Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
С целью эффективной помощи рыботоварным предприятиям, кооперативам и фермам институт СибрыбНИИпроект давно занимается разработкой и внедрением в практику надёжных аэрацион-ных агрегатов разной мощности, позволяющих сохранять чувствительную к содержанию кислорода рыбу.
Обычно в естественных условиях после ледостава в ноябре в мелких озерах (с глубинами менее 5-6 м) происходит постепенное снижение содержания кислорода в воде. В декабре-январе среднесуточная скорость снижения кислорода повышается с 0,05 до 0,15 -0,17 мг/л (см. рис. 6). Таким образом, расходуется весь запас кислорода, содержащегося в водной массе озера. Во избежание острого дефицита кислорода в воде следует включать аэрационную технику с середины ноября по март включительно.
Постоянная работа аэратора на заморном озере в течение зимы позволяет создать зону с высоким содержанием кислорода -7-10 мг/л и сохранить имеющуюся ценную рыбу (сиговых, карпа, растительноядных и других). Один агрегат небольшой мощности способен при постоянной работе сохранить от замора водоём (озеро, пруд) площадью до 200-300 га. Два агрегата обеспечивают сохранность сиговых и карпа на озере площадью 500 га и более.
Аэрация воды ведёт к снижению концентрации аммонийного азота и к появлению нитритной и нитратной форм азота с максимумом перед распалением льда, что способствует улучшению биотической обстановки в водоёме, усилению процесса развития планктонных организмов и, следовательно, лучшей обеспеченности пеляди необходимым кормом.
В водоёмах, где гидрологические и экологические факторы благоприятны, прежде всего, для дыхания рыб, наблюдаются наиболее высокие скорости массонакопления. Одновременно отмечено, что принудительная подача кислорода в воду с помощью аэрационной техники, где его мало по естественным причинам, способствует ускорению роста рыбы. Это обусловлено тем, что улучшение кислородного режима повышает продуктивность фитопланктона, усиливает контакт воды с донными отложениями, повышает общую био-
продуктивность и рыбопродуктивность водоема, подвергаемого аэрации в среднем на 20%.
Выбор и установка того или иного агрегата зависит от акватории озера или пруда, то есть необходимой мощности техники и его КПД.
11.4. Биологические мелиорации
Повышение рыбопродуктивности экосистемы озер может быть достигнуто с помощью биологических мелиораций.
Варианты «биологической мелиорации» для озер карасевого ихтиологического типа, на которых зимой эффективно работает аэра-ционная техника, следующие:
- вселение поликультуры быстрорастущих видов рыб;
- вселение в водоём хищных рыб, например, судака, для подавления численности многочисленных тугорослых рыб - верхов-ки, уклеи, мелкой плотвы, интенсивно потребляющих естественную кормовую базу водоёмов, которая предназначена для выращиваемых рыб;
- вселение «биомелиораторов» - белого амура и белого толстолобика для радикального очищения водоёма от излишних водорослей и макрофитов.
В товарном рыбоводстве под поликультурой понимают биологически обоснованное сочетание рыб разных видов, отличающихся друг от друга характером питания, в целях более полного использования естественной кормовой базы водоемов и увеличения общего улова.
Наилучшим дополнением комплекса поликультуры при выращивании товарных сеголетков либо двухлетков пеляди являются карп, гибрид пелчир, караси. При наличии возможности выращивания крупной товарной рыбы, например трехлетков, в комплекс поликультуры следует включать белого амура и белого толстолобика. Это направление биомелиорации весьма эффективно для условий Урала и Западной Сибири, учитывая обилие водных растений -фитопланктона и макрофитов.
К нормированному количеству пеляди дополнительно можно вселять: годовиков карпа - 150-300 шт./га; годовиков пелчира 200-400 шт./га; годовиков белого амура - 100-200 шт./га; годовиков белого толстолобика 200-500 шт./га.
Количество вселяемого разновозрастного карася продуктивных популяций в озера Казанского рыбозавода колеблется от 50-60 до 300 шт./га, что дает высокие и рентабельные экономические результаты. Однако, все уточнения по количеству вселяемой жизнестойкой молоди в конкретный водоем следует решать на основе определения его реальной кормовой базы для планируемого комплекса поликультуры.
В случае появления в озере верховки вселение молоди судака по 20-25 шт./га способствует снижению ее численности и высвобождению кормовой продукции зоопланктона в пользу пеляди. Щука вер-ховку потребляет мало, но молодого карпа, если его культивируют в озере карасевого типа, она активно выедает.
При разработке биотехники методов выращивания товарной пеляди на водоемах Челябинской области (Мухачев, 1965) удалось выявить возможность ее использования для снижения заболеваемости карповых рыб диграммозом и лигулезом. Биологическое очищение фауны карповых рыб озер Южного Урала А.Н. Сединкин (1966) объяснял невосприимчивостью сиговых рыб к плероцеркои-дам лигул и диграмм. Пелядь, рипус, гибриды рипуса с сигом, поедая зоопланктон, включая крупные формы веслоногих рачков, являющихся первыми промежуточными хозяевами ремнецов, резко снижают их численность в озере и возможность заразить ими местных карповых рыб - плотву, язя, леща, карася, гольяна.
