Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
В течение зимы 2000-2001 гг. дважды (в декабре и феврале) проводился контрольный отлов сеголетков пеляди, в желудке которых обнаруживались мальки верховки (по 1-9 экз.), а сеголетки пеляди постепенно прибавляли в весе. Содержание кислорода в конце февраля 2001 г. было в пределах 3,5-5,2 мг/дм3, чему способствовал подъем уровня озера за летне-осенний период на 0,7-0,9 м по сравнению с предыдущими годами.
В начале мая 2001 г. после вскрытия озера от льда годовики пеляди имели массу 80-95 г, что вновь подтвердило интенсивный рост зимой, благодаря биологической закономерности «вынужденного» питания мелкой рыбой, в данном случае мальками (сеголетками и годовиками) верховки. В течение лета и осени этого года в оз. Айды-куль отловлено более 130 т товарных двухлетков массой от 250 до 400-450 г. Согласно расчету, общий промысловый возврат двухлетков превысил 8% от количества вселенных личинок, но итоги экономической эффективности оказались намного выше, если бы реализации подлежали лишь товарные сеголетки в том же суммарном количестве. Причем, небольшая часть крупной пеляди осталась не выловленной, продолжая третий нагульный сезон в 2002 г., достигнув осенью массы 0,8-1,0 кг/шт.
Аналогичная экологическая ситуация описана для водоемов Забайкалья. В Краснокаменском водохранилище Читинской области, площадью 200 га и максимальной глубиной 15 м культивировали пелядь (Горлачев, Горлачева, 1981). Осенние сеголетки пеляди массой 40-45 г и длиной 160-170 мм при недостаточном количестве зоопланктона переключались на интенсивное потребление мальков амурского чебачка длиной 25-30 мм. Пищевой комок состоял полностью из съеденной рыбы при индексе наполнения от 140 до 240°/^. За зиму за счет потребления мелкого амурского чебачка пелядь интенсивно росла и в мае в годовалом возрасте имела среднюю массу 206 г.
На возможность использования «хищной» пеляди в рыбоводстве обратил внимание А.Н. Кузьмин (1976), используя информацию
А.С. Дормидонтова (1969), описавшего экологию питания пеляди-эврифага, обитающую в озерах низовьев р. Колымы и в массе потребляющую девятииглую колюшку.
По нашему мнению, любая форма пеляди при определенных ситуациях способна временно переключаться на питание мальками разных рыб, что нашло отражение в обстоятельном анализе ее пищевых адаптаций (Болотова, 1988).
Стабильное и более качественное выполнение технологии озерного рыбоводства на ежегодно и периодически заморных озерах по четвертой схеме должно подкрепляться зарыблением таких нагуль-
ных водоемов нормативной посадкой подрощенных личинок до массы 40 мг (при длине 21-22 мм) и более, гарантирующей их выживание в окружении верховки. При наличии в озерах окуня размерновесовые показатели посадочного материала мальков пеляди следует увеличить до осеннего сеголетка.
Пятая схема используется на озерах таежно-болотной зоны Западной Сибири, на которых построены водорегуляторы (Мухачев и др., 1977; Судаков, 1977, 1989; Судаков и др., 1991; Ниязов, 2001). Благодаря качественно построенным гидротехническим сооружениям создаются условия для улучшения газового режима озер в летнее и зимнее время, и предотвращается заход нежелательных рыб из ниже расположенной речной системы.
В Тюменской области эффективно эксплуатируют зарегулированные озера: Большой Уват (18,5 тыс. га), Андреевское (7,6 тыс. га), Сытаново (2,15 тыс. га), Нанжино (2,26 тыс. га), Шишкарым (3,85 тыс. га), Сырковое (9 тыс. га).
Построенные плотины привели к увеличению глубин, повышению содержания кислорода в воде, особенно в подледном режиме озер, что способствует одновременному культивированию не только товарных сеголетков, но двухлетков пеляди и других сиговых рыб и карпа.
Обустройство озер плотинами и улучшение экологической ситуации в зарегулированных озерах заморного типа повысило их прочность (снижение дефицита кислорода и увеличение продукции кормовых организмов) и комфортность для всех гидробионтов, что хорошо согласуется с экологической теорией Ю. Одума (1986) «о причинах прочности экосистем», и благоприятно отразилось на существовании аборигенной популяции карасей.
Во всех обустроенных водорегуляторами озерах возросло процентное соотношение крупных карасей, увеличились и их общие уловы. Причем, по данным местных рыбохозяйственных предприятий Тобольского, Вагайского, Кондинского районов, затраты на строительство плотин и водорегуляторов окупаются за один-два сезона эксплуатации.
Шестая схема эффективного использования мелких и заморных озер для выращивания крупной пеляди связана с изобретательской и рационализаторской деятельностью Н.П. Слинкина. За последние 25-30 лет им и его коллегами (Слинкин, Пожидаев, Чепуркин, 1998) созданы не только различные модификации аэрационной техники для предотвращения зимних заморов на рыбохозяйственных водоемах, но и эффективные технологические схемы использования карасевых озер для выращивания крупной товарной рыбы.
В частности, способ выращивания рыбы в заморных озерах (Слин-кин, 2000) предусматривает использование вспомогательного небольшого водоема и разной мощности аэраторов-потокообразователей. Данная технология применяется на заморных озерах с площадью от 50 до 1000 га и более. На берегу озера строят вспомогательный водо-ем-пруд глубиной до 5 м, площадью до 1 га или чуть более (из расчета 0,1 га искусственного водоема на 100 га площади нагульного озера). Вспомогательный водоем соединяют с нагульным озером двумя каналами с шандорными перегородками (рис. 17).
