Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Кондрахин И.П. -> "Методы ветеринарной клинической лабораторной диагнотики" -> 171

Методы ветеринарной клинической лабораторной диагнотики - Кондрахин И.П.

Кондрахин И.П., Архипов А.В., Левченко В.И., Таланов Г.А., Фролова Л.А., Новиков В.Э. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагнотики: Справочник. Под редакцией Сайтаниди В.Н. — М.: Колос, 2004. — 520 c.
ISBN 5-9532-0165-6
Скачать (прямая ссылка): metodvetkllabdia2004.djvu
Предыдущая << 1 .. 165 166 167 168 169 170 < 171 > 172 173 174 175 176 177 .. 246 >> Следующая


Отгонка аммиака в борную кислоту. Массовую долю азота в испытуемой пробе вычисляют по формуле

(V11V^C2M

где W^i — массовая доля азота, г/кг; V^ — объем серной кислоты, использованный для титрования при анализе пробы, см3; Vi — объем серной кислоты, использованный для титрования при холостом определении, см ; C2 — концентрация серной кислоты, использованной для титрования, моль/дм3; M — молярная масса азота, г/моль (M = 14 г/моль); т — масса навески, г.

Вычисление массовой доли сырого протеина. Массовую долю сырого протеина в испытуемой пробе вычисляют по формуле

Wn = 6,25 • Wn,

где Wn — массовая доля сырого протеина, г/кг; 6,25 — коэффициент пересчета в сырой протеин; W^ — массовая доля азота в испытуемой пробе (И^і или W^), г/кг.

Результаты вычисляют до третьего знака и округляют до второго.

365

7.2.4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СЫРОЙ КЛЕТЧАТКИ (ГОСТ 13496.2-91)

Принцип. Метод заключается в обработке навески испытуемого продукта смесью концентрированной азотной и 80%-ной уксусной кислот, промывании остатка водой, спиртом, эфиром и последующем высушивании.

Реактивы: кислота азотная по ГОСТ 4461—77 плотностью 1,4 г/см3;

кислота уксусная ледяная по ГОСТ 61—75; спирт этиловый по ГОСТ 5962—67 или спирт технический (гидролизный) по ГОСТ 17289—78; эфир этиловый;

фильтры бумажные диаметром 7,5—9,5 см или бумага фильтровальная по ГОСТ 1226—76.

Оборудование: весы аналитические; мельница лабораторная марки ЛЗМ; шкаф сушильный; насос электровакуумный с разрежением 13 Па или насос Камовского; плитка электрическая; асбест листовой; сито с отверстиями диаметром 1 мм; пластинка металлическая с отверстиями диаметром 2—4 мм; холодильник воздушный обратный со шлифом (стеклянная трубка длиной 25—30 см с внутренним диаметром 5—10 мм); колба Бунзена с тубусом вместимостью 0,5—1 л; воронка Бюхнера № 4 или 5 по ГОСТ 9147—73; пинцет; промывалка; бюксы стеклянные по ГОСТ 7148—70 или алюминиевые диаметром 4—6 см и высотой 4—5 см с крышками; колбы конические плоскодонные со шлифом диаметром 3 см вместимостью 100 мл по ГОСТ 10394—72.

Подготовка к испытанию:

приготовление 80%-ного раствора уксусной кислоты: 800 мл ледяной уксусной кислоты переносят в мерную колбу на 1000 мл и доводят дистиллированной водой до метки;

приготовление реактивной смеси: смешивают два объема азотной кислоты с девятью объемами 80%-ной уксусной кислоты;

подготовка установок для гидролиза и фильтрования. Установку для гидролиза и фильтрования собирают в соответствии с рисунками 9 и 10;

навеску корма измельчают на мельнице и просеивают через сито с отверстиями диаметром 1 мм.

Ход определения. Навеску массой 1—1,5 г для сочных и грубых кормов, 2 г для концентратов взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г на аналитических весах и переносят в коническую колбу на 100 мл. Осторожно по стенкам колбы приливают 40 мл реактивной смеси. К колбе присоединяют воздушный холодильник со шлифом и ставят на этернитовую или обычную электроплиту с обечайкой, накрытой металлической пластинкой с отверстиями. Все операции, связанные с гидролизом, фильтрованием и промыванием, проводят в вытяжном шкафу. Гидролиз выполняют при слабом равномерном кипячении в течение 30 мин, считая от на-

366

чала кипения реактивной смеси. При сильном кипении под колбу подкладывают слой асбеста.

По окончании гидролиза холодильник отделяют от колбы, содержимое колбы в горячем состоянии фильтруют через бумажный фильтр, помещенный в воронку Бюхнера.

Бумажный фильтр с бюксой должны быть заранее просушены в сушильном шкафу при температуре 160 °С в течение 10 мин и взвешены.

Установка для гидролиза (рис. 9) состоит из этернитовой электроплитки, колбы и воздушного холодильника. Вместо этернитовой электроплитки допускается применять обычную с цилиндрической обечайкой из жести. Сверху накрывают металлической пластинкой с отверстиями. На пластинку помещают колбу с воздушным холодильником, обеспечивающим постоянство концентрации гидролиза.

Установка для фильтрования (рис. 10) состоит из колбы Бунзена, воронки Бюхнера и вакуумного насоса.

Колбу Бунзена закрывают просверленной резиновой пробкой, в которую вставляют воронку Бюхнера. При помощи резиновой трубки колбу соединяют с вакуумным насосом. На дно воронки Бюхнера помещают фильтр, который смачивают дистиллированной водой. Включают насос и, после того как фильтр хорошо присосется к воронке, приступают к фильтрованию.

Колбу промывают 3—4 раза горячей водой и смывные воды переносят на фильтр. Для удаления остатка реакционной смеси осадок на фильтре промывают горячей водой до исчезновения запаха уксусной кислоты. Затем осадок на фильтре промывают 1 мл спирта и 10 мл эфира и выключают насос.

Фильтр с клетчаткой захватывают пинцетом, складывают вчетверо, переносят во взвешенную бюксу, подсушивают на воздухе и

Рис. 9. Установка для гидролиза:

1 — электроплитка; 2— обечайка цилиндрическая из жести; 3 — колба Эрленмейе-ра; 4— воздушный холодильник; 5— металлическая пластинка с отверстиями
Предыдущая << 1 .. 165 166 167 168 169 170 < 171 > 172 173 174 175 176 177 .. 246 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed