Выдающиеся химики мира - Волков В.А.
Скачать (прямая ссылка):
Чезаре
(15.V1II.1827—23.XII.1857)
Итальянский химик. Р. в Мон-тииьозо. Близкий друг и ученик С. Канниццаро. Учился (1844) в Пизанском ун-те. Работал там же (с 1856 проф.).
Осн. работы — в обл. синт. орг. химии. Впервые синтезировал (1856) коричную к-ту нагреванием бензальдегида с ацетил-хлоридом. В 1851 при изучении превращений, которые претерпевают и организме некоторые орг. к-ты, в частности бензойная, установил, что после введения в организм нитробензойиой к-ты в моче появляется нитрогиппуровая, и заключил, что в живом организме бензойная к-та — предшественник гипиуровой, т. е. первым использовал принцип хим. «метки» для изучения биохим. р-ций. Открыл (1852) р-цию взаимодействия бисульфитов щел. металлов с альдегидами.
Бертло (Бертело)
Пьер Эжен Марселей (25.Х. 1827 -- 18.111.1907)
Французский химик и гос. деятель, чл. Парижской АН (с 1873). Р. в Париже. Окончил Парижский ун-т (1849). В 1849—1854 работал в Париже под руководством 7'. Ж. Пслуза, в 1854—1859 в Коллеж де Франс у А. Ж. Ба-лара. В 1859--1864 проф. Высшей фарм. школы в Париже, в 1864— 1906 проф. Коллеж де Франс. С 1889 непременный секретарь Парижской АН. Одновременно занимал различные гос. посты: в 1876 генеральный инспектор высшего
45
Рис. 2. Приборы М. Еертло для калориметрических исследований
образования, в 1886—1887 министр народного образования и изящных искусств, в 1895—1896 министр иностранных дел Франции.
Осн. область исследований — орг., аиалит., термо- и биохимия, история химии. Один из основоположников синт. направления в орг. химии. Впервые получил (1851) нафталин, бензол и фенол при пирогенетическом разложении кис-лородосодержащих в-в. Получил метан из сероуглерода и сероводорода и синтезировал (1854) аналоги стеарина, пальмитина, олеина и др. жиров. Синтезировал (1854) гидратацией этилена в присутствии серной к-ты этиловый спирт, получавшийся до этого только брожением углеводов. Из воды и оксида углерода синтезировал муравьиную к-ту (1862), и на основе ацетилена — ряд ароматических уг-
леводородов (1866). Предложил (1867) общий метод восстановления орг. соед. иодоводородом. Большинство его синтезов, осуществленных до появления теории хим. строения, не столько слу-лсило препаративным или пром. целям (из-за малого выхода продуктов), сколько указывало на принципиальную возможность искусственного получения орг. в-в и доказывало, что «химия не нуждается в жизненной силе» (Бертло). В обл. термохимии совм. с В. Ф. Лу-гининым провел калориметрические исследования, приведшие его к изобретению (1881) калориметрической бомбы. В развитие термохимических идей X. П. Ю. Ю. Том-сена выдвинул (1867) «принцип наибольшей работы», согласно которому все самопроизвольные процессы протекают в направлении большего теплообразования (прин-
46
цип Бертло — Томсена). Ввел понятия об экзотермических и эндотермических р-циях. Детально исследовал историю алхимии и химии XVIII в.
Президент Французского хим. об-ва (1866, 1875, 1882, 1889, 1901). Чл. мн. акад. наук. Иностранный чл.-кор. Петербургской АН (с 1876).
Бертолле
Клод Луи
(9.XII.1748—6.XI.1822)
Французский химик, чл. Парижской АН (с 1780). Р. в Таллуаре (Савойя). Окончил Туринский ун-т (1768). В 1770—1783 практикующий врач и аптекарь (с 1772 в Париже), лейб-медик при дворе герцога Орлеанского. Одновременно занимался изучением ест. наук и исследованиями в обл. химии, организацией хим. и металлургических произ-в. С 1794 проф. Высшей нормальной и Политехи, школ в Париже (в 1798—1799 научный консультант Наполеона Бонапарта в Египетском походе). Оси. исследования относятся к пе-орг. химии, химии р-ров и сплавов. Установил состав аммиака (1785), болотного газа (1786), синильной к-ты (1786), сероводорода (1788). Открыл соли хлорноватистой и хлорноватой к-т, в частности хлор-новатокислый калий (1786, бертол-летова соль). Открыл (1788) нитрид серебра (гремучее серебро). Описал (1787) метод окиел.-вос-становит. титрования. На основании наблюдений за процессами выпадения осадков из р-ров пришел (1801) к выводу о зависимости направления р-ций и состава образующихся соед. от массы реагентов и условий р-ций. По вопросу о непостоянстве состава соед. и вариации сил хим. взаимодейст-
вия атомов в частице соед. вел (1800—1808) с Ж. Л. Прустом длительную полемику, которая закончилась поражением Бертолле. Но идеи о вариации сил хим. связи получили подтверждение уже в середине XIX в. в работах А. М. Бутлерова, а соед. переменного состава были открыты в XX в. Н. С. Курниковым. В настоящее время химия конденсированного состояния, по словам Курнакова, во многом базируется на «законах, предвиденных Бертолле». Вместе с А. Л. Лавуазье, Л. Б. Гитоном де Море о и А. Ф. Фуркруа разработал (1786—1787) новую хим. номенклатуру и классификацию тел. Совм. с Лавуазье и др. учеными основал (1789) жури. «Annales de chimie».
Основатель Аркейского об-ва (1807).
Бертран
Габриэль Эмиль
(17.V.1867—20.VI.1962)
Французский биохимик и бактериолог, чл. Парижской АН (с 1923). Р. в Париже. Окончил Высшую фарм. школу в Париже (1890). С 1890 работал в Лицее Карла Великого, с 1900 — в Пастеровском ин-те, с 1904 — в Коллеж де Франс (с 1908 проф.). Оси. работы посвящены изучению ферментов. Исследовал (1894— 1897) потемнение и затвердевание латекса лакового дерева и обнаружил, что в основе этих процессов лежит окисление содержащихся в латексе фенолов. Показал, что такое окисление происходит только в присутствии специальных ферментов, названных им (1896) окси-дазами. Установил (1897), что ионы металлов (в частности, марганца) являются неотъемлемой частью молекул некоторых фермен-
