Средневековый город ближнего востока 7 середина 13 века - Большаков О.Г.
Скачать (прямая ссылка):
Вид полотна Ширина, CM Плотность по утку на 1 см Средняя дневная выработка, м
Узкое 45 10 14,4
Парусное (равендук)42 . 72 12 12
Простое 72 15 7—8
Тонкое 90 27 3,6
Особо тонкое43 .... 90 40 2,16
Камчатное 216 60 1,0844
Отсюда достаточно наглядно вытекает, что скорость тканья зависит прежде всего от плотности по утку и в меньшей степени — от ширины ткани45.
К счастью, до нас дошло много образцов средневековых египетских тканей и мы можем попытаться, используя указанную закономерность, определить максимальную возможную производительность ткачей того времени. Особенностью египетских полотен была большая плотность по основе, чем по утку (репс). Например, тиразные ткани Текстильного музея в Вашингтоне дают наиболее распространенную плотность по утку 14—20 нитей на 1 см, плотность свыше 25 чрезвычайно редка. При такой средней ,плотности и ширине ткани около 66,5 см [Kuhnel, 1952, 83] дневная выработка ткача (за 12 часов) должна составить около 6 м, а при наивысшей плотности 25—30 нитей — около 3,5 м.
40 Расходятся также данные этнографов о выработке русских домашних ткачей: согласно одним, для выработки 150 м холста требуется 240 дней восьмичасовой работы [Лебедева, 1956, 462], согласно другим — дневная выработка достигала 20—25 аршинов [Василенко, 1900, 42, 45].
41 В этой публикации тоже имеются расхождения данных, но в пределах' различий индивидуальных возможностей ткачей.
42 Соответствует примерно пряже № 10 по метрической системе.
43 Соответствует примерно пряже № 60.
44 С помощником.
45 Дневная выработка ткача в приведенных выше примерах мало меняется, если ее выразить в числе пробросов челнока за день: соответственно 14 400,
14 400, 10 800 — 12 000, 9720, 8640, 6480.
16*
243-
Шелковые ткани были © среднем раза в полтора плотнее льняных, и соответственно должна была быть меньше их выработка. При плотности в 30 нитей могло быть выработано около 2,8—3,25 м в день. Эти теоретические выкладки подтверждаются китайскими ,параллелями того же времени46.
Возвращаясь к цифрам документов Генизы, мы можем >с достаточной уверенностью говорить, что кусок полотна в 25 локтей (13,5 м) был выткан скорее всего за 2,25 дня, а 20 локтей шелка — за 3,2 дня. Следовательно, рабочий день первого ткача стоил примерно 2,2 кирата (0,09 дн.), а второго — 3,125 дрх. (0,08 дн.), т. е. в месяц они могли заработать от 2 до 2,25 дн. Меньшая стоимость рабочего дня шелкоткача, видимо, является результатом недостаточной точности исходных данных, а не проявлением закономерности, поэтому указанные пределы месячного заработка можно принять одинаково справедливыми для обоих47.
При отсутствии каких-либо параллелей мы можем проверить правильность предполагаемой нами производительности труда ткача путем сопоставления расчетной цены ткани с реальной стоимостью простого льняного полотна.
В XI—XII вв. 1 кинтар чесаного льна в зависимости от качества стоил в Фустате от 4,5 до 7 дн., транспортировка до Александрии удорожала его на несколько процентов, что даст среднюю цену около 6 дн. При прядении из этого количества получится около 45 кг пряжи и 50 кг охлопков, цена которых неизвестна, но вряд ли настолько велика, чтобы серьезно повлиять на стоимость .пряжи. Следовательно, 45 кг пряж,и будут стоить немногим меньше 6 дн., допустим 5,5 дн. На изготовление такого количества тонкой пряжи (№ 35—40) требуется 24 месяца работы опытной пряхи (100 недель), которые при самой минимальной оплате стоят 12 ди.48. Значит, себестоимость 45 кг пряжи составит 17,5 дн., продажа на рынке или через посредника повысит ее стоимость на 2,5%, т. е. до 17,94 дн., или округленно 0,4 дн. за 1 кг пряжи.
4S Средняя годовая выработка на станок в государственных мастерских составляла 8111,7 ляпа (30,276 кг); по существовавшим стандартам, из этого
количества шелка должно было получиться 68—81 кусок (по 12,9 м), т. е. '877,'2 = 1044,в м (2,5—3,3 м в день) [Стужина, 1979, 1121, 132]. Ho самых сложных узорчатых многоцветных тканей производилось 4—5,5 см в день [Стужина, 1970, 46].
47 В частности, не исключено, что курс дрх. в пору написания письма, из которого мы заимствуем сведения, был не 1 : 40, а 1 : 36—37, тогда все различия совершенно исчезают.
48 Для домашинной эпохи закономерна более низкая оплата рабочего дня пряхи сравнительно с ткачом. Например, в России 40-х годов XIX в. рабочий день пряхи в зависимости от тонины пряжи стоил от 35 до 85 коп. ассигнациями, а ткачей — от 1 до 2,'5 руб. [ИСЛП, 1, 64—80]. Поэтому мы вправе предполагать, что и в средневековом Египте труд пряхи оплачивался в 3—4 раза ниже тканья, примерно на уровне низшей оплаты мужского труда — 0,5 дн. в месяц. Только золотопряхи зарабатывали несколько больше: в Ираке в начале XI в. за 1 хакк (2700 м нити) платили 0,125 дн. IfCahen, 1951, 26, 28J, т. е. около 1 дн. в месяц.
244
Для изготовления 25 локтей тонкого полотна (120 г/кв. м) при ширине 66,5 см потребуется 1,1кг пряжи стоимостью 0,44 дн. Поскольку тканье, как мы знаем, обошлось в 0,21 дн., а аппретура— в 0,179 дн., то кусок готовой ткани будет стоить
