Оксредметрия - Захарьевский М.С.
Скачать (прямая ссылка):
38. A. J anke, Archiv Mikrob., 8, 348 (1937).
39. Н. И. Красин а, Микробиология, 5, 669 (1936).
40. М. Н. Ротмистров, Микробиология, 8, 56 (1939).
41. Е. Claude, L. Bell, J. Bad., 29, 78 (1935).
42. M. Kef auver, F. E. Alison, J. Bad., 73, 8 (1957).
43. О. И. К о p о ч к и и а, Микробиология, 5, 645 (1936).
44. В. А. Энгельгардт. Успехи современной биологии, 17, 237 (1944 1. В. А. Энгельгардт, А. Е. Саков, Биохимия, 8, № 1 (1943).
45. 3. Н. Попова, Труды Саратовского мед. ин-та, т. 26 (43), 1959, стр. 328.
46. С. F. Смирнов, Журн. микробиол. эпидемиол. и иммунобиол., №11, 108 (1960).
47. В. M е с с и н г, А. Семи ч, Журн. микробиол. эпидемиол. и иммунобиол., № 5, 665 (1935).
48. Н. В. Холчев, Труды Московск. гор. бактер. ин-та, вып. 2, 1937, стр. 236.
49. A. J. К 1 u g V е г, J. G. Hoogerheide, Enzimologie, I, 1 (1936).
50. J. G. Davis, J. Dairy Res., 9, 85 (1938).
51. R. W. H. Gillespie, L. F. R e 11 у о r, J. Baden, 30, 605, 621, 533 (1938).
52. В. M a t к о v і с s, Ё. К о v а с s, G. S і р о s, Schweiz, Z. Bakter. п. allgem. Phatol., № 2, 214 (1959).
53. Л. Kramli, J. L a n t о s, J. S t u г, Acta bid. acad. sci. hung., 6, 1 (1955).
54. A. Kramli, J. L a n 1 о s, J. S t и г, Acta biol. acad. sci. hung., 7, 185 (1956).
55. A. M attic к, J. G. Davis, D. D е а г d е n, J. Dairy Res., 2, 190 (1931).
56. J. G. D a v і s, J. Dairy Res., 3, 241 (1932).
57. W. D a vies, J. G. Davis, D. D e a r d e n, A. M a 11 і с к, J. Dairy Res., 5, 144 (1934).
58. Ф. Соколов, Молочн. пром., № 1, 34 (1954).
59. О. Г. Котов а, Труды Вологодск. молочн. ип-та, № .12, 1953, стр. 247.
60. В. В. Г л а з а ч е в, Труды Вологодск. молочн. ин-та, № 12, 1953, стр. 261.
61. М. H е і t а г a n t a, Nord. rnejeri-tidsskr., № 1, 6 (1955).
62. М. С. Захарьевский, Вопросы питания, № 1, 35 (1939).
63. М. Ingram, Rev. ferment, inds. aliment., № 3, 115 (1958).
.64. Г. В. Ко л о б о л о т с к и й, Труды Московск. вет. акад., т. 17, 1956, стр. 20.
>65. М. С. Захарьевский, Вопросы питания, № 3, 111 (1938).
>66. L. V. Schelhorn. Dtsch. Lebensmitt. Rundschau, № 9, 213 (1959).
€7. J. De Clerk, J. Inst. Brewing, 51, 213 (1934).
68. B. D. H artong, Там же, 51, 409 (1934).
69. F. Mend eik, Там же, 51, 305 (1934). " ¦
70. J. Hummel, Kvacny prumysl., № 9, 195 (1957).
71. F. Krorr, Brewers J., № 12, 35 (1955).
72. H. J. Lampe, Brauwelt, № 82, 1459 (1956).
73. K- R a ib 1 e, Brauwissenschaft., № 1, 8 (1956).
74. J. Miih lb a u er, V. Medina, Braunwissenschaft, № 10, 226 (1959).
75. K- Leidler, Brauwelt, № 1, 1 (1960).
76. G. C e r u 11 i, Chimica, № 6, 395 (1959).
77. L,Deibner, Fruchtsaft, Ind., № 1, 19 (1957).
78. R. J. Cr ef f, P. J а с q u і n, Ann. Inst. nat. rech. agron., E4, 141 (1955).
79. R. J. Cref f, Там же, E4, 461 (1957).
80. L. D eibner, Там же, Е4, 133 (1955).
81. L. D е і b n е r, Compt. rend. Acad. agric. France, 41, 106 (1955).
82. J. P 1 a n z у, Vignes et vini, № 72, 2 (1958).
83. J. R ib ere au - G а у о n, Bull, office internat. vin, № 295, 183 (1955).
84. L. D eibner, Ann. Inst., nat. rech. agron., E5, 399 (1956).
85. C Antoniani, Riv. viticolt. enol., № 11, 343 (1954).
86. M. Cortes, Rev. Ceinc. apl., № 2, 97 (1954).
87. H. В. О сипов, Сб. н.-и. студ. работ Московск. технол. ин-та, № 1,-1955, стр. 61.
88. A. R. Hickinbotham, Austral. Brew. a. Wine J., № 7, ЗО (1953).
89. С. X. M а н ч е в, Научн. тр. Высш. ин-т хранит, и вкус, пром., 7, 375 (1960).
90. Б. В. Л и и и с, Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, № 6, 37 (1954). .
91. А. С. В е г е р, В. М. Лоза, Виноделие и виноградарство СССР, № 4, 22 (1955).
92. Т. Г. Дербенева, Труды Ин-та садоводства, виноградарства и виноделия, 12, 251 (1960).
93. М. A. J о s 1 і n, A. L u k t о n, Food Fes., № 2, 384 (1956).
94. О. С ol a gr a n d е, Riv. viticolt е. enol., № 12, 419 (1959).
95. G. Cerutti, Riv. viticolt е. enol., № 6, 191 (1958).
96. G. Cerutti, Alimentazione, № 3, 11 (1956).
47. M. Rentschler, Н. Tanner, Bull, office internat. vin, 29, № 229 (1956).
'),ч. А. А. Преображенский, сб. «Биохимия виноделия», № 5, 1957, стр. 213.
99. S. Ferenczi, Szoleszeti kutato int. evk., № 2, 133 (1958).
100. S. Ferenczi, Elem. ipar., № 3, 109 (1957).
101. H. Ф. С о с e H к о, Труды Всесоюзн. н.-и. ин-та виноделия и виноград. «Магарач», 4, 131 (1953).
102. М. Cortes, D. de Bethencourt, A. Plasencia, Ann. falsific. et exper. chim., № 615, 136 (1960).
103. Б. В. Липис, Изв. Молдавск. фил. АН СССР, № 6, 43 (1956).
104. М. Stawniak, С. Ziolkowska, Przem. spozywezy, 14, 339 (1960).
105. А. М. Ma л ко в, В. Е. Д е е в а, О. И. К р я ч к о в а, Труды ЛТИПП, т. 3, 1953; стр. 103.
106. Б. М. H а х м а н о в и ч, Л. В. Кочки на, Труды центр, н.-и. ин-та спиртов, и ликеровод. пром., вып. -9, 1960, стр. 147.
107. К. I о s і k а V а, Н. T a hut і, J. ferment. Techno!., 38, 612 (1960); N. Miyachi, К. Kay ah ага, J. Agric. Chem. Soc. Japan, 30, 770 (1957); 31, 61, 145, 229 (1957); 438 (1957); M. T а к e d a, T. Z u к a-h art a, J. Soc. Brew. Japan, 55, 54, 208, 211, 387 (1960).