Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Экология -> Некос А.Н. -> "Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления " -> 46

Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.

Некос А.Н., Дудурич В.М. Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления — Х.: ХНУ Каразина, 2007. — 380 c.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка): ekologiyaiproblemibezopasnosti2007.pdf
Предыдущая << 1 .. 40 41 42 43 44 45 < 46 > 47 48 49 50 51 52 .. 168 >> Следующая

но разными путями (через органы дыхания и желудочно-кишечный
тракт).
Распределение ядовитых веществ в организме подчиняется
определенным закономерностям. Первоначально происходит
динамическое распределение вещества в соответствии с
интенсивностью кровообращения, затем основную роль начинает
играть сорбционная способность тканей. Существуют три главных
бассейна, связанных с распределением вредных веществ:
внеклеточная жидкость (14 л для человека массой 70 кг),
внутриклеточная жидкость (28 л) и жировая ткань. Поэтому
распределение веществ зависит от таких свойств, как
водорастворимость, жирорастворимость и способность к
диссоциации.
Для определения токсичности используют три метода, каждый из
которых имеет свои особенности.
а
Клинические исследования - изучение конкретных случаев
отравления, приведших к наблюдаемым последствиям.
Как правило, это изучение случайных отравлений,
передозировок различных препаратов, убийств и самоубийств. Это
наименее ценный метод, т. к. реальная доза и состояние
здоровья пострадавшего часто не установлены. Однако сообщения
о таких случаях задают направление дальнейших исследований.
101

В токсикологических тестах необходимо наличие контрольной
группы, не подвергаемой воздействию проверяемого вещества.
Организмы из обеих групп должны быть идентичны по возрасту,
состоянию здоровья, насколько возможно, наследственности и
должны находиться в одинаковых условиях диеты, температуры,
влажности, освещенности и т. д.
В целях экономии средств, уменьшения количества животных и
сокращения продолжительности эксперимента в опытах применяются
уровни относительно высоких доз. Данные об уровнях
относительно высоких доз при помощи математических моделей
экстраполируются на уровни низких доз. Затем результаты,
полученные на животных, экстраполируются на человека.
Однако лабораторные методы с использованием опытных животных
также обуславливают некоторые противоречия, вызванные
использованием при экстраполяции различных математических
моделей. Согласно линейной модели "доза-ответ", любая доза
вредного вещества опасна Пороговая модель "доза-ответ"
предполагает существование некоторого порога, ниже которого
негативные эффекты воздействия вредного вещества не
обнаружены. Несмотря на применение принципа пороговости при
нормировании вредных факторов, общепринято мнение, что
воздействие проникающей радиации, канцерогенов беспорогово.
В практике иногда ставится под сомнение правомерность
использования данных, получаемых на животных, применительно к
человеку вследствие отличий метаболизма. Так или иначе,
данные, получаемые в опытах на животных, признаются
большинством токсикологов наиболее полезными.
Вместе с тем опыты на животных занимают от 2 до 5 лет и
обходятся от 200 тыс. долларов до 2 млн. долларов на
исследование одного вещества. Тесты на бактериях
(используемые, как правило, при определении мутагенности)
занимают около двух недель и обходятся в 10001500 долларов.
Определение хронической токсичности намного сложнее и дороже.
Комплексное определение токсичности, канцерогенности,
мутагенности, тератогенности и эффектов воздействия вещества
на иммунную, эндокринную, и нервную систему обходится в
несколько миллионов долларов. Это главная причина того, что
люди подвергаются опасности от тысяч веществ, о вредности
которых нет достоверных данных.
102
Данные, полученные в опытах на животных, служат основой для
гигиенического нормирования вредных факторов.
, Q
¦Ч
Эпидемиологические исследования - изучение истории болезни с
целью выяснить, почему одни люди заболевают, а другие нет.
И, наконец, третий путь исследования токсичности -Обычно
здоровье людей, подвергавшихся воздействию какого-либо
фактора, сравнивается с состоянием здоровья группы людей, не
находившихся в таких условиях. Эпидемиологическое исследование
может доказать сильную, умеренную или слабую статистическую
связь между веществом и заболеванием, но не может доказать,
что вещество является причиной заболевания.
Несовершенство методов токсикологии обуславливает
необходимость установления нормативов на уровне в 100 и 1000
раз меньшем, чем уровень опасного воздействия.
Мутагенность
Сегодня многие слышали, но очень немногие употребляют такие
понятия как "мутации", "мутагенность", "мутаген",
"антимутаген" и др., т. к. не знают значения этих слов.
Существующее состояние окружающей среды, недружелюбное по
отношению к человеку, заставляет нас задуматься над смыслом
столь специфических понятий - ведь репродукция полноценного
потомства человеческой популяции чрезвычайно важная и
актуальная сегодня проблема. И если мы сейчас не задумаемся
над мутацией, то ветвь человеческой популяции в таком виде,
как она существует, может оказаться под угрозой. Обратимся же
к теории и истории некоторых открытий.
Во время деления клетки каждая хромосома в ней удваивается.
Хромосома - органоид клеточного ядра; совокупность хромосом
Предыдущая << 1 .. 40 41 42 43 44 45 < 46 > 47 48 49 50 51 52 .. 168 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed