В1, активно влияющих на жизненный тонус человека.
Ко всему вышесказанному об атеросклерозе остается добавить, что после 50 лет следует быть очень осторожным с потреблением препаратов, в которых высоко содержание витамина D. Это, например, кальциферол, эргокальциферол (витамины D2), а также оксидевит (витамин D3). Дело в том, что эти вещества обладают токсичным действием и имеют свойство накапливаться в организме. Они могут оседать на стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки.
Предыдущая << 1 .. 12 13 14 15 16 17 < 18 > 19 20 21 22 23 24 .. 59 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed