Физиология растений - Якушкина Н.И.
Скачать (прямая ссылка):
существовать, это вызвано как общими тенденциями к углублению
специализации, так и различиями в методах исследования. Основной
метод у анатомо-морфологов описательный, тогда как у физиологов —
экспериментальный.
Физиологическое направление в биологии делится па физиологию,
животных и физиологию растений. Еще со времени Аристотеля мир
живых существ делят на царство животных и царство растений. Это
также условно. Чем больше мы углубляемся в понимание сущности
биологических явлений, тем больше нас порая^ает универсальность
многих процессов. Действительно, все организмы используют соеди-
нения углерода как материал для построения своего тела, воду как
универсальный растворитель, соединения фосфорной кислоты как ис-
точник энергии., нуклеиновые кислоты как хранитель наследственной
информации, белки как катализаторы. Показано, что такой цент-
ральный процесс, протекающий во всех живых организмах, как син-
тез белка, сходен не только в общих чертах, но и во многих деталях.
В этом отношении интересны исследования советского ученого
А. Спирина, показавшего возможность гибридизации субъединиц ри-
босом, выделенных из растительных и животных организмов. Приро-
да удивительно экономна, и, несмотря на внешнее огромное разнооб-
разие, во многих процессах заложены одни и те же механизмы. Все
это приводит к выводу, что во многих случаях различия между расте-
ниями и животными носят больше количественный характер. Одна-
ко существуют и качественные различия. Каковы же особенности
растительного организма по сравнению с животным? Прежде всего
этп особенности проявляются на клеточном уровне. Как прави-
ло, клетки растений имеют определенную форму благодаря наличию
жесткой пектоцеллюлозной оболочки. Животные клетки такой твер-
дой оболочки не имеют и могут легко изменять свою форму. Многие
растительные клетки, в отличие от животных, обладают особыми
оргаиеллами — пластидами, а также системой вакуолей. Как прави-
ло, в них отсутствует цеитриоль. Есть существенные различия и в
процессах, происходящих в растительном и животном организме. В
отличие от животных растения в большинстве случаев фиксированы,
способность к движению у них очень ограничена. Рост растений отли-
чен от роста животного организма. Растения растут в течение всей
жизни, тогда как большинство животных прекращает рост после того,
как достигнет определенных размеров. Рост животных в основном про-
исходит за счет увеличения размеров уже имеющихся органов, а
рост растений сопровождается появлением новых органов, т. е. вклю-
чает в себя формообразовательные процессы. Животные во время
роста выделяют веществ во внешнюю среду значительно больше, чем
растения. Наконец, важнейшее значение имеет тот факт, что зеленые
растения обладают способностью строить органическое вещество из
простых неорганических соединений, тогда как животные питаются
за счет готовых органических веществ.
Итак, физиология растений — это наука о процессах, происходя-
щих в растительном организме. Задача физиологии растений заклю-
чается в раскрытии сущности этих процессов для того, чтобы на-
учиться управлять ими. К. А. Тимирязев писал: «Физиолог не может
довольствоваться пассивной ролью наблюдателя, как эксперимента-
тор, он является деятелем, управляющим природой».
В этом, определении заложена целая программа действия для
каждого физиолога. Йз пего видно, что, с одной стороны, физиология
растений —это теоретическая паука, которая опирается на последние
достижения физики, химии, молекулярной биологии; с другой сторо-
ны, эта наука имеет большое практическое значение для земледелия.
Таким образом, в задачи физиологии растений входит раскрытие
сущности процессов, протекающих в растительном организме, уста-
новление их взаимной связи, изменения под влиянием среды, меха-
низмов их регуляции. Для решения указанных задач важнейшее
значение имеет широкое применение диалектического метода. Физио-
логия растений изучает процессы, происходящие в организме на раз-
ных уровнях организации: оргапизмеппом, органном, клеточном, суб-
клеточном, молекулярном и даже субмолекулярпом. При изучении
процессов на любом уровне надо всегда иметь в виду, что как в клет-
ке, так и в организме в целом, все процессы тесно взаимосвязаны.
Изменение любого процесса отражается иа всей жизнедеятельности
организма. Сложность биологических исследований заключается еще
и в том, что организм неотделим от среды и все физиологические про-
цессы тесно взаимосвязаны с условиями среды. Любой физиологи-
ческий процесс должен рассматриваться как продукт длительной эво-
люции, в течение которой выработалась способность растений к адап-
тации, приспособлению к изменяющимся условиям среды в процессе
их онтогенеза. Растительный организм непрерывно развивается и в
течение всей своей жизни. Это развитие расчленено на определенные
этапы. Каждый этап развития имеет свои специфические особенно-
сти. Именно поэтому необходимо рассматривать растительный орга-
низм как непрерывно развивающуюся систему.
