Физиология растений - Якушкина Н.И.
Скачать (прямая ссылка):
большее число жилок на единицу поверхности листа, более сильно
развита палисадная паренхима. Одновременно, чем выше располо-
жен лист, тем более высокой транспирацией и большей интенсивно-
стью фотосинтеза он обладает. Указанные закономерности получили
название закона Заленского. При изучении причин данного явления
выяснилось, что оно является следствием худшего водоснабжения
верхних листьев. Одновременно было показано, что у листьев расте-
ний, выращенных в более засушливых условиях, проявляются те же
изменения, как и у листьев более верхнего яруса. В связи, с этим со-
вокупность названных аиатомо-физиологических признаков получи-
ла название ксероморфной структуры. Растения, листья которых об-
ладают ксероморфной структурой, более устойчивы к засухе.
Для характеристики устойчивости того или иного растения к за-
сухе имеет значение величина транспирационного * коэффициента.
Этот показатель может служить характеристикой, указывающей на
более экономное расходование воды. Сравнение расходования воды с
накоплением сухого вещества растением правомерно потому, что
интенсивность того и другого процесса связана в определенной мере
со степенью открытости устьиц.
Подводя итоги, можно сказать, что при оценке и выведении засу-
хоустойчивых сортов селекционеры могут использовать совокупность
всех рассмотренных признаков. Наряду с селекционной работой в
настоящее время предложены методы так называемого предпосевно-
го закаливания растений к засухе. Было подмечено, что растения,
перенесшие засуху, становятся более устойчивыми к обезвоживанию.
Однако, если завяданшо подвергается взрослое растение, темпы рос-
та и продуктивность его снижаются. В этой связи П. А. Генкелем
предложено проводить подсушивание намоченных семян перед посе-
вом. Из таких семян вырастают растения, более устойчивые к засу-
хе. По-видимому, при подсушивании перестраивается характер бел-
ков-ферментов и они становятся менее чувствительными к потере во-
ды. Вместе с тем новые клетки и органы, возникающие из меристем,
перенесших обезвоживание, характеризуются сравнительной мелко-
клеточностыо и другими ксероморфными признаками и, как следст-
вие, большей устойчивостью.
3. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРОШЕНИЯ
Наиболее радикальным способом борьбы с засухой является оро-
шение. Однако для правильного применения этого приема, установ-
ления сроков и норм полива необходимы методы, позволяющие опре-
делять нуждаемость растений в воде. Это особенно важно потому, что
как избыточное, так и недостаточное орошение не только ие дает
положительного эффекта, но может привести к отрицательным ре-
зультатам. При избыточном орошении растение не успевает исполь-
зовать даваемую ему воду. Избыток воды уплотняет, а иногда даже
заболачивает ночву, и тем самым резко ухудшает снабжение корней
кислородом. Недостаток кислорода приводит к накоплению в почве
записных соединений, ядовитых для растений, и одновременно умень-
шается интенсивность дыхания клеток корня. В результате падения
интенсивности дыхания поступление питательных веществ в клетки
корня тормозится. При избыточном увлажнении часто наблюдается
также засоление почвы. Вода, проникая в глубокие слои почвы, бо-
гатые солями, растворяет их, раствор солей поднимается вверх по
капиллярам. Как следствие концентрация солей в пахотном горизон-
те растет. Большинство культурных растений очень чувствительно
к концентрации солей. В результате из-за неправильного пользования
поливной водой и засоления приходится забрасывать обширные про-
странства плодородных земель с дорогостоящими оросительными со-
оружениями.
Недостаточные поливы также могут привести к нежелательным
последствиям. При длительных межполивиых периодах растения пе-
риодически попадают в условия засухи. Растения, получившие полив,
развивают большую листовую поверхность и теряют значительное
количество воды в процессе транспирации, вся их структура уклоня-
ется в сторону большей влаголюбивости. Такие растения требуют
больше влаги и при перерывах в водоснабжении страдают сильнее
по сравнению с растениями, совсем не получившими полива.
Из сказанного понятно, что сроки и нормы полива (схема оро-
шения) должны быть таковы, чтобы растения не испытывали недос-
татка в воде и в то же время чтобы они успевали израсходовать поч-
ти всю данную им за полив воду. При этом надо учитывать, что
особенно важно обеспечить растения водой в так называемые кри-
тические периоды (см. с. 89). Схема орошения может быть заранее
фиксирована только в тех районах, где осадков практически нет.
В зоне неустойчивого увлажнения схема орошения должна изменять-
ся в зависимости от метеорологических условий, а также от темпов
роста растительных организмов. Наилучшие результаты дает опре-
деление сроков полива по физиологическому состоянию самого рас-
тительного организма (Н. С. Петипов). Для определения нуждаемос-
ти растений в воде могут быть использованы различные показатели:
1. Содержание воды в листьях. 2. Степень открытости устьиц. 3. Ин-
