Справочник по производству спирте. Сырье, технология и технохимконтроль - Яровенко В.Л.
Скачать (прямая ссылка):
Количество производственно-загрязненных вод зависит от вида перерабатываемого на спирт сырья, способа брожения, способа подачи солода к солододробилкам.
В целях снижения количества сточных вод в спиртовом производстве в технологических процессах "гидротранспорт солода" и "увлажнение солода в пиевмосолодовне" предусмотрено использова-
14-702
209
ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ И КОЛИЧЕСТВО СТОЧНЫХ ВОД
Потребление воды Количество сточных вод по категориям в том числе
Технологический процесс или операция всего артезианской речной или прудовой отработавшей I III Место использования воды
1S
S "
В S
О Я
" S
" о.
о а a) CC о о
CC 3
Периодичность сброса
Спиртовой завод, перерабатывающий картофель
Гидротранспорт картофеля 700,0 Мойка картофеля Замачивание зерна на солод
70,0 9,6
6,0
Дезинфекция и мойка соло-додробилок, сборника и расходного чана солодового молока
Гидротранспорт солода 13,0
Приготовление солодового 15,0 молока
Мойка сит, солодовенных 1,0 ящиков и подситового пространства
Увлажнение солода 2,0 2,0
9,6 6,0
13,0 15,0 1,0
70,0 8,9
6,0 13,0 1,0
70,0 6,0
13,0
1,0
Непрерывно То же 0,7 2-3 раза в сутки
3 раза в сутки
3-4 раза сутки 15,0 Непрерывно
1-2 сутки
раза в
2,0 3-6 раз в сутки
? Увлажнение воздуха в пнев-* мосолодовне
Разваривание картофеля Вакуум-охлаждение разваренной массы
Охлаждение осахаренной массы
Охлаждение массы при приготовлении дрожжей
Охлаждение массы в бродильных чанах
Охлаждение спиртовых паров при брагоректификацни
Промывка и регенерация фильтров XBO
Парообразование и продувка паровых котлов
Мойка, дезинфекция и стерилизация оборудования и трубопроводов цеха тепловой обработки сырья
Мойка и стерилизация дрожжанок
Мойка и стерилизация дрожжегенераторов
Мойка и стерилизация бро-ю дильных чанов
13,0 13,0 13,0
30,0 30,0
150,0 150,0 158,0 154,9
150,0 150,0 150,0 150,0
100,0 30,0 70,0 100,0 100,0
487,0 487,0 487,0 487,0
526,0 224,0 302,0 526,0 347,5
35,0 35,0 35,0
110,0 цо,0 10,0
12,0 12,0 12,0
4.5 4,5 4,5
3,0 3,0 3,0
12,0 12,0 12,0
12,0
4,5 3,0 12,0
То же
30,0 Непрерывно То же
То же
2-3 раза в сутки по 1,5- 2,0 ч
3-8 раз в сутки
Непрерывно
56,0
1-2 раза в сутки 1,5-2,0 ч Питание паровых котлов непрерывно. Продувка 3-6 раз в сутки по 7- 10 мин
1 раз в 10 дней в течение 6- 7 ч
2-3 раза в сутки
1 раз в сутки
3-6 раз в сутки
Продолжение табл. 70
Технологический процесс илн операция Потребление воды Количество сточных вод по категориям Место использования воды Периодичность сброса
всего в том числе
в водоем или в оборотную систему на очистные сооружения в продукт и безвозвратные расходы
артезианской речной или прудовой отработавшей I III
Ректификация спирта (от- 36,0 36,0 Непрерывно ход - лютерная вода) Мойка полов 2,0 2,0 2,0 2,0 3 раза в сутки Хозяйственно-бытовые нуж- 7,0 7,0 7,0 7,0 Непрерывно ды
Всего
Замачивание зерна на солод
Дезинфекция и мойка соло-додробилок, сборника и расходного чана солодового молока
Гидротранспорт солода
2458,1 470,6 1009,0 278,51421 233,4^1239,4 166,5 103,7 Спиртовой завод, перерабатывающий зерно
11,0 11,0 10,0 10,0
7,0 7,0 7,0 7,0
1,0 2-3 раза в суткн
3 раза в сутки
Приготовление
молока
солодового
15,0 15,0 17,0 ' 17,0
15,0
15,0 3-4 раза
сутки 17,0 Непрерывно
Мойка сит, солодовенных ящиков и подситового пространства
Увлажнение солода
Увлажнение воздуха в пнев-мосолодовне
Разваривание зерновых
культур
Вакуум-охлаждение разваренной массы
Охлаждение осахаренной массы
Охлаждение массы при приготовлении дрожжей
Охлаждение массы в бродильных чаиах
Охлаждение спиртовых паров при брагоректификации
Промывка и регенерация фильтров XBO
Парообразование н продувка паровых котлов
Мойка, дезинфекция и стерилизация оборудования и трубопроводов цеха тепловой обработки сырья
1,0 1,0
2,0 2,0
15,0 15,0 90,0
150,0 150,0 150,0 150,0
100,0 30,0 70,0
487,0 487,0
526,0 224,0 302,0 35,0 110,0
12,0
90,0
158,0 150,0 100,0
487,0 526,0
35,0 110,0
12,0
1,0
14,0
35.0 10,0
12,0
158,0 150,0 100,0
453,5 291,0
1,0 1-2 раза в
сутки
2,0 3-6 раз в сутки
14,0 1,0 1-2 раза в сутки 90,0 Непрерывно
То же
2-3 раза в сутки по 1,5- 2,0 ч
3-6 раз в сутки
Непрерывно
35,0 1-2 раза в
суткн
10,0 56,0 Питание паровых котлов непрерывно. Продувка 3-6 раз в сутки по 7- 10 мин
12,0 Один раз в 10
дней в течение 6-7 ч
Потребление ВОДЫ Количество сточных вод по категориям Место использования воды в том числе
о Технологический процесс или операция о и
OJ
и
СО артезианской речиой или прудовой отработавшей I III в водоем нлн в об ротную систему на очистные соору ження в продукт и безво вратные расходы Периодичность сброса Мойка и стерилизация дрожжанок 4,5 4,5 4,5 4,5 1 раз в сутки Мойка и стерилизация дрож-жегенераторов
