Экология человека - Некос А.Н.
ISBN 966-623-347-9
Скачать (прямая ссылка):
• вони мГстять стороннГ предмети або домГшки;
• для !хнього виготовлення використовуеться сировина або супу-тн матерГали, зГпсованГ або не властивГ найменуванню й виду продукту;
• тара, пакувальнГ й супутт матерГали, використовуваш в процесГ виробництва продукпв, повнютю або частково виготовленГ з матерГашв, що не вГдповгдають вимогам безпеки або вгдсутнГ у перелГку матерГалГв, дозволених для контакту з харчовими продуктами Г оловним державним санГтарним лГкарем;
• порушено встановлеш нормативними документами рецептуру, склад, умови виготовлення, транспортування, реалГзацГ! й вико-ристання;
• приховуеться !хня небезпека для споживання або низька якгсть;
• порушено умови зберГгання або закгнчився строк придатностГ;
• !м доданий зовнГшнГй вигляд й окремГ властивостГ продукту, але вони не можуть бути ГдентифГковаш як цей продукт, тобто фа-льсифГкованГ.
Факт фальсифГкаци продукту встановлюеться в процесГ його Где-
304
Таким документальним пТцтвердженням е сертифшат вщповщно-
сп.
Вщповщно до Закону, жоден харчовиИ продукт (кр!м виготовле-ного для власного вживання) не може бути виготовлениИ, завезениИ, реалТзованиИ без документального тдтвердження Иого якосп И безпеки (сертифкат вщповщносп; державниИ реестр або висновок державно! саштарно-ппетчно! експертизи; ветеринарниИ дозвш для продукпв тваринного походження; карантинниИ дозвш для продукпв рослинного походження).
Забороняеться реалТзащя харчових продукпв без маркування державною мовою в доступиИ для сприИняття споживачем форм!, що мютить певну стаидартизоваиу шформащю.
У маркуванн! продукпв забороняеться наводити шформащю про лкарсью властивосп продукпв без узгодження з Мшстерством охорони здоров’я. Маркування И текст реклами спещальних продукпв (до яких належать лкувальт, дТетичт, л!кувально-проф!лактичн! продукти, продукти дитячого харчування И харчування для спорт-смешв, бюлопчно активы харчов! добавки) також повинт узгоджу-ватися з Мшютерством охорони здоров’я. Реклама продукту дозволяемся ильки за наявносп документа, що тдтверджуе Иого якють i безпеку.
ДержавниИ контроль i нагляд за безпекою i якютю продукпв хар-чування здшснюють органи, уповноважен! в сфер! охорони здоров’я; захисту прав споживачТв; стандартизаци, метролог!! И сертифкаци; ветеринарно! медицини; карантину рослин.
У ход! економТчних реформ в Укра!ш створена державна система сертифжацп. На сучасному етапт основними щлями сертифшацл е упередження реалТзаци небезпечно! продукцл; сприяння споживачам у компетентному вибор! продукцл; створення умов для участт суб’екпв тдприемництва в мiжиароднiИ торпвлг
305
1спитовИ лабораторИ! роблять сертифИкацИйнИ й контрольнИ випро-бування продукцИ!.
У системИ УкрСЕПРО передбачена обов’язкова й добровИльна сертифИкацИя продукцИ! й систем якостИ. На рисунках 29, 30 показанИ
Основним поняттям у сферИ сертифИкацИ! е експерт-аудитор -особа, атестована на проведення одного або декилькох видИв робИт у сфсрИ сертифкаци.
Рисунок 30 - Знак вщповщносл обов’язковим вимогам стандартИв
Укратни
ЕкологИчне маркування прийняте вИдповИдними державними документами И вказуе на безпечнИсть будь-якого товару для використання споживачем. Його позначки розмИщуються, як правило, на упаковцИ товару. 1снуюче екологИчне маркування можна роздИлити на такИ групи:
306
1. Знаки, що закликають до збереження навколишнього середовища. Знаки ще! групи розмщаються на впакувант й закликають не смгтити, пГдтримувати чистоту й здавати вГдповГднГ предмети на вторинну переробку (рис. 31).
Рисунок 31 - Знаки, що закликають до збереження навколишнього
середовища
Знаки «recycling» ставляться на виробах США й Гнших кра!н, зокрема на предметах, що тддаються переробщ й виготовлеш Гз вто-ринно! сировини.
2. Знаки, що використовуються для позначення еколопчносп предмета у цiлому або !хшх окремих властивостях. Наприклад, знак «Блакитний янгол» (рис. 32), що з’явився в НГмеччин 20 рокгв тому, означае, що продукт еколопчно чистий.
Рисунок 32 - «Блакитний янгол»
Еколопчно безпечт прилади можуть маркуватися й таким знаком (рис. 33):
Рисунок 33
Поряд Гз цими знаками, як вже можна вважати мГжнародними, деяк фГрми створюють сво! власнГ екологГчнГ знаки. Наприклад, ви-готовлювач канцелярських товарГв компашя «Schwan Stabilo» ставить на виробах свш знак (рис. 34).
307
Рисунок 34
Реашзоваш на европеИських ринках продукти, вирощеш або ви-готовлеш без застосуваиня хтмшапв (10 % австршських, 2 % тмець-ких фермерТв дотримуються принцитв еколопчного господарюван-ня), маркуються таким знаком (рис. 35):
Рисунок 35
Прикладом створеиня об’еднань у сфер! повторного використаиня е створена у ФРН !з шщативи Мшктерства иавколишнього середовища компаня «Der Grune Punkt Duales System Deutschland-Gesellschaft fur Abfallvermeidung und Secundaruwh-stoffgewinnung» (DSD). В основ! дя-льностт компани лежить зб!р рТзних пакувальних матерТатв (стекло, пластмаси, метали, папр, картон) i доставка !хшм фТрмам, що перероб-ляють вториииi ресурси. Фшансову сторону такого об’ециання предста-вляе продаж права маркування товарТв знаком «Der Grune Punkt» (рис. 36).
