Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Перцев И.М. -> "Фармацевтические и медико-биологические аспекты лекарств. Том 2" -> 41

Фармацевтические и медико-биологические аспекты лекарств. Том 2 - Перцев И.М.

Перцев И.М. Фармацевтические и медико-биологические аспекты лекарств. Том 2 — Х.: НФАУ, 1999. — 442 c.
Скачать (прямая ссылка): farmacevticheskiemetodit21999.djvu
Предыдущая << 1 .. 35 36 37 38 39 40 < 41 > 42 43 44 45 46 47 .. 191 >> Следующая

Перколяция заключается в экстрагировании растительного материала путем промывания его медленным и непрерывным потоком экстрагента, поступающего в емкость для экстрагирования (перко-лятор) сверху, реже снизу. Скорость добавления экстрагента должна быть равной скорости вытекания вытяжки, чтобы толщина слоя экстрагента над материалом (зеркало) не изменялась.
Процесс перколяции состоит из следующих стадий: замачивание растительного сыры, загрузка перколятора, настаивание, перколяция.
Замачивание сыры обычно проводят вне перколятора половинным или равным количеством экстрагента по отношению к массе сырья в течение 4-5 ч без перемешивания. Скорость смачивания и набухания сырья зависит от пористости (размера пустот внутри растительной ткани) и порозности сырья (величины пустот между
частями измельченного материала). Чем больше пористость сырья, тем больше образуется внутреннего сока; порозность связана с количеством внешнего сока. И пористость, и порозность сырья обусловливают его поглощающую способность, которая находится в прямой зависимости от степени его измельчения. Набухший материал порциями равномерно и плотно укладывают на ситчатое дно перколятора. Предварительное смачивание и набухание сырья исключает образование воздушных полостей, препятствующих прохождению экстрагента. Затем сырье утрамбовывают для выхода пузырьков воздуха. Плотность укладки сырья имеет определенное значение, поскольку уплотнение укладки увеличивает концентрацию веществ в вьггяжке, но в то же время может возникать поперечная неравномерность движения экстрагента, что в итоге замедляет процесс экстракции.
Если сырье способно легко слеживаться, то его укладывают слоями, перекладывая специальными ситовидными прокладками. Сверху материал покрывают полотном и прижимают перфорированным диском, чтобы сырье не всплывало. При открытом кране (для вытеснения воздуха) перколятор заполняют экстрагентом сверху или снизу до “зеркала” толщиной 30-40 мм. Настаивание осуществляют в течение 24-48 ч. Для многих видов сырья настаивание может бьггь менее продолжительным, а для некоторых видов оно вообще исключается, если растительный материал прошел стадию намачивания. Далее проводится непосредственно перколяция, т.е. пропускание экстрагента через слой сырья и выход готового продукта. Скорость подачи экстрагента на сырье должна бьггь равна скорости перколирования (1/24 и 1/48 рабочего объема перколятора в час).
При приготовлении настоек, густых и сухих экстрактов перколирование заканчивается получением вытяжки за один прием, а при получении жидких экстрактов — в 2 приема, причем сначала собирают 85 объемных частей вытяжки, а затем экстрагируют до полного истощения сырья. Последнюю вытяжку упаривают до 15 объемных частей и присоединяют к ранее полученной.
Реперколяция — повторная (многократная) перколяция, позволяющая максимально использовать растворяющую способность экстрагента и получать концентрированные вытяжки без выпаривания. Реперколяция проводится в батарее из 3-5 и более перколяторов по принципу противотока, чистым экстрагентом перколируется первая порция сырья, а последующее сырье экстрагируется извлечениями, полученными из предыдущих перколяторов. Известно много модификаций метода реперколяции: “реперколяция с делением сырья на равные части с незаконченным циклом”, “реперколяция с делением сырья на равные части с законченным циклом”, “реперколяция по
Босину”, “реперколяция с делением сырья на неравномерные части”. Эти методы применяются в небольших фармацевтических производствах при получении небольшого количества продукта. На крупных промышленных предприятиях нашел применение метод “ре-перколяции по Чулкову”.
Противоточное экстрагирование представляет собой интенсифицированный метод экстракции, заключающийся в многоступенчатом передвижении экстрагента навстречу от более истощенного к менее истощенному сырью до насыщения экстрактивными веществами. Процесс проводится обычно в батарее из 4-5 экстракторов на крупных предприятиях. Метод позволяет максимально истощить сырье в каждом экстракторе.
Более совершенным является противоточное экстрагирование в экстракторах непрерывного действия, где взаимно перемещается сырье и экстрагент навстречу друг другу. Такое экстрагирование осуществляется в дисковом, пружинно-лопастном, шнековом и других аппаратах. Этим методом получают извлечения для приготовления большинства новогаленовых препаратов.
Циркуляционное экстрагирование основано на круговороте экстрагента, т.е. многократном извлечении растительного сырья одной и той же порцией летучего экстрагента (эфира, хлороформа, хлористого метилена и т.д.). Процесс проводят в замкнутом аппарате типа “Сокслет”. Циркуляция экстрагента повторяется 10-15 раз до истощения растительного материала. Полученную вьггяжку концентрируют отгонкой экстрагента. Концентрированный раствор экстрактивных веществ остается в испарителе.
Этим способом получают вытяжку для приготовления густого экстракта мужского папоротника и адонизида. При экстрагировании извлекаются не только биологически активные, но и сопутствующие вещества, одни из которых являются полезными, играя определенную роль в лечебном эффекте, другие же — балластными, загрязняющими вытяжку. Поэтому извлечения подвергают очистке.
Предыдущая << 1 .. 35 36 37 38 39 40 < 41 > 42 43 44 45 46 47 .. 191 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed