Краткий справочник ветеринарного лаборанта-химика - Васильева Е.А.
Скачать (прямая ссылка):
0,22 С. И. Афонский, 1960
0,0090 То же
150 я
2,0 п
5,61 4.5---6,7 Г. В. Шахова, 1960
8.6-9,6 То же
»
151Т1---187,2 7,7-8,7 С. И. Афонский, 1960
148.1---150,8 Г. В. Шахова, 1960
154.2-171,3 То же
40-70 П. Н. Разумовский
Некоторые химические компоненты печени свиней
Биохимические компоненты Средняя Колебания Аэторы
Сухое вещество, % . ....... 29,90 28,66---31,01 Я. М. Берзинь, 1961
Зола, %.............. 1,45 1,16---1,60 То же
Кальций, мг% .......... 4,3 3,9---5,0 #
Фосфор, мг% . .......... 309,1 247,3---444,2 я
Железо, мг%........... 33,4 15,6---46,1 »
Цинк, м г%............ 4,93 3,66---6,82
Медь, мг%............ 0,58 0,34-0,88 it
Марганец, мкг% ......... 262 *1 100,9---343,9 it
Молибден, шг%......... 247,9 230,7---256,9 ft
Кобальт, ыкг% , . ........ 12,5 5,2-30,7 и
Натрий, мг * экв/1000 г сырой ткани Калий* мг - экв/1000 г сырой ткани Хлор, мг - экв/1000 г сырой ткани
Витамин В13| мг/г..............
Алюминий, мг/100 г сырой ткани . Титан, мг/100 г свежей ткзнп . .
То же, сухой ткани *...............
Марганец, мг/100 г свежей ткани .
Средняя Колебания Авторы
56,0 | И. Вишняков, 1968
53,5 То же
76,0 ч
0,50 А. И, Войнар, I960
0,69 То же
0,05 »
0,16
0,265 »
Химический состав печени кур
Биохимические компоненты Средняя Колебания Авторы
Сухое вещество, %........ 32,00 Я. м. Берзинь, 1961
Зола, %.............. 1,49 То же
Гликоген у цыплят, мг%: В. Д. Шуляк, 1966
1-дневных . . * ....... 867±114 То же
3- * ........... 2494119 *
5- „ ........... 1746 i ll »
8- , ........... 1678 ?249 „
20- ,............ 1017 + 85 п
1-месячных.....* , . . , 976±137 и
2’ * ... ....... 1536 + 32 в
4,5- „ .......... 3331±880 » '
8- ............. 1231 + 124 ч
12- . ........... 427 ± 62 л
14- „ ........... 502 ± 37 *
18- , ........... 1709±32 *
24' ............ 1336 ±91
Молочная кислота у цыплят, мг%:
1 ^дневных............................
3- и .................................
5- „ .........................
8~ „ .................................
20-дневных............................
Ьмесячных.............................
2- „ .................................
4,5- .............................
8- ...................................
12- . ................................
14- .............................
18- . ................................
24-
Печень кур 10-месячного возраста: белок, мг/г сырой ткани . . . .
РНК, мг/г сырой ткани.................
ДНК, мг/г сырой ткани * * + *
Средняя Колебания Авторы
10,6±2,3 В, Д. Шуляк, 1966
10,6+0,7 То же
24,1-Ь1,2 я
25,6±5,4 *
32,2±0,7 *
48,2±2,7
33,8+3,5 *
37,5±2,5 *
30,2±2,6 я
38,!±3,2 я
38,4±2.9
28,8±3,2 *
29,0±1,6 ш
168±7,9 В. Г. Шевченко.
Л. М. Жмурив» 1968
11,0+0,86 То же
2,41 ±0,09 ш
Активность фосфорилазы у цыплят,
мкг Р на 100 мг печени:
Ьдиевных ..... ...... 34,6±2,0
3- ............ 60,3±7,1
5- , ........... 72,6±3,4
8- ............ 90,6±2,3
