История государства Конго(XVI-XVII вв.) - Орлова А.С.
Скачать (прямая ссылка):
Европейцы, проникнув в конце XV в. в государство Конго, нашли здесь не только сложившиеся земледельческие традиции, но и устоявшийся земледельческий цикл и большое число видов культурных растений. Вместе с европейцами в страну проникают новые растения, в том числе из Америки попали и прочно вошли в хозяйство кукуруза, маниока и табак. Уже самый факт быстрого освоения совершенно новых культур можно считать ярким свидетельством глубокой древности навыков земледелия в бас-
139
сейне Конго. Об этом же говорят и археологические данные (неолитические стоянки близ оз. Тумба в Нижнем Ко;нто) \
Наиболее раннее описание хозяйства баконго, перечень сельскохозяйственных культур, техники и приемов земледелия мы находим в «Сообщении» Лопиша — Пигафетты. Материалы, относящиеся к периоду до середины XVI в., отсутствуют вообще, а на вторую половину этого века падает лишь несколько разрозненных данных.
Краткий перечень основных сельскохозяйственных культур в Конго и рассказ об их употреблении есть в письме Гарсиа Си-моинша от 20 октября 1575 г. Он пишет о фасоли, которую называют энсака, о «крупном просе» (масса), о масличной и других видах пальм и об их роли в повседневной жизни населения2. Миссионер-иезуит в письме к генералу ордена (9 мая 1563 г.) пишет об орехах кола как о любимом из фруктов в Конго3. Они обладают приятным вкусом и сильными тонизирующими свойствами, долго хранятся и служат одним из наиболее важных предметов внутренней торговли. Родина дерева кола — Западная Африка. Подробные сведения о дереве и орехах кола встречаются во многих документах XVII в.4.
Обратимся к материалам Лопиша, дополняя их данными других «Сообщений». Не следует забывать, что и миссионеры и Лопиш сообщают сведения главным образом о столичной провинции, которую знали лучше всего. Еще чаще речь идет о непосредственных окрестностях Сан-Салвадора — столицы государства. Рассказывая о хозяйственных растениях, он из зерновых культур называет люку, с зернами, похожими на семя конопли. Переводчик «Сообщения» на французский язык Л. Каэн полагает, что речь идет о сорго5. Большой знаток истории Конго Т. Симар считает, что Лопиш говорит об элевзине6. Далее Лопиш пишет о белом просе, «которое португальцы называют масса ди Конго»7. Симар «поправляет» путешественника, сообщая, что правильное название этого растения масса-мбалла и оно является разновидностью сорго8. Беттел называет это растение масембала и пишет о его высокой урожайности9.
1 См. О. Menghin, Die Tumbakultur am unteren Kongo und der westafrikanische Kulturkreis, — «Anthropos», Bd XX, H. 3—4, 1925, S. 516—557 sq.
2 A. Brasio, Monumenta missionaria africana...; vol. III, pp. 135—136, doc. 21.
3 Ibid., vol. II, pp. 495—512, doc. 173.
4 См., например, Ph. Pigafetta, Le Congo..., p. 123; J. Cuvelier et L. Jadin, L'Ancien Congo..., p. 117, doc. 18; J. B. Labat, Relation historique de l'Ethiopie occidentale..., t. V, p. 174: [Laurent de Lucques], Relations..., p. 139, doc. 1; J. Mer^U?. A Vouage to Congo, p. 698.
5 Ph. Pigafetta, Le Congo,.., p. 120.
6 in. Simar, Le Congo au Xv Iе siecle..., p. 54.
7 Ph. Pigafetta, Le Congo..., pp. 120—121.
8 Th. Simar, Le Congo au XVIе siecle..., pp. 54—55.
9 [E. G. Ravenstein], The Strange Adventures of Andrew Battell..., p. 67.
140
Лопиш упоминает об обилии риса, который баконго назы« вают «масса ди Мампуту»— «зерно Португалии»10. Трудно сказать, о чем в действительности идет речь — о рисе или о кукурузе (маисе), которую баконго также называют к<масса Мампу-ту»11.
Далее наш путешественник сообщает о том, что баконго культивируют различные виды огородных растений, среди которых есть много незнакомых в Европе (он их не называет), есть и хорошо известные европейцам, например огурцы и тыква. Более подробно останавливается он на описании различных видов пальм и использовании населением их плодов,, древесины «ли волокон. Такова масличная пальма, которая дает одновременно масло, вино, уксус, фрукты и хлеб; таковы кокосовая и финиковая пальмы 12. Пишет он и о бананах, их отличных вкусовых качествах13. Бананы — также одно из древнейших культурных растений Тропической Африки. Здесь есть и дикорастущие и насаженные человеком банановые рощи. Современные авторы насчитывают до 25—26 разновидностей культуры банана в Конго. Плоды одних едят в сыром виде (именно о них и пишет Лопиш), других — варят14. Наконец, Лопиш дает одно из 'первых подробных описаний дерева кола, его плодов и их целебных свойств 15.
Материалы компиляции Конфалоньери позволяют несколько дополнить нарисованную нами картину: «Они культивируют двенадцать видов продовольственных растений, которые созревают каждое в ином месяце, так что в течение целого года имеются свежие съестные припасы»16. Перечислив известные нам уже зерновые культуры, которым и он отводит главную роль в хозяйстве баконго, Конфалоньери особо останавливается на описании ямса и его значения в пищевом рационе: «Корни, которые называют иньям, составляют их повседневную пищу. Их жарят или кипятят, и они имеют вкус каштана» 17. Многие виды этого растения — уроженцы Тропической Африки. По-видимому, это
