Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка):
среде. Это значит, что из 10 поступающих в организм атомов
свинца 9 выводится обратно. В организме свинец преимущественно
обнаруживается в скелете (90 %), головном мозге, печени,
почках, поджелудочной железе, надпочечниках, половых железах,
крови.
В 1960 г. Н.Ф. Голубицкая определила суточную потребность
взрослого человека в свинце в 0,5 мг. По данным Б. А. Ачбарова
(1966 г.) однократный прием 155-454 мг свинца на килограмм
веса человека вызывает быструю неизбежную смерть [74]. При
дозе 4,8-5,4 мг/кг признаки отравления сказываются через 1 -16
дней, а тяжелая интоксикация со смертельным исходом наступает
через 4-9 месяцев. При дозе 0,2-0,5 мг/кг характерные признаки
отравления сказываются через несколько недель или месяцев.
Доза
0,05-0,1 мг/кг вызывает изменения условно-рефлекторной
деятельности через
4 месяца. А при дозе 0,00038-0,0014 мг/кг наблюдаются
функциональные
171
изменения: сдвиги высшей нервной деятельности через 6 месяцев
и характерные признаки отравления через 8 лет. В результате
действия свинца в малых дозах сокращается срок жизни
эритроцитов. Те же дозы вызывают заметное действие на
сенсорную и психомоторную функции. Отмечаются пониженные
результаты в тестах на определение интеллекта и в заданиях,
требующих быстроты реакции. При "слабом" свинцовом отравлении
обнаруживается меньшая, чем у здорового человека,
эмоциональная реактивность, психика становится заторможенной.
Хроническое отравление свинцом часто протекает с головными
болями, эпилептическими припадками. Симптомами свинцового
отравления служит серая кайма на деснах, бледность лица и губ,
запоры, потеря аппетита. При остром отравлении появляются
сильные боли в области живота, параличи или боли в суставах,
судороги, обмороки [70; 74].
Свинец встречается во всех типах живых существ. В морских
растениях его больше всего - 8,4 мг/кг сухого вещества, в
наземных растениях в три раза меньше-2,7 мг/кг, в наземных
животных 2 мг/кг, а в морских - всего
5 мг/кг. Однако, упомянутое выше содержание свинца в организме
человека не было неизменным. По изучению костных останков
обнаружено, что у современных американцев они в 500 раз богаче
свинцом, чем у перуанцев, живших 1800 лет назад [74]. Точно
также, в связи с техногенной деятельностью меняется и
содержание свинца в окружающей среде. Это установлено по
изучению льдов Гренландии. Если принять за исходное содержание
Pb во льду 800г. до н.э., то во льду 1750г. его уже в 25 раз
больше, а лед 1968 содержит Pb уже в 400 раз больше.
Соответственно, увеличилось и содержание Pb в продуктах
питания, с которыми в организм поступает более половины его
количества (пища 0,22 мг/сутки, вода 0,1 мг, пыль 0,08 мг)
[17]. Причины, вызывающие поступление Pb в пищевой продукт,
можно разделить на 3 группы:
• естественные;
• антропогенное загрязнение окружающей среды;
• различные современные технологии, использующие свинец.
Естественные причины обусловлены природным содержанием Pb в
воде, почвах и способностью растений извлекать его.
Антропогенное загрязнение окружающей среды свинцом
обусловлено следующими факторами:
1. Сжигание угля (именно эта причина обуславливала
увеличение содержания Pb в окружающей среде до начала ХХ в.).
2. Добыча и производство свинца, изготовление из него
различных потребительских товаров и средств производства
(аккумуляторов, белил, покрытия электрокабелей и т. д.).
Следует отметить, что мировое производство свинца в 2000г.
составило 6 млн. т [33].
172
3. Сжигание этилированного бензина. Свинец входит в состав
органического соединения тетраэтилсвинец (ТЭС),
антидетонационные свойства которого были открыты в 1921г.
американскими инженерами Кеттерингом, Миджей и Бойдон в
лаборатории "Дженерал Моторс". Применение ТЭС в качестве
антидетонатора оказалось в 600 раз эффективнее, чем применение
бензола. Благодаря ТЭС оказалось возможным повысить октановое
число бензина, тем самым увеличить степень сжатия паров
бензина без детонации (самопроизвольного взрыва). А, как
известно, чем выше степень сжатия, тем выше к.п.д.
Производство ТЭС достигло максимума в 1972-73 гг., когда в США
его было произведено 390 тыс. т. По данным Е. М. Савицкого,
мировой автомобильный парк выбрасывает ежегодно в атмосферу 10
миллиардов абсолютно смертельных доз Pb, что составляет 250
тыс. т. Если добавить к этому еще и работу различных моторов,
бензопил, сенокосилок и т.д., то окажется, что выброшенное в
атмосферу работающими на бензине механизмами количество свинца
составило в 1975 г. 301 тыс. т [73]. Начиная с 80-х годов,
снижается общемировое потребление этилированного бензина. В
1986 г. в США установлена новая (более жесткая) предельная
норма содержания Pb в бензине: 26,5 мг/л, а в ФРГ - с 1988
этилированный бензин снят с производства. Следует помнить, что
ТЭС - не единственный антидетонатор,
метилциклопентадиенилтрикарбонилмарганец (ЦТМ) эффективнее
