Управление качеством - Мазур И.И.
Управление качеством - Учеб. пособие
Автор: Мазур И.И.Издательство: М.: Высш. шк.
Год издания: 2003
Страницы: 334
ISBN 5-06-004364-9
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146
Скачать:
СОВРЕМЕННОЕ БИЗНЕС-ОБРАЗОВАНИЕ
И.И.Мазур, В.Д.Шапиро
Под общей редакцией профессора И.И.Мазура
Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Управление качеством"
МОСКВА «ВЫСШАЯ ШКОЛА» 2003
УДК 338.2 ББК 65.290-2 М 13
Рецензенты:
Горюнов П.В.- зав. кафедрой «Менеджмент в международном топливно-энергетическом бизнесе» Государственного университета управления, доктор экономических наук, профессор,
Екатеринославский Ю.Ю. - зав. кафедрой управления Государственной Академии профессиональной подготовки и повышения квалификации руководящих работников и специалистов инвестиционной сферы, доктор экономических наук, профессор
Мазур, И. И.
М 13 Управление качеством: Учеб. пособие/И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. Под ред. И.И. Мазура. — М.: Высш. шк., 2003. — 334 с: ил.
ISBN 5-06-004364-9
Учебное пособие подготовлено на основе изучения новейшего российского опыта, а также проведения специальных инжиниринговых работ. Книга содержит ситуации для анализа, тесты, упражнения и задачи, способствующие усвоению теоретического материала.
Пособие предназначено в первую очередь для студентов вузов; вместе с тем, книга будет полезна и профессиональным управляющим, а также широкому кругу специалистов-строителей, заказчиков, менеджеров по качеству, за нятым подготовкой и реализацией проектов практически любого назначения.
Кроме того, пособие может быть использовано как справочные материалы для практического применения в работе инженера по качеству.
УДК 338.2 ББК 65.290-2
ISBN 5-06-004364-9
© И. И. Мазур, В. Д. Шапиро, 2003
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение................................. 5
Глава 1. Основные понятия..................... 8
1.1. Что такое качество....................... 8
1.2. Качество и надежность..................... 14
1.3. Стандартизация и качество................... 16
1.4. Качество, ценность и стоимость................ 18
1.5. Качество определяется потребителем.............. 21
1.6. Качество и заинтересованные стороны............ 23
1.7. Качество продукции...................... 24
1.8. Конкурентоспособность и качество............... 28
1.9. Качество жизни......................... 34
1.10. Термины и определения.................... 39
Резюме................................. 43
Контрольные вопросы.......................... 44
Тесты.................................. 44
Задания................................. 44
Литература............................... 45
Глава 2. История управления качеством.............. 46
2.1. Стадии развития философии качества............. 46
2.2. Российский и международный опыт управления качеством. . 72
2.3. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. . 87
Резюме................................. 92
Контрольные вопросы.......................... 93
Тесты.................................. 93
Литература............................... 93
Глава 3. Современная концепция менеджмента качества...... 95
3.1. Сущность системы менеджмента качества........... 95
3.2. Основные положения концепции TQM............ 100
3.3. Внедрение TQM на российских предприятиях........ 109
Резюме................................. 113
Контрольные вопросы.......................... ИЗ
Тесты.................................. 114
Задания................................. 114
Литература............................... 115
Глава 4. Сертификация продукции и систем качества....... 116
4.1. Сущность и содержание сертификации............ 116
4.2. История создания стандартов качества............ 121
4.3. Система стандартов И СО семейства 9000 ........... 125
4.4. Правовые основы сертификации в РФ............ 127
4.5. Российские системы сертификации............... 128
4.6. Практика сертификации в России и за рубежом....... 132
4.7. Документация системы менеджмента качества......... 148
4.8. Новая версия стандартов ИСО 9000 : 2000 .......... 160
4.9. Сертификация систем обеспечения менеджмента качества . . 168
4.10. Проверка эффективности системы менеджмента качества . . 173
4.11. Основы метрологии...................... 176
4.12. Обучение и повышение квалификации............ 184
Резюме................................. 185
Контрольные вопросы.......................... 186
3
И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. Управление качеством
Тесты.................................. 187
Задания................................. 187
Литература............................... 187
Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества.......... 189
5.1. Переход понятия качества в экономическую категорию ... 189
5.2. Затраты на качество...................... 190
5.3. Функция потерь Тагути.................... 204
Резюме................................. 208
Контрольные вопросы.......................... 208
Тесты.................................. 209
Литература............................... 209
Глава 6. Инструменты и методы управления качеством...... 210
6.1. Структурирование функции качества............. 210
