Регулфяция метаболизма - Ньюсхолм Э.
Скачать (прямая ссылка):
Таблица 25
Свойства различных классов липопротеидов плазмы [30, 31]
ч ЕГ 2 Состав, %
Класс Плотность, г/» ~2о~ Диаметр части Приблизительн 1 1 общий эфиры 5-
нм молекулярный фосфолипиды глицериды I холестерин холестерина 5;
вес; X10S >о.
..
Хиломикроны 0,95 400 200---500 103---104 5---10 80 10 7 2
«Вторичные 1,006 400 70 --- 4 - 10 - -
частицы»
ЛОНП 0,95--- 20---400 20---70 5---100 20 55 13 5 1Q
1,006
лнп 1,006--- 0---20 .--- 2---3 22 11 45 37 21
1,063
лвп 1,063--- Псевдо- 0,25 26 6 18 15 50
1,21 молеку-
лярный
Комплекс >1,21 0 0 0 . 0 Вплоть до
альбумин--- 1 моль -
НЭЖК НЭЖК нз
1 моль
альбуми
на2
1 Sf —отрицательный коэффициент седиментации в единицах Сведберга в растворе NaCl плотностью 1,063 г/мл прн 25 °С.
2-При физиологических концентрациях НЭЖК.
На протяжении ряда последних лет радикально изменились представления относительно роли липидов плазмы. В настоящее время считается, что различные триглицеридсодержащие частицы в первую очередь включены в системы транспорта липидов в организме. Полагают, что фосфолипиды и стероиды выполняют роль поверхностно-активных веществ и стабилизаторов частиц, хотя холестерин может также транспортироваться в составе этих частиц. Вполне вероятная модель метаболизма и функции липопротеидов представлена Шумакером и Адамсом; в упрощенной и слегка модифицированной форме она представлена на рис. 59. Доказательства„ на которых основана теория, детально рассмотрены в специальном обзоре [31] и в этой главе обсуждаться не будут.
Теория метаболизма липопротеидов [31] предполагает, что только печень и кишечный эпителий участвуют в синтезе липопротеидов для транспортных целей. Кишечник синтезирует хиломикроны, а печень синтезирует липопротеиды очень низкой плотности; функция обеих частиц состоит в доставке
триглицеридов в жировую ткань (и, возможно, в другие ткани, например в мышечную) для запасания. Кроме того, в печени осуществляется также синтез липопротеидов высокой плотности, которые, вероятно, участвуют в транспортировке
Ретикуло-эндотелиаль^ ная система
Э&ипы хале- ,
Рас. 59. Природа н .судьба лштсшротаидав плазмы.
К тканям, играющим главную роль в метаболизме липопротеидов, относятся желудок, печень, мышцы н жировая ткань. Заштрихованные участки соответствуют внеклеточному объему печени, мышц н жировой тканн.
фосфолипидов и эфиров холестерина в печень по мере высвобождения этих соединений из состава хиломикронов и липопротеидов очень низкой плотности. Под действием липопро-теидлипазы в жировой ткани и в мышцах происходит отрыв триглицеридов от хиломикронов и липопротеидов очень низкой плотности. Частицы таким образом уменьшаются в размере и должны частично терять свою гидрофильную оболочку для того, чтобы сохранить стабильность. Это достигается путем превращения гидрофильного холестерина в гидрофобные эфиры холестерина под действием лецитин-холестерин — ацилтрансферазы (J1XAT). Этот фермент катализирует перенос остатка жирной кислоты от лецитина на молекулу холестерина с образованием эфира холестерина, который может входить в состав частиц или абсорбироваться клетками жировой ткани [31] (рис. 60). Лизолецитин теряется частицами и может накапливаться в ЛВП (или, возможно, в ЛОВП). В результате потери триглицеридов и этерификации холесте-
