Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Якушкина Н.И. -> "Физиология растений" -> 73

Физиология растений - Якушкина Н.И.

Якушкина Н.И. Физиология растений: Учебное пособие — M.: Просвещение, 1980. — 303 c.
Скачать (прямая ссылка): phys_rast.pdf
Предыдущая << 1 .. 67 68 69 70 71 72 < 73 > 74 75 76 77 78 79 .. 111 >> Следующая

в том числе таких крупных русских исследователей, как Д. Н. Пря-
нишников, Д. А. Сабинин и др. Управление питанием растения через
корневые системы с помощью внесения удобрений в почву значи-
тельно легче по сравнению с регулированием поступления CO2 из
воздуха. Именно поэтому пи в одном разделе физиология растений
так тесно не соприкасается с земледелием, как в разделе корневого
питания.
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЭЛЕМЕНТОВ
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Содержание золы в растениях колеблется в широких пределах, в
зависимости от вида растений. Так. например, в составе листьев кар-
тофеля 5—13% золы, свеклы — И—15%, репы —8—15%. Содер-
жание золы колеблется и в зависимости от органа растения. В се-
менах содержание золы составляет в среднем около 3%, в корнях и
стеблях — 4—5%, в листьях — 3—15%, меньше всего содержится зо-
лы в мертвых клетках древесины (0,4—1%). Уже эти цифры показы-
вают, что зольные элементы сосредоточены в тех органах и клетках,
уровень жизнедеятельности которых достаточно высок. Большое зна-
чение имеют и условия выращивания. Как правило, чем богаче поч-
ва и чем суше климат, тем выше содержание золы в растении.
Состав золы разнообразен. Анализы показывают, что почти нет
элементов, даже из числа самых редких, которые не были бы найде-
ны в золе того или иного растения. Многие элементы, рассеянные в
земной коре, накапливаются в растении в значительном количестве.
Это позволило В. И. Вернадскому указать на значительную роль

Таблица 8
Средний элементарный состав растений и животных
Декады Весовые
проценты Названия
элементов Декады Весовые
проценты Названия
элементов I
II
III
IV 101
100
10"1
10"2 О, H
с
Р, Si, К, Ca, N
S, Mg, Fe,
Na, Cl, Al V
VI
VII
VIII
XIV 10~3
10"4
10~5
IQ-0
10~12 Mn, В, Sr
Cu, Ti, Zn, Ba, В
Fe, Rb, Sn, Ni
As, Mo, Со, I
Ge, Pb, Hg, Ag,
Au, Ra живых организмов в общем круговороте веществ, в частности в кру-
говороте редких элементов.
В таблице 8 среднее содержание отдельных элементов в теле рас-
тений и животных представлено в процентах от живой массы. Эле-
менты расположены по декадам, т. е. по убывающим рядам, которые
отличаются друг от друга по содержанию в живом веществе в 10 раз.
Для простоты цифры округлены. Элементы первых четырех декад
В. И. Вернадский назвал макроэлементами, их содержание в орга-
низме не падает ниже 0,01%. Элементы V и VII декад, содержащие-
ся в организмах от 0,01 до 0,00001%, получили название микроэле-
ментов. Наконец, элементы, содержание которых меньше" стотысяч-
ной доли процента,— ультрамикроэлементы.
1. ЭЛЕМЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО
ОРГАНИЗМА
Питательными веществами считаются вещества, которые необхо-
димы для жизни организмов. Организм не может завершить свой
жизненный цикл в отсутствии данного вещества, оно должно оказы-
вать прямое влияние па организм и быть незаменимым.
Для того чтобы установить, является ли данное вещество пита-
тельным, необходимо выращивать растения на какой-либо нейтраль-
ной среде. В 1860 г. Сакс и Кноп, выращивая растения в сосудах на
водном растворе минеральных солей, установили, что для жизне-
деятельности растения, кроме С, О, Н, необходимы следующие
7 элементов: N, Р, S (неметаллы), К, Ca, Mg, Fe (металлы).
Если полностью исключить какой-либо из этих элементов, то при вы-
ращивании в водных культурах нормальных растений получить не
удается. На основании исследований Кпоп предложил питательную
смесь для выращивания растений в водных культурах. После этого
разные авторы неоднократно видоизменяли питательные смеси, но
все они должны удовлетворять следующим требованиям: 1. Содер-
жать все основные питательные элементы в доступной для растении
форме. 2. Иметь близкий к нейтральному pH, который не должен
сильно сдвигаться при выращивании растений. 3. Общая концентра^
ция солей не должна превышать определенный уровень.

Сакс и Кноп развили применение вегетационного метода, впервые
предложенного французским ученым Ж. Буссенго (1837). При веге-
тационном методе растения выращивают в специальных сосудах, за-
полненных водой, песком или почвой. Соответственно различают вод-
ные, песчаные или почвенные культуры. В зависимости от задач
исследования в сосуды вносят определенную питательную смесь.
Вегетационный метод исследования широко используется в фи-
зиологических и агрохимических экспериментах. Сосуды обычно ста-
вят на специальные вагонетки, которые помещают в вегетационный
домик, имеющий застекленную и незастекленную часть. Вегетацион-
ный домик служит для растений укрытием и защищает от дождя,
ветра и небольших заморозков. В последнее время широкое распро-
странение получили лаборатории искусственного климата, где расте-
ния выращивают в контролируемых условиях влажности, температу-
ры и освещенности.
Аналитические методы, применявшиеся Саксом и Кнопом, были
довольно грубы и не позволяли достаточно очистить воду и сосуды, в
которых выращивались растения, поэтому элементы, необходимые
растению в микроколичествах, в то время не были открыты. В на-
Предыдущая << 1 .. 67 68 69 70 71 72 < 73 > 74 75 76 77 78 79 .. 111 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed