Османская империя в XVIII веке. Черты структурного кризиса - Мейер М.С.
IBSN 5-02-016938-2
Скачать (прямая ссылка):
В то же время историки пока не располагают материалами, которые свидетельствовали бы о широком распространении да конца XVIII в. предпринимательства в ремесле. Примеры того, что частные лица могли выступать организаторами производства, известны по протоколам кадийских судов Бурсы XVI в., где в то время успешно развивалась шелковая промышленность. Однако нельзя не учитывать, что производство парчи и бархата здесь ориентировалось на потребности султанского двора и большой внешний спрос. Стоило в конце XVI в. разразиться финансовому кризису, связанному с «революцией цен» в Европе, как большинство мастерских прекратили свое существование, а остальные переключились на первичную обработку шелка-сырца. В других случаях представители цеховой верхушки, накопившие значительные богатства, предпочитали стать крупными торговцами, но не организаторами производства. В описях их имущества стоимость орудий труда составляет ничтожную долю — менее 1% [181, с. 265—266; 298, с. 148; 360, с. 114].
Для правильной оценки уровня развития турецкого ремесла
в XVIII в. важное значение имеет анализ новых форм производства, в частности первых мануфактур, сведения о которых встречаются в источниках того времени.
Простейшие формы кооперации труда встречаются в XVI— XVIII вв. довольно часто. Возможно, начало им положили так называемые кярхане — крупные мастерские, где работало до нескольких десятков ремесленников одной специальности. Появление кярхане обусловливалось прежде всего необходимостью снабжения и обслуживания армии, султанского двора, что требовало развертывания производства, способного к выполнению в большом объеме различных работ. Несомненно, что благодаря объединению многих мастеров в одном помещении достигалась более высокая производительность труда, убыстрялся темп производства. Тем не менее имеющиеся в распоряжении исследователей сведения о государственных кярхане не дают оснований считать их непосредственными предшественниками капиталистической мануфактуры. Прежде всего такие мастерские в основном принадлежали султанскому двору, т. е. не были связаны непосредственно с рынком. В них работали дворцовые ремесленники, не являвшиеся лично свободными людьми: они не имели права оставлять мастерскую или отказываться от работы [483, т. 1, с. 123—125].
В отличие от кярхане на довольно многочисленных предприятиях по отливу пушек и изготовлению пороха, на верфях, монетных дворах, существовавших в ряде городов Османской империи, сосредоточивались рабочие разных специальностей, но принципы организации производства оставались теми же — казенный характер этих заведений, отсутствие связи с рынком, принудительный труд мастеровых, среди которых было немало рабов и военнопленных.
Сведения о первых мануфактурах весьма неполны. Как правило, в источниках сообщается об основании того или иного предприятия, но в дальнейшем оно уже не упоминается; вероятно, эти ранние мануфактуры были недолговечны. Нельзя не отметить также, что сообщения европейских путешественников и послов явно преувеличивают количество подобных предприятий. С одной стороны, это объясняется недостаточной осведомленностью, с другой — неточной терминологией авторов, которые часто писали о «мануфактурах» и «фабриках», имея в виду, что выпуском тех или иных изделий было занято большое число людей, хотя на самом деле последние представляли собой самостоятельных ремесленников.
Первая из известных нам мануфактур в Османской империи— суконная мануфактура в Салониках, основанная в 1664 г. по инициативе местных сукноделов. Это было предприятие простейшего типа, где каждый мастеровой изготовлял свой то^ар. Отделка сукна производилась в трех деревнях близ города, где было занято около 250 крестьян [483, т. 1, с. 276]. Возникновение мануфактуры в Салониках — несомненно важное, но все же
единичное событие в экономической жизни империи второй половины XVII в.
В источниках XVIII в. упоминания о подобных заведениях встречаются чаще. В 1703 г. великий везир Рами Мехмед-паша поддержал предложение об организации новых суконных мануфактур в Салониках и Эдирне, шелковой мануфактуры в Бурсе (485, т. 4, ч. 2, с. 569—570]. О судьбе одного из этих предприятий рассказал французский путешественник Ламотрей: «Этот проект был принят, и Порта приказала перевести [в Эдирне] некоторое число греков, которые занимались выделкой сукна в Салониках. Она же распорядилась построить здания, пригласила иностранных рабочих, пообещав им хорошую плату и прочие привилегии, направила туда рабов, которые были немного знакомы с ремеслом, а также бедных рабочих из Польши, приехавших ради этого в Турцию. Между тем это начинание, как и всякое другое, столкнулось с известными трудностями, прибыль же от него могла быть получена лишь через некоторое время. Из-за этого мануфактура не производила в месяц достаточного количества сукна, чтобы экипировать янычар, да и ткань была слишком дорога по сравнению с английской и французской. Указанные причины, а также приход нового великого везира, настроенного неприязненно, и недостаток рабочих, число которых значительно поредело из-за чумы,— все это вместе и сокрушило предприятие по крайней мере в четыре года» [99, т. 1, с. 242—243].
