Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> История -> Ананьев Д.А. -> "Новые земли и освоение Сибири в XVII—XIX вв." -> 58

Новые земли и освоение Сибири в XVII—XIX вв. - Ананьев Д.А.

Ананьев Д.А., Комлева Е.В., Раев Д.Я., Резун Д.Я., Соколовский И.Р., Туманик E.H. Новые земли и освоение Сибири в XVII—XIX вв.. Под редакцией Резуна Д.Я. — Новосибирск: Сова, 2006. — 227 c.
Скачать (прямая ссылка): novzemiossib2005.djvu
Предыдущая << 1 .. 52 53 54 55 56 57 < 58 > 59 60 61 62 63 64 .. 90 >> Следующая

Бороться с этим явлением пытался и Петр I. В 1695 г. царь поручил вести все водочные дела Бурмистерской палате. Испытывая постоянный бюджетный дефицит, 9 февраля 1710 г. Петр издал указ «во всем государстве...так и духовных всех чинов людям дома и по деревням отнюдь вина не сидеть и котлы перевесть, а покупать им вино с кабаков». Данные мероприятия ни к чему не привели. Тайное домашнее винокурение уничтожить не удалось. Как следствие, не увеличились и поступления от торговли вином в государственный бюджет. Осознав это, в 1716 г. самодержец опять меняет политику. Указом от 28 января снова разрешается курить вино по домам для своих нужд, но с уплатой определенных пошлин «во всем государстве...всяких чинов людям вино курить по-прежнему про себя и на подряд свободно». При этом с каждого куба устанавливается налог по 9 алтын (27 коп.), а с каждого ведра - по 25 коп.318
В Сибири тайное домашнее винокурение сохранилось даже в XIX в. П.М. Головачев характеризовал его как один из видов сельскохозяйственного домашнего промысла319. Изготовление «самосидки» (домашней водки) прогрессировало в отдаленных районах региона, где питейные заведения не были широко распространены. Производством этого напитка занимались обычно женщины, и изготавливался он исключительно для собственного употребления. По всей видимости, этот продукт, имевший крепость порядка 50 градусов, не отличался высоким качеством.
Одновременно с вышеперечисленными мерами правительство изыскивало и новые способы к увеличению казенных доходов.
318 Сергиенко H.H., Бобрышев Ю.И., Никулин Ю.Л., Мазаков Н.В., Смирнов Л.П. Русская водка. М., 1997. С. 93.
319 Головачев П.М. Сибирь: Природа. Люди. Жизнь. М., 1902. С. 238.
144
Делалось это, в частности, и на сибирских территориях. Примером этому может служить «Докладная записка о способах к увеличению казенных доходов в Тобольске и пригородах тамошнего уезда», датированная позже 3 января 1668 г. В документе перечисляются необходимые меры для этого. Наряду с организацией новых пашен, сбором соболей и многими другими способами увеличения казенной прибыли в документе предлагается открыть в слободах Тобольского разряда новые кружечные дворы320. Этим способом увеличения доходов правительство воспользовалось, и кружечные дворы в слободах действительно начали функционировать, причем довольно успешно. Об этом говорят, например, тобольские винные книги начала XVIII в.
На протяжении XVII в. бюджет страны находился в состоянии постоянного дефицита. Шагом государства на пути увеличения денежных доходов стал контроль над сферой производства и распространения вина и других крепких напитков. Появлялись законодательные акты, запрещающие корчемство, то есть незаконное частное держание питейных заведений и производство вина лицами, не имеющими права на продажу напитков и сбор питейной прибыли. Цены на вино в первой половине XVII в. оставались стабильно высокими, поэтому мелкое его производство было особо выгодно, и нарушение запрета владельцами частных кабаков стало повсеместным явлением. В этих условиях государство вело постоянную борьбу с корчемством.
Часто правительственная забота о пополнении бюджета входила в противоречие с морально-этическими нормами. Не секрет, что государев кабак способствовал распространению пьянства среди населения, на что власть часто смотрела сквозь пальцы. Например, верхотурские воеводы князь М.П. Борятинский и М.С. Языков 7 августа 1623 г. запрашивали Москву о том, как быть с местным кабаком, ибо население всех чинов было пристрастно к алкоголю. Служилые люди, пропившись, отбыли от службы, ямские охотники разбрелись, а пашенные крестьяне обнищали. В пример ставилось закрытие кабака в Тобольске. В ответ на это обращение последовала царская грамота от 20 августа 1623 г., в которой разъяснялось, что в Тобольске кабак был открыт недавно, а на Верхотурье «ежегод людей живет болши всех сибирских городов», да спиртные напитки
320 ДЛИ. Т. 5. СПб., 1853. С. 331-333.
145
употребляют еще и приезжие. В заключение грамота предписывает: «и вам бы о том однолично порадети, чтоб кабацкой сбор был бол-ши прежних годов, чтоб нашей казне была прибыль»321. Действительно, Верхотурье было в то время экономически наиболее развитым сибирским городом, через который проходило интенсивное транзитное движение. Поэтому государству закрывать здесь кабак было крайне невыгодно, как по причине получаемых от него доходов, так и по причине условий внутренней социальной жизни (через город проходило интенсивное движение торговцев).
Власти часто боролись с нелегальным домашним винокурением путем изъятия или выкупа в казну технического инвентаря у частных лиц. Примером этому может служить царская грамота вер-хотурскому воеводе князю Семену Гагарину от 21 сентября 1628 г.322 Грамота говорит «об отборе и покупке у частных людей винных судов, кубов и труб». Дело заключалось в том, что некоторые люди производили вино у себя по домам «своими котлами» и выпивали сами. Грамота предписывает выкупить в казну на государственную поварню все винные суды, кубы и котлы и запретить «служилым и всяких чинов людем» по деревням и селам курить вино и варить пиво, чтобы «верхотурскому кабаку никакая порухи и нашей казне недобору не было...». Таким образом, видно, что в Сибири, так же как и в европейской части России, держание кабаков приносило большие прибыли, тем более в крупных экономически развитых городах.
Предыдущая << 1 .. 52 53 54 55 56 57 < 58 > 59 60 61 62 63 64 .. 90 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed