Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Крисс А.Е. -> "Жизненные процессы и гидростатическое давление" -> 113

Жизненные процессы и гидростатическое давление - Крисс А.Е.

Крисс А.Е. Жизненные процессы и гидростатическое давление — М.: Наука , 1973. — 272 c.
Скачать (прямая ссылка): jizninennieprocessiigidrostatdavlenie1973.djvu
Предыдущая << 1 .. 107 108 109 110 111 112 < 113 > 114 115 116 117 118 119 .. 134 >> Следующая

реакциям полимеризации их за пределы, оптимальные для клетки.
Однако гидростатическое давление, главной особенностью которого
является благоприятствпе процессам, идущим с уменьшением объема, и
противодействие процессам, протекающим с увеличением объема системы,
имеет сильнейшего антагониста - это температура, фактор, оказывающий
противоположное действие, чем давление.
Многие работы в различных областях баробпологии показывают, что
относительно небольшое повышение температуры способно снизить на много
десятков атмосфер эффект экстремальных величин давления, уменьшив, таким
образом, его неблагоприятное действие или устранив его совсем. Поэтому
можно предположить, что главная роль в защитном (от давления) механизме
клетки принадлежит температурному фактору, регулируемому экзотермальными
процессами в ней.
Как и ингибирующий, стимулирующий эффект гидростатического давления,
наблюдающийся и под влиянием других факторов, не различается по широте
действия на биологические объекты: он имеет место у ферментов,
одноклеточных и многоклеточных организмов, в мышечной и нервной ткани,
указывая этим на отсутствие явных различий в механизмах, вызывающих
данное явление в результате действия гидростатического давления или иных
агентов.
Гидростатическое давление также влияет на синтез белка и нуклеиновых
кислот, ингибируя или стимулируя включение в их состав аминокислот и
компонентов ДНК и РНК.
Пребывание организмов в условиях повышенного гидростатического
давления может усилить процессы, обусловленные мутагенами. В литературе
описан индуцирующий эффект давления, выражающийся не только в увеличении
числа мутантов, но и в сдвигах в их качественном составе; известен пример
действия гидростатического давления как собственно мутагенного фактора.
Высокое гидростатическое давление оказывает инактивирующее действие на
вирусы. Картины, наблюдаемые в электронном микроскопе, показывают
различные изменения морфологии частиц бактерпо- и актинофагов,
инактивированных давлением. Однако наблюдаются случаи, когда структура
фагов не меняется в препаратах, полностью утративших литическую
активность; происходит как бы фиксация фаговых частиц давлением. На
некоторых электронограммах бактериофагов, пробывших под высоким давлением
продолжительное время, можно было увидеть раскручивание тяжей нуклеиновых
кислот на более тонкие нити и другие картины их дезагрегации.
Высвобождение нуклеиновых кислот отмечено и у вирусов
растений, об этом судили по малому количеству фосфора в коагуляте вируса
табачной мозаики после давления 6000 -8000 атм. Такие величины
гидростатического давления и меньшие, но превышающие 1000 атм,
требовались для инактивации целого ряда вирусов растений, животных и
человека, в том числе и вирусов перевиваемых опухолей. В этих пределах
величин давления инактивирующий эффект зависел от продолжительности
давления и индивидуальной чувствительности вирусов.
Влияние повышенного гидростатического давления может сказываться также
у бактерий на тех сторонах нуклеинового обмена, которые приводят к
новообразованию вирусов, поражающих их. Описаны явления,
свидетельствующие об индуцирующем влиянии давления в несколько сот
атмосфер на лизогению.
Характерной чертой отношения изолированных ферментов к
гидростатическому давлению (исследовались представители различных классов
ферментов) является сохранение их активности под давлением, значительно
превышающим порог жизнеспособности организмов и близким к пределу, за
которым наступает денатурация белков. Однако имеется пример с инсулином,
когда он коагулировал после продолжительного давления 10 000 атм, но
сохранил физиологическую активность. Поскольку тепловая денатурация
инсулина приводит к его инактивации, этот пример рассматривается как
показатель специфики воздействия гидростатического давления на белок,
проявляющейся в различных изменениях в нем, вызванных давлением и
порожденных нагреванием.
Испытания ферментов на устойчивость к гидростатическому давлению
показали также, что его инактивирующее (полностью), ингибирующее и
стимулирующее действия определяются величиной и продолжительностью
давления, pH, температурой, индивидуальностью фермента и течением
реакции, которую он катализирует (идет ли она с увеличением или
уменьшением объема системы) .
В тех опытах, когда отмытую от питательной среды суспензию
бактериальных клеток применяли в качестве ферментного препарата для
определения влияния гидростатического давления на активность дегидрогеназ
или других ферментов клетки, чувствительность таких систем к
гидростатическому давлению была большей по сравнению с изолированными
ферментами, но меньшей, чем с размножающимися под давлением бактериями.
Интересна идея использования высокого гидростатического давления для
создания сдвигов в химическом равновесии: ферментативный гидролиз
^ферментативный синтез, в сторону ресинтеза гидролитическими ферментами
Предыдущая << 1 .. 107 108 109 110 111 112 < 113 > 114 115 116 117 118 119 .. 134 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed