Очерки по истории русской деревни X-XIII вв. - Рыбакова Б.А.
Скачать (прямая ссылка):
1A. Я. Г а р к а в и. Сказания мусульманских писателей о славянах и русских. Спб., 1870, стр. 264.
2A. Ky ник и В. Розен. Известия Ал-Бекри и других авторов о Руси и славянах, ч. I, Спб., 1878, стр. 55.
3 Грамоты Великого Новгорода и Пскова. № 2, M.-JL, 1949.
4 В. Даль. Толковый словарь, т. I, M., 1955, стр. 534.
5 ПИКГ, стр. 159.
.130 Бортничеством занимались повсюду, оно составляло одно из подсобных занятий населения деревни, и борти находились в собственности смердов. В «Русской Правде» упоминается борть смерда, которая так же, как и княжеская борть, ставится под охрану закона: «А в княжии борти 3 гривны, либо пожгут, либо издерут, а в смерди две гривны»
Самое примитивное бортничество состояло в том, что человек отыскивал в лесу по разным признакам дуплистые деревья, населенные пчелами. Большей частью это были старые деревья с грибными наростами на коре, что указывало на затронутую гниением сердцевину. В таких деревьях чаще всего находились дупла с пчелами. Человек, нашедший такое дерево, ставил на нем свой знак собственности — знамя, и дерево отныне считалось уже его собственностью. Это право охранялось «Русской Правдой»: «Аще кто борть разнаменаеть, то 12 гривне продажи»2.
Следующим этапом в развитии бортничества было приспособление естественных дупел для бортей, а затем и устройство искусственных бортей. По этнографическим данным известно, что для этого выбирали деревья, диаметром около 60 см и более. Из деревьев предпочитали сосны, липы, дубы, вязы, тополи и ветлы, так как в них охотнее селились пчелы, особенно в первых трех породах деревьев. Дупло выдалбливалось на высоте 6 метров и более от поверхности. Борти выделывались, повидимому, на деревьях с южной стороны, как это было до недавнего прошлого в Эстонии 3. На одном дереве могли делать две и три борти, расположенные одна над другой 4. Сначала продалбливали отверстие прямоугольной формы длиною около 60 см, а затем уже углубляли и расширяли борть внутри. Для влета и вылета пчел в борти делались небольшие сквозные отверстия. Вход в дупло-борт закрывался деревянным бруском, а поверх накладывалась еще деревянная доска для лучшего прикрытия отверстия. Так делали белорусы до недавнего времени 5. Размеры бортей и способы прикрытия отверстия, летки несколько различались в отдельных районах. Возможно, что и в X—XIII вв. на Руси в каждой области борти имели свои особенности. У нас нет никаких указаний относительно того, делались ли в то время какие-либо приспособления для пчел внутри выдолбленной борти. До недавнего времени в верхней части дупла или искусственно сделанной борти вдоль стен вертикально устанавливались прутики, прижатые обручом, а затем укреплялись поперечные планки или прутики, или же укреплялись одни только поперечные планки.
Дальнейшее развитие бортевого пчеловодства выразилось в устройстве ульев-колод, устанавливаемых в лесу на деревьях. В Новгородской земле вместо колод изготовлялись специальные лубяные кузовы, которые подвешивали на деревьях. «Да в том ухожае борти ему себе и иные
1 Правда Русская, т. II, M.-JL, 1947, стр. 826.
2 Правда Русская, т. I, M.-JI, 1947, стр. 309.
4Manninen. Die Sachkultur Estlands. Band II, Tartu, 1933, стр. 170.
1 Mann inen. Указ. соч, стр. 171.
5A. К. Сержпутовский. Бортничество в Белоруссии. МЭР, т. II, Спб, 1914, стр. 21—22.
10*
131 делати и кузовы ставить в тот же оброк» \ записано в Новгородской писцовой книге под 1500 г. Затем колоды стали ставить недалеко от жилья, чтобы легче было присматривать и ухаживать за пчелами, чтобы они находились под лучшей защитой от медведей и других вредителей пчел. Установка колод вблизи жилья являлась, в известной мере, переходом к пасечному пчеловодству, о котором в письменных источниках говорится лишь со второй половины XIV в. Так, из духовной грамоты 1391 — 1428 гг. Патрикея известно, что он передал Троице-Сергиеву монастырю «село Игнатьевское да трои пчелы» 2. Под пчелами здесь несомненно подразумевались ульи. Пчелы и пасеки от этого времени начинают упоминаться в документах, относящихся к южной и западной Руси. В грамоте 1361 г. король Казимир подтверждает права Ходка Быбельского на владение в Червоной Руси имениями с разнообразными угодьями, в том числе «и с дубровами, и с лесом, и с бортми, и с пчелами...» 3. В купчей 1400 г. на проданное имение в Червоной Руси упоминаются пасеки 4. В Новгородских землях приручение пчел и переход к искусственным ульям известны с XV в. В источниках этого времени упоминаются уже и ульи: «а у пчел улей и их бортей из меду половье...» 5 «из меду улейного и из бортей по-ловье» 6.
Возможно, что пасечное пчеловодство на Руси появилось значительно раньше, чем указывают источники. При раскопках Райковецкого городища были обнаружены деревянные доски с остатками сот, на основании чего можно делать вывод о существовании пчеловодства с ульями еще в домонгольский период 7. Во всяком случае, если и было пасечное пчеловодство в древней Руси, то широкого распространения в домонгольский период оно не получило. Даже в источниках XV—XVI вв. борти и бортные угодья упоминаются значительно чаще, чем пасеки и пчелы. В мордовских же землях, где издавна занимались бортничеством, переход к пасечному пчеловодству, намечается лишь к XVI в.8. Следовательно, в период X—XIII вв. преобладающей формой добычи меда являлось бортничество, то есть получение меда от диких пчел. Осенью, в период сбора меда (так называемый «медолаз»), собственники бортей отправлялись в лес за медом. Чтобы взбираться на деревья за добычей меда и для выдалбливания бортей и для устройства искусственных бортей пользовались специальными приспособлениями. Среди археологического материала встречаются предметы, известные в литературе под названием древолазных шипов. Они представляют собою небольшие скобы, длиною 3—6 см, с припаянным острием пирамидальной формы. Концы скоб в боль-
