Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина - Стахеев И.В.
ISBN 5-343-00786-4
Скачать (прямая ссылка):
температура ниже при условии использования воды с повышенной температурой
на технологические или бытовые нужды.
3.4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ
ДРОЖЖЕЙ
Лаборатория цеха кормовых дрожжей должна иметь (табл. 35-39): 1 - бокс
для пересева чистой к\льтуры дрожжей, размер бокса 2 м Х2 м; 2 - вытяжной
шкаф с усиленной вентиляцией для полного удаления ядовитых паров; 3 -
лабораторный стол (двойной). Помещение должно быть светлым и свободным.
Таблица 35
Лабораторное оборудование для цеха жидких кормовых дрожжей
Наименование и техниче- Н О
ская характеристика основ- Тип н марка обору- Завод изготовитель
& н 9 я
ного и комплектующего дования а я
оборудования и приборов is
Стол лабораторный ОН-4-895/1 Мебельное объ- 2
(1111X630X710) единение "Интерьер" (г. Моек-
Стол для аналитических ОН-11-918/12 вэ) ПО "Новгород" 1
весов (900X600X900) (г. Новгород)
Стол канцелярский ОН-11-983/7 ПО школьной и 2
(1270X630X750) детской мебели
Шкаф вытяжной ОН-11-893/6 (г. Рига) 1
химический
Лабораторные табуретки ОН-7-664/13 Ф-ка медицинской 4
(440X340X340) мебели (г. Румянцеве), Москов-
Холодильник ЗИЛ ская обл.) Автозавод им. Лихачева 1
Автоклав (г. Москва) 1
ГП-360-1М 3-д технологи-
электрический ческого оборудования (г. Ма-
Лабораторная качалка, риуполь) о
20-50 колб, Z
л=200-220 об/мин
Термостат 2Ц-450М Эксперименталь- 1
суховоздушный (TQ-80) ный з-д лабораторно-медицинской техники
Весы технические Т-1000 (г. Одесса) 3-д "Госметр" 1 1
Весы аналитические Т-200 АДВ-200М (г. Ленинград) "
Микроскоп "Биолам" Оптико-механиче- 1
ское объедине-
ние (г. Ленин-
Бактерицидная лампа град! о
Секундомер ГОСТ 5072-72 2
Штатив 2
универсальный
Штатив 4
лабораторный 4
108
Продолжение табл. SS
Наименование н техниче- Н и ¦
ская характеристика основного и комплектующего Тип и марка
оборудования Завод изготовитель - ? э 8 . *§
оборудования и приборов
Зажим для резиновых 20
трубок
Пинцет аналитический 3
общего назначения 1
Баня водяная лаборатор- 3-д радиоэлек-
ная с электроподогре- тронной меди-
вом цинской аппаратуры (г. Львов) о
Эксикатор без крана Z
с эксикаторной встав-
кой диаметром 140 мм о
То же диаметром 250 мм Z о
Эксикатор с краном диа-
метром 140-250 мм А
Электроплитки 4 1 о
Камера Горяева
Очки предохранительные
с бесцветными стекла-
ми № 151
Тиглевые щипцы 2 1
Рефрактометр лаборатор-
ный РПЛ-3
Лампы настольные элек- 2
трические Гомельский з-д 1
рН-метр
измерительных
приборов БССР 1
Колориметр фотоэлектри- ПО "ЗОМЗ"
ческий ФЭК-56М ЦЛС-3 или дру- (г. Загорск) 1
Центрифуга
лабораторная гой марки Hit п л \г \ж 1
Муфельная печь МП-2-УМ
Сетки асбестометалличес- 20 20 20 1
кие № 1 200X200
№ 2 160X160
№ 3 120X120
Установка для дистилля-
ции ВОДЫ 10
Шпатель Ф-ка медицин-
Табурет 4
(440X340X340) ской мебели (г. Румянцеве Московская обл.)
Тумбочка подсобная ОН-7-302/17 ПО "Новгород" 1
(600X853X434) (г. Новгород)
109
Таблица 36
Лабораторная посуда для производства жидких кормовых дрожжей
Наименование Тип, ГОСТ и др. Коли- чество, шт.
Пробирки стеклянные, ГОСТ 10515 500
исполнение 2
диаметром 21 мм 500
диаметром 16 мм 1000
Колбы Тип КНКШ,
на 250 мл ГОСТ 10394-72 150
на 100 мл 50
на 2000 мл 20
на 3000 мл 20
на 750 мл 50
Колбы качалочные Тип ВН
на 750 мл 50
Стаканы ГОСТ 10394-72
на 1000 мл 25
на 500 мл 30
на 250 мл 30
на 100 мл 50
на 50 мл 50
Цилиндры, ГОСТ 1770-74
исполнение 1, 2
на 1000 мл 10
на 500 мл 20
на 250 мл 20
на 100 мл 25
Цилиндры, исполнение 1 (с носиком)
на 25 мл 50
на 50 мл 30
Колбы мерные, исполнение 1,2
на 1000 мл 10
на 500 мл 10
на 250 мл 10
на 100 мл 100
на 50 мл 50
на 25 мл 25
Чашка Петри ГОСТ 10973-75 100
Пипетки, ГОСТ 20292-74
исполнение 2
на 25 мл 20
на 20 мл 20
на 10 мл 25
на 5 мл 35
ПО
Продолжение табл. 36
Наименование
Тип, ГОСТ и др.
Коли-чество t шт.
Пипетки, исполнение 5, 6 на 20 мл на 10 мл на 5 мл Пипетки, исполнение 4
на 2 мл на 1 мл Воронки
диаметром 36 мм диаметром 45 мм диаметром 56 мм диаметром 71 мм диаметром
90 мм диаметром 110 мм Стекла для микропрепаратов покровные, 18 мм><18 мм
Стекла для микропрепаратов предметные, 25 ммХ75 мм Тигли фарфоровые № 2,
3, 4, 5 Колбы Кьельдаля на 250 мл на 500 мл Бюксы стеклянные Бюретки с
автоматическим нулем
на 25 мл на 50 мл Ступки фарфоровые № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Пестики
фарфоровые № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Стаканы фарфоровые на 1000 мл Промывалки
на 500 мл па 1000 мл Холодильник обратный шариковый
Трубки хлоркальциевые
ГОСТ 19908-74
ГОСТ 6672-75 ГОСТ 9284-75 ГОСТ 9284-73
ГОСТ 1770-74
ГОСТ 9147-73 ГОСТ 9147-73 ГОСТ 9147-73
ГОСТ 9499-70 ГОСТ 9964-71
10
30
50
30
30
30
30
30
30
30
30
1000
500
10
30
30
40
5 10 по 2
по 2
10
5
5
10
10
111
Гидролизат з ерно-отходов
Засевные дрожжи
