Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Экология -> Некос А.Н. -> "Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления " -> 83

Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.

Некос А.Н., Дудурич В.М. Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления — Х.: ХНУ Каразина, 2007. — 380 c.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка): ekologiyaiproblemibezopasnosti2007.pdf
Предыдущая << 1 .. 77 78 79 80 81 82 < 83 > 84 85 86 87 88 89 .. 168 >> Следующая

• зооциды (родентициды, ратициды) - для борьбы с грызунами;
• инсектициды - для борьбы с вредными насекомыми;
• лимоциды (моллюскоциды) - для борьбы с моллюсками;
• нематоциды - для борьбы с круглыми червями;
• фунгициды - для борьбы с фитопатогенными грибами.
• ретарданты - регуляторы роста растений;
• дефолианты - препараты для удаления листьев;
• десинканты - препараты для подсушивания растений;
• репелленты - препараты для отпугивания вредителей;
Внутри каждой группы возможна дальнейшая классификация,
например, инсектициды бывают:
• контактные (поражают при контакте с любой частью тела);
179
• кишечные (поражает насекомое при потреблении с пищей);
• системные (поражают насекомое вследствие поедания
отравленных
растений, т. е. содержатся в тканях растения);
• фумиганты (проникают в организм насекомого через органы
дыхания)
[80].
Рассматривая токсические эффекты пестицидов, удобнее
использовать их химическую классификацию. По токсичности для
теплокровных пестициды делятся на 4 класса:
- чрезвычайно опасные (ЛД50 менее 15 мг/кг);
- высоко опасные (ДДо от 15 до 150 мг/кг);
- умеренно опасные (ДДо 151 - 5000 мг/кг);
- мало опасные (ДДо более 5000 мг/кг).
Ядовитость пестицидов зависит также и от хронической
токсичности, возможности накопления в организме, обратимости
токсичных воздействий и стабильности продуктов метаболизма
(продукты метаболизма многих пестицидов опаснее, чем исходные
соединения).
Для оценки опасности пестицидов разработана также
классификация их по накоплению в организме. При этом учитывают
коэффициент кумуляции К (табл. 23).
Таблица 23 - Г игиеническая классификация пестицидов по их
кумуляции [33]
Степень
вредности
Показатель
К
Г руппа
опасности
Сверкумуляция
1
I
Выраженная
1-3
II
Умеренная
3-5
Ш
Слабо
выраженная
более 5
IV
К = ,
ЛД50
где Дс - суммарная доза, вызывающая гибель при повторном
воздействии, и чем меньше коэффициент К, тем опаснее вещество.
Опасность острого отравления определяется зоной токсического
действия (отношением ЛД50 к пороговой дозе, вызывающей
минимальные нарушения). Чем эта зона уже, тем больше опасность
острого отравления [33].
По данным ООН, ежегодно почти у 1 млн. человек регистрируют
отравления пестицидами, из них около 40 тыс. человек погибают
[80]. Согласно Дж Миллеру, который ссылается на данные ВООЗ и
ЮНЕСКО, только в развивающихся странах ежегодно отравляется
пестицидами 25 млн. сельскохозяйственных рабочих (в основном
при применении) и 220 тыс.
180
умирает [166]. По данным ООН, приведенным Л. В. Донченко и В.
Д. Надыктой, на пестициды приходится 2,6 % всех отравлений
химическими средствами со смертельным исходом, в то же время
17,4 % вызываются обезболивающими лекарствами, а 10,5 %
алкоголем. По данным Федерального департамента сельского
хозяйства США, максимально допустимые уровни содержания
пестицидов превышаются в менее чем 1 % продуктов питания.
Однако этот показатель по всей вероятности требует серьезных
уточнений, и, явно, эта цифра занижена.
При анализе вредности пестицидов необходимо обращать
внимание на то, что многие вещества, будучи малотоксичными,
опасны в связи с возможностью мутагенного, тератогенного и
канцерогенного действия на организм в небольших количествах,
близких к реально встречающимся. Рассмотрим характерные
особенности различных химических групп пестицидов.
фосфорорганические соединения (ФОС) занимают первое место по
масштабам применения. Впервые они синтезированы более 100 лет
назад [132], сейчас же в сельском хозяйстве используется 220
ФОС. ФОС отличаются высокой активностью, хотя их токсичность
для насекомых выше, чем для млекопитающих, но токсическое
действие некоторых препаратов на теплокровных животных
проявляется в сотых и даже тысячных долях мг/кг. Механизм
действия ФОС на организм человека основан на ингибировании
холинэстеразы (антихолинэстеразное действие). Фермент
холинэстераза расщепляет ацетилхолин в первых синапсах,
благодаря чему быстро прерывается передача нервных импульсов.
Воздействие ФОС ведет к образованию фосфориллированного
фермента, который гидролизуется чрезвычайно медленно.
Активность холинэстеразы восстанавливается примерно на 1 % в
день [132]. Вследствие этого происходит накопление
ацетилхолина в крови и синаптических образованиях в
токсических концентрациях. Это приводит к нарушению функции
всех органов, имеющих парасимпатическую иннервацию. Угнетение
холинэстеразы включает
2 этапа: обратимый и необратимый.
Высокая биологическая активность ФОС определяется
незначительным количеством холинэстеразы в организме. Снижение
активности холинэстеразы головного мозга на 20 % смертельно.
Основные симптомы отравления ФОС:
• усиление секреции желез;
• сокращение гладких мышц;
• замедление сердечных сокращений;
• расширение кровеносных сосудов;
• снижение артериального давления.
Предыдущая << 1 .. 77 78 79 80 81 82 < 83 > 84 85 86 87 88 89 .. 168 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed