Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка):
переносятся в организм животных и человека. Подсчитано,
например, что концентрация ДДТ в высшем звене трофической цепи
водоема - рыбе в 84 тыс. раз превышает его исходную
концентрацию в воде.
Чрезмерное применение минеральных удобрений и пестицидов
крайне отрицательно сказывается на животном мире планеты. Так,
в европейских странах, где в сельском хозяйстве широко
применяются различные пестициды, преждевсего, гибнут птицы-
хищники (сапсан, пустельга, орлан- белохвост, филин, ушастая
сова и др.), а также серые куропатки, фазаны, грачи, жаворонки
и другие птицы.
Пестициды губительно воздействуют на пресноводные и
прибрежноморские экосистемы, приводя к гибели рыб и
водоплавающих птиц. Установлено, что морской фитопланктон,
моллюски, устрицы, ракообразные могут накапливать в своих
организмах соединения ДДТ в концентрациях, превышающих его
содержание в воде даже в 70 тыс. раз.
К гибели животных приводит нефтяное загрязнение мирового
океана. Особенно страдают при этом морские птицы (чайки,
чистики, кайры и др.). Подсчитано, что только на побережье
Нидерландов жертвами нефтяного загрязнения ежегодно становятся
от 20 до 50 тыс. особей морских птиц.
Рыбоядные птицы переносят яды на сушу, после разложения
отбросов они попадают в почву, а дальше в новые пищевые цепи.
Ядохимикаты накапливаются в тканях, проникают через скорлупу
птичьего яйца и молоко млекопитающих, вызывая отравления,
генетические аномалии, врожденные уродства и пр.
Хищническое истребление, браконьерство. Хищническая охота
привела к резкому сокращению численности и вымиранию многих
видов животных. Так, в Украине полностью истреблены тур,
тарпан, кулан, сайгак и другие животные, встречавшиеся на
территории страны в XVI в.
С хозяйственной точки зрения трагедия исчезновения
редкостного зоогенофонда состоит в том, что чаще истреблялись
наиболее доверчивые к человеку виды, такие, как стеллерова
корова, гигантская птица Моа, дронт и другие, которые можно
было бы одомашнить и таким образом увеличить популяции
домашних животных.
Бессистемная охота, чрезмерный промысел животных, отлов
декоративных видов (бабочек, жуков), случайное уничтожение при
добыче других видов.
Уничтожение с целью защиты сельскохозяйственных и
промышленных объектов (среди таких животных - хищные птицы,
насекомые). Так, в 1950-1960 годах орнитологи заметили
катастрофическое
55
сокращение популяций многих видов пернатых, соответствующих
вершине пищевых цепей. Рыбоядные птицы (белоголовый орлан и
скопа) так пострадали, что возникла опасность их полного
исчезновения. Оказалось, что проблема связана с размножением:
яйца разбивались в гнезде до вылупления птенцов. Эти хрупкие
яйца содержали высокие концентрации ДДТ, нарушающего обмен
кальция. Огромное количество ДДТ и других пестицидов в длинных
пищевых цепях испытывают биоконцентрирование. Анализ тканей
демонстрирует, что ДДТ накапливается в жировых отложениях
человека и животных. Экспериментами доказано наличие
канцерогенных, мутагенных, тератогенных свойств у подобных
соединений. При обработке полей и лесов с пестицидами гибнут
не только насекомые, но и птицы - от прямого отравления, и из-
за потери корма, так как должны съедать в день почти столько
же насекомых, сколько весят сами. Полезные насекомые, играющие
главную роль в опылении (например, пчелы) не менее
чувствительны к пестицидам, чем вредители. Насекомые -
составная часть множества пищевых цепей водоемов. Когда гибнут
насекомые, питающиеся фитопланктоном, происходит
взрывообразное увеличение его численности.
Отлов для получения лекарственного сырья (пресмыжающиеся,
земноводные, некоторые млекопитающие).
Стихийный завоз животных может привести к тяжелым
последствиям для сложившихся экосистем. Так, завезенные
европейцами на Маскаренские острова Индийского океана свиньи
уничтожили нелетающую птицу дронт, у которой отсутствовал
природный инстинкт самосохранения. Попавший в Европу
колорадский жук, не имея естественных врагов, очень быстро
распространился на огромные территории. Вследствие
нерационального использования животных ресурсов многие виды
животных уже навсегда исчезли из биосферы, и темпы этого
процесса нарастают: в XVII в. по вине человека исчезло 4 вида
млекопитающих, в XVIII в. - 19 видов и только в первой
половине XX в. - 25 видов млекопитающих. Сколько за это время
исчезло мелких и мельчайших животных - не знает никто. По
данным МСОП в Красную книгу Мира включено 1036 видов
позвоночных [98].
Современные масштабы использования ресурсов биосферы таковы,
что уже начинает нарушаться ее естественное равновесие и
способность к самовозобновлению. А человечество как часть
природы может существовать только в постоянном взаимодействии
с ней, получая от нее все необходимое для жизни.
56
1.3 Производственная стадия эколого-технологического цикла
товаров народного потребления.
Влияние производств на окружающую среду
