Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Третьяков Н.Н. -> "Практикум по физиологии растений" -> 81

Практикум по физиологии растений - Третьяков Н.Н.

Третьяков Н.Н. Практикум по физиологии растений — М.: Агропромиздат, 1990. — 271 c.
ISBN 5-10-001653-1
Скачать (прямая ссылка): praktikumpofiziologii1990.djvu
Предыдущая << 1 .. 75 76 77 78 79 80 < 81 > 82 83 84 85 86 87 .. 102 >> Следующая

71. Определение защитного действия сахаров на протоплазму
Число клеток в поле
зре:ир микроскопа Отношение числа
окрашепгых клеток
Условия к общему их Гывод
всего с крашенных числу,
Вода
Сахароза:
0,5 М 0,1 М
Материалы и оборудование. Корнеплоды свеклы, 0,5 и 1 М растворы сахарозы, поваренная соль, лед колотый пли снег.
Термометры до 30 °С, скальпели, пробочные сверла диаметром
6 мм, бритвы, пробирки, микроскопы, предметные стекла, кисточки, карандаши по стеклу, фильтровальная бумага, лопатки для охладительной смеси.
Работа 86. ИЗУЧЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ САХАРА НА БЕЛКИ ПРОТОПЛАЗМЫ ПРИ ОТРИЦАТЕЛЬНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ
Вводные пояснения. При действии на растение экстремальных температур белки коагулируют. Выпадение хлопьевидного осадка белка из вытяжки растительной ткани — показатель ее повреждения. Сахароза стабилизирует нативную структуру белка, тем самым защищая ее от губительного действия отрицательных температур.
Порядок работы. Очищенный клубень картофеля натирают на терке, переносят на двойной слой марли, отжимают через нее сок в коническую колбу и дают отстояться крахмалу. Надосадочиую жидкость наливают в три пробирки по 2,5 мл в каждую. В первую пробирку добавляют 2,5 мл дистиллированной воды, во вторую— 2,5 мл 0,5 М раствора сахарозы, в третью — 2,5 мл 1 М раствора сахарозы. Перемешивают содержимое в пробирках и ставят в охладительную смесь на 20 мин (см. работу 85). Отстаивают пробирки в стакане с водопроводной водой и, не встряхивая, наблюдают образование хлопьев коагулировавшего белка. Пробирки зарисовывают, делают выводы о защитном действии сахарозы при замерзании растительных тканей.
Материалы и оборудование. Клубни картофеля, 0,5 М и 1 М
растворы сахарозы, снег и попаренная соль. •
Терки, марля, конические колбы, пробирки, пипетки па 10 мл, чашки для охладительной смеси, термометры до 30 °С.
Работа 87. СПОСОБ ЗАКАЛИВАНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТИ ОЗИМЫХ ЗЛАКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКЗОГЕННЫХ САХАРОВ
Вводные пояснения. Для сравнительного определения потенциальной морозоустойчивости сортов зерновых культур можно использовать лабораторные способы закаливания и определения морозоустойчивости. Для прохождения первой фазы закаливания растениям необходимо хорошо освещенное помещение, температура в котором поддерживается около 0°С. В условиях достаточного освещения в результате фотосинтеза в клетках накапливаются сахара. Для упрощения методики в Институте физиологии растений АН СССР разработан метод закаливания в темноте. В этом случае накопле-
кие сахаров идет за счет поглощения их из растворов при низкой положительной температуре.
Порядок работы. Растения трех-четырех сортов, различающихся по морозоустойчивости, выращивают до фазы кущения в оптимальных условиях. Затем их выкапывают, отмывают от почвы и в пучках по 20.. .25 растений помещают в стаканчики объемом 50 мл, которые на ‘/а заполнены раствором сахарозы (должны быть погружены корни и узлы кущения).
Для закаливания растения последовательно помещают в 5, 10, 15%-е растворы сахарозы, выдерживая в каждом из них по четыре-пять дней. При этом поддерживают температуру, максимально близкую к 0°С. Затем растения вынимают из раствора, ополаскивают водой, заворачивают в бумагу и промораживают при нескольких температурах по следующей схеме: три дня
при минус 5°С, один день при минус 16°С, один день при минус 25°С. Затем растения вынимают из холодильника и, не разворачивая бумагу (чтобы избежать быстрого оттаивания), переносят в холодное помещение с температурой около 2°С. Оттаявшие растения отращивают, Живые растения учитывают через одну-две недели после высадки. Результаты опытов записывают по форме (табл. 72).
72. Определение морозоустойчивости растений
Варна;.т
Количество отросших растений ("„) после промораживания при температуре, С
25
Вывлды о морозоустойчивости растений
1
2
3
Материалы и оборудование. Семена растений сортов с различной морозоустойчивостью.
Ящики для посадки растении, стеклянные стаканчики па 50 мл, 5, 10, 15, 20%-с растворы сахарозы, бумага, холодильник, ящики для отращивания растении.
Работа 88. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЗИМНИЙ ПЕРИОД МЕТОДОМ МОНОЛИТОВ
Вводные пояснения. В период зимовки озимых культур, особенно в годы с неблагоприятными погодными усло-
Рис. 26. Монолит, отобранный в стандартный ящик
виями, необходимо систематически наблюдать за состоянием посевов. Наиболее надежный метод анализа их состояния —- отращивание растений в монолитах.
Порядок работы. Мо« нолиты для отращивания вырубают топором или ломом. Для отбора монолитов используют ящики размером 30X30X15 см. Работу выполняют при температуре воздуха не 14 °С
ниже минус 12 ... минус Транспортируя монолиты в помещение, их утепляют соломой или мешковиной. Размораживают монолиты в помещении с температурой не выше 5.. . 10 °С до полного оттаивания. Создание таких условий обеспечивают, накрывая растения полиэтиленовой пленкой. У оттаявших растений обрезают надземную массу на высоте 5.. .6 см от поверхности почвы. Для отращивания монолиты помещают в хорошо освещенное помещение с температурой воздуха 15, ..20°С, поливают водой комнатной температуры, не допуская переувлажнения почвы. Общий вид монолита, отобранного в стандартный ящик, приведен на рисунке 26.
Предыдущая << 1 .. 75 76 77 78 79 80 < 81 > 82 83 84 85 86 87 .. 102 >> Следующая
Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed