Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов - Кореиман Я.И.
ISBN 5-89448-184-8
Скачать (прямая ссылка):
9. В каких условиях проводят количественный анализ?
10.Каковы основные узлы поляриметра? В чем их назначение?
11. Что называется установкой прибора «на темноту»?
12. Каково применение метода в анализе пищевых продуктов?
ВАРИАНТ № 1
1. Укажите объекты анализа в методе фотоэлектроколориметрии.
1. Окрашенные коллоидные растворы.
2. Безводные истинные растворы.
3. Истинные окрашенные растворы.
4. Бесцветные истинные растворы.
2. Какое физическое явление находится в основе метода фотометрии пламени?
5. Излучение (эмиссия) света.
6. Поглощение света.
7. Возбуждение атомов.
8. Переизлучение света.
3. Как изменяется угол вращения плоскополяризованного света при увеличении толщины слоя раствора?
9. Не изменяется.
10. Сначала увеличивается, затем уменьшается.
И. Увеличивается.
12. Уменьшается.
4. Укажите уравнение Лорентца-Лоренца.
n2-l М _____ n2-l М
13. и ----------------------. 15. R
М “ о _ л ' М 9 л л "
п +2 р п -2 Р
м. rm _2LlL.M. 16. р- - °2 ¦ р .
п + 2 р ' М п2 +2 М'
5. Рассчитайте минимальную концентрацию Со2+ в воде (моль/дм3), которую можно установить фотоэлектроколори-
метрическим методом, если А = 0,1; 1 = 5 см; е = 5’104.
17. 4-10'8. 19. 410"7.
18. 2-10'7. 20. 2-10"6.
1. Какое устройство в фотоэлектроколориметре служит для мо-нохроматизации света?
2. Укажите физическое явление, на котором основана работа рефрактометра.
5. Преломление луча света на границе раздела двух сред.
6. Полное внутреннее отражение.
7. Рефракция света.
8. Дисперсия света.
3. Какая величина является аналитическим сигналом в методе фотометрия пламени?
9. Температура пламени. 11. Энергия, поглощенная
10. Интенсивность излучения. 12. Длина волны света.
4. Укажите формулу для расчета угла вращения плоскости поляризации света.
5. Вычислите молярный коэффициент светопоглощения раствора, в 50 см3 которого содержится 0,005 г Fe2+, если А = 0,75; 1 = 5 см.
1. Монохроматор.
2. Светофильтр.
3. Дифракционная решетка.
4. Диафрагма.
атомами.
15. а = [a]D20 •Х’С.
с
17. 8,4 • 10.
18. 8,4 • 103.
39. 8,4 • 102. 20. 8,4 • 104.
1. Укажите назначение компенсатора в рефрактометре.
1. Выделение узкого пучка света.
2. Устранение дисперсии света.
3. Отражение света.
4. Раздвоение светового потока.
2. Укажите вещество, которое можно анализировать методом поляриметрии.
5. Хлорид натрия. 7. Глюкоза.
6. Бензол. 8. Щавелевая кислота.
3. Как явление самопоглощения влияет на результаты фотометрического анализа?
9. Не влияет. 11. Завышает.
10. Занижает. 12. Влияет незначительно.
4. Укажите уравнение для расчета светопропускания.
5. Рассчитайте угол вращения плоскости поляризации света при прохождении через раствор, содержащий 5 г фруктозы в 50 см3; длина поляриметрической трубки 10 см; удельное вращение равно -92,0 °.
13. T-lg^-.
X *
t
t
14. T-lgi-100%.
17. -9,2°.
18. 9,2°.
19. 4,6°.
20. -4,6°.
ВАРИАНТ №4
1. Укажите координаты градуировочного графика в поляриметрии.
1. n = f(c).
2. a = f(c).
3. [a]D™=f(c).
4. a = f(l).
2. Закончите определение: дисперсия света - это зависимость показателя преломления от ...
5. ...температуры.
6. ... концентрации раствора.
7. ... диэлектрической проницаемости раствора.
8. ... длины волны света.
3. Укажите объекты анализа в методе турбидиметрии.
9. Истинные окрашенные растворы.
10. Бесцветные коллоидные растворы.
11. Взвеси, суспензии, эмульсии.
12. Истинные и коллоидные растворы.
4. При определении калия методом фотометрии пламени Найденная по градуировочному графику с = 0,002 моль/дм3. Рассчитайте массу калия (г) в 200 см3 раствора.
13. 1,56. 15. 1,56- КГ4.
14. 1,56- 10Г2. 16. 1,56- КГ3.
5. Вычислите оптическую плотность 4,10'4 моль/дм3 раствора в кювете с толщиной поглощающего слоя 30 мм; е = 250.
17. 3,0. 19.0,03.
18. 1,5. 20.0,3.
ВАРИАНТ № 5
1. Какая зависимость описывает спектральную характеристику раствора?
1. А = f(l). 3. A = f(?).
2.А = фч). 4. А = f(c).
2. Какова правильная запись показания рефрактометра.
