Производство витаминов из растительного и животного сырья - Шнайдман Л.О.
Скачать (прямая ссылка):
12. Сборник технологических инструкций по производству витаминов,
1943, 47—51.
13. М. Равич, Технология жиров, 1943, 354.
14. Л. Шнайдман и Н. Купцова, Технологический режим производ-
ства концентрата витамина А из рыбьего жира, 1947.
15. С. Куцев и В. Зворыкина, Новое в науке и-технике витаминов, 1946, вып. 1, 95.
16. К. Hickman, Ind. Eng. Chem., 1937, 29, 968, 1107; 1947, 39, № 6,
686—694; Chemical Reviews, 1944, 34.
17. С. О л ь x н н, Труды ВНИВИ, 1940.
18. А. Квятковский и М. Коган, Бюллетень технической информации, 1945, № 1, 28—37.
19. М. Коган, Новое в науке и технике витаминов, 1946, № 1, 86—95.
20. Английский патент 482 880 от 6/VII-1936 г., Отделение витамина D.
21. Американский патент 2197539 от 16/IV-1940 г. Дегазационный аппарат.
22. Американский патент 2218240 от 15/Х-1940 г. Hickman, Фракционная дистилляция под высоким вакуумом.
23. К Hickman, Ind. Eng. Chem., 1937, 29, 968, 1107; Chemical Reviews
1944, 34, № 1.
24. М. Коган, Получение концентратов витамина А путем модекулярной дистилляции рыбьих жиров, Труды ВНИВИ, 1947.
25. М. Ши па лов, 1946, Рыбное хозяйство, вып. 6, 23.
К ГЛАВЕ V
1. И. Мельцер, А. Малков, Технология дрожжевого производства,
1936; Р. Гивартовский и Е. Плевако, Технология дрожжевого производства, 1949.
2. Hfeiduschka и Linder, Z. f. prysiol Chem, 181, 15, 12, 129.
3. Ф. Трайнина, Витамины в теории и практике, т. II вып 1, .1937, стр. 53—61.
4. Geller, J. Biol. Chem, 1923, 55, 385-
5. Eijkman, J. Biol. Chem., 1922, 54, 243.
6. E. Одинцова, Доклады Академии наук СССР, 1943, т. 90, № 6, 262—263.
7. V. Lanen a. other J. Ind. a. Eng. Chem., 1942. 34, № Ю; 1244.
8. М. Мейс ель, Доклады Академии наук СССР, 1943, т. 90, № 6, 264—265.
9. А. Труфанов и В. Энатская. Пищевая промышленность СССР,
1944, вып. 12, 24—30.
10. «П. Шнайдман, Пищевая промышленность СССР, 1944, вып 12, 19—23. ,11. М. Мей с ель, Пищевая промышленность СССР, 1944, вып. 9, 3—7.
12. Е. Одинцова, Микробиология, 1941, т. 10, 670.
13. Н. Проскуряков, Е. Попова и Ф. Осипов, Биохимия 1938, т. 3, стр. 397.
14. Т. Таусон, Микробиология, 1942, т. 11, 1—2, 46—57.
К ГЛАВЕ VI
1. В. Букин, Витамины, 1940, 109—166.
2. A. Win da us u. andere Li'eb. Ann. 1931, 489, 252; 1932, 492, 226; 1932, 493, 259.
3. J. W a d d e 1 1, J. Biol. Chem. 1934, 105, 711.
4. H. Brockmann, Z. Physiol, chem. 1936, 241, 104, 1937, 245, 96;
F. Scheyik, Naturwissenschatten. 1937, 25, 159;
E. S i m о n s a. T. Z u с k e r. «J. Am. Chem. Sac.», 1936, 58, 265.
5. H. Rosenberg, Chemistry a,. Physiology of the Vitamins, 1942, 341— 432.
6. А. Татьянин, Производство витамина D. 1943, 1—62.
7; Ф. Трайнина, Витамины в теории и практике, 1937, т. II, вып. 1, стр. 53—61. М. Л н в ш н ц, Разработка способа выращивания дрожжей, богатых эргостеролом, Труды ВНИВИ, 1947.
8. К. Поволоцкая и Е. Скоробогатова, 1947, Биохимия, т. 12, вып.
3, 268—275.
^9. А. Труфанов и В. Кирсанова, Бйохимця, 1939, 4, 377;
1940, 5, 234.
10. А. Труфанов,' Труды Всесоюзной конференции по витаминам,
1940, 141—143.
И. Н. Проскуряков, Е. Попова и Ф. Осипов, Биохимия,
1938, т. 3, вып. 3, 397. »
12.. А. Смирнова, Разработка метода комплексного использования дрожжей, Труды ВНИВИ, 1S47.
13. Л. Шнайдман и М. К У Щ и н с к а я, Определение некоторых технологических показателей и физико-химических констант при комплексной йереработке дрож*жей на ви?гамины группы В и D2 Труды МТИ ПП, 1947.
14. Л. Шнайдман и Т. Маслова, Определение некоторых технологических показателей и физико-химических констант прв комплекс-
ной переработке дрожжей на витамины группы В и D2, Труды МТИ ПП, 1947.
15. Я. Брайиес, Процессы и аппараты тонкой химической технологии,
'• 1934, 7—42.
16. Р. Гивартовский и Е. Плевако, Технология дрожжевого производства, 1943.
17. М. Ждан-Пушкин, Б. Тютюиников и Н. Петров, Тех-
нология жиров, 1940, 476—501.
18. JI. Брайнес, Новое в иауке и технике витаминов, 1946, 45—70; Изучение условий рационализации фотолиза эргостерола, Труды ВНИВИ, 1946; Изучение динамики накопления кальциферола, Труды ВНИВИ, 1947.
19. В. Вадимов, Электрификация сельского хозяйства, 1931, № 5,
№ 6, № 9, № 11; 1932, № 8; 1933, № 4. <
20. С. Мацко, Бродильная промышленность, 1932, 10.
2L В. Вадимов, Пищевая промышленность СССР, 1946, 4, 50—57.
22. «Временная инструкция по эксплоатации ртутно-кварцевых ламп типа , ПРК-2.
23. В. Розанова, Витамины в теории и практике, 1941, 355—362.
24. М. Равич, Технология жиров, 1943, 336—339.
