Производство витаминов из растительного и животного сырья - Шнайдман Л.О.
Скачать (прямая ссылка):
бензол ................................
Регенерированная спирто-бензольная смесь ......
при первой кристаллизации
при второй кристаллизации . . ................ .
Потери спирто-бензольной смеси 3613 — 3251= . .
Процесс облучения к-о э ф. =-1,09
Выход концентрата витамина D%. в миллиардах инт. ед
в млн. чел./доз.................................•
Масляного концентрата (в мл) .......................
С» г)......................
Масло растительное на облучение.....................
124
90,8
3634
470
15
455
210
3613
2890
723
3251
3007
244
362
1,270
2,540
6725
6053
5962
ВЫХОД ПРОДУКТОВ И РАСХОД МАТЕРИАЛОВ НА ВСЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА (яа 100 кг дрожжей)
При определении выхода продуктов и расхода материалов в производстве витаминов группы В и D2 на 100 кг прессованных дрожжей необходимо дополнительно учесть следующее:
1. В связи с возвращением на процесс омыления эргостерола облучения В количестве 12,5 г на 100 г сухого аффинированного эргостерола, или:
12,5 • 162 100
= 20,2 г
на 100 кг прессованных дрожжей,—соответственно увеличится количество продуктов в процессе омыления, где 162 — выход сухого аффинированного эргостерола на 100 кг прессованных дрожжей.
Коэфициент увеличения будет:
260 + 20,2 260
где 260 — количество эргостерола-сырца (в г на 100 кг дрожжей).
2. Количество продуктов в процессах перекристаллизации и облучения эргостерола, приведенные в табл. 32, должны быть умножены на козфициент
162
—=1,62,
100
162 — количество граммов сухого аффинированного эргостерола, получаемого из 100 кг прессованных дрожжей.
Таблица 33 Расход материалов яа переработку 100 кг дрожжей
Наименование материалов
Количество (в кг)
I. Спирт-ректификат 96° объемных (потери):
а) Производство витаминов группы В:
с экстрактом 1 (стр. 268) ..................
с экстрактом II (стр. 270) ............
при отгоне спирта из белкового брикета (стр. 270):
0j5 _
0,94 _
при отгонке спирт^ из водно-спнртового концентрата (стр. 272) ~ =
Итого................
б) Экстракция стеролов (потери):
с экстрактом I (стр. 274) ............... 1,7
II (стр. 275) .............. 3,6
при отгонке спирта из второго шрота (стр. 276) 0,4
при отгонке спирта из экстрактов I + II (стр. 278) 7,3
при отгонке спирта нз маточника (стр. 280) . . 0,06
- - —
