Методы ветеринарной клинической лабораторной диагнотики - Кондрахин И.П.
ISBN 5-9532-0165-6
Скачать (прямая ссылка):
По остальным показателям качества (содержанию обменной энергии, сырого протеина и др.) гранулированные комбикорма должны соответствовать требованиям государственных стандартов и другой научно-технической документации на комбикорма для соответствующего вида животных, в том числе птиц, рыб, зверей.
7.1.12. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ И АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК
Белково-витаминно-минеральная добавка (БВМД) — однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащенная биологически активными веществами (витаминами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов.
Амидо-витаминно-минеральная добавка (АВМД) — однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащенная биологически активными веществами, вводимыми в смесь в виде премиксов, и в которой часть белкового сырья заменена амидами — небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями).
БВМД и АВМД изготовляют в рассыпном виде из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в порядке и соответствии с нормами для каждого вида, возраста и физиологического состояния животных, в том числе птиц, и по питательности и качеству должны соответствовать ГОСТ P 51551—2000 (табл. 55).
354
55. Требования ГОСТ P 51551—2000 к питательности добавок, норма на день
Показатель
Для птицы
Для поро-сят-отьемы-шей от 2 до 4 мес
Дляремонтного молодняка свиней от 4 до 8 мес
Для свиноматок
Для свиней, откармливаемых на мясо
Для хряков
взрослой
молодняка и бройлеров
супоросных
подсосных
Массовая доля:
сырого протеина, %, не менее
45
48
40
28
25
35
28
40
сырой клетчатки, %, не более
5
3,5
3
3
9
9
6
9
кальция, %, не менее
4,0
4,0
3,5-4,1
3,9-4,5
3,7-4,3
3,9-4,5
3,5-4,1
4,3-5,0
фосфора, %, не менее
1,8
2,0
2,3-2,9
2,0-2,6
1,8-2,3
2,0-2,5
1,7-2,2
2,0-2,5
натрия, %, не более
1,0
1,0
—
—
—
—
—
—
лизина, %, не менее,
2,8
3,0
2,10
1,60
1,50
2,10
2,60
2,60
метионина и цистина (в сум-
1,7
1,8
0,95
1,00
0,60
1,20
0,90
1,50
ме), %, не менее
Продолжение по горизонтали
Для крупного рогатого скота
Для овец
Показатель
молодняка от 6 до 12 мес
откармливаемого молодняка
дойных коров и телок старше 1 года
высокопродуктивных коров
быков-производителей
молодняка старше 4 мес
суягных и подсосных маток
взрослых овец
Массовая доля, %,
не менее:
сырого протеина
кальция фосфора лизина
метионина и цистина (в сумме)
35
30
2,9-3,6
2,9-3,7 0,83 0,41
0,71 0,32
2,5-2,9
38
0,61 0,66
38
2,9-3,6 3,0-3,8
0,92 0,87
38
4,7-5,9 3,5-4,5
1,9
0,83
31
1,6-1,8 1,8-2,0
0,93
0,92
23
2,0-3,3 2,2-3,5 0,83 0,96
27
1,6-1,9 1,7-2,2 0,98 0,94
Примечания.1.B зерносмесь для птиц и овец БВМД рекомендуется вводить до 30 %, для свиней и крупного рогатого скота — до 20%. 2. Массовая доля сырого протеина в АВМД представляет собой сумму белкового и небелкового азота.
Внешний вид и цвет БВМД и АВМД должны быть без следов плесени и соответствовать внешнему виду и цвету применяемых компонентов. Запах должен быть свойствен для БВМД и АВМД, без затхлости, гнилостности и других признаков недоброкачественного продукта.
Массовая доля влаги в добавках не должна превышать 12 %. Остатков на сите с отверстиями диаметром 5 мм не больше 5 %, а с отверстиями 3 мм — 10 %. Наличие целых зерен в добавках не должно превышать 0,5 %, а при вводе в рецепт хлопкового шрота — до 15 %.
Содержание витаминов и микроэлементов в добавках должно соответствовать рецептурному составу используемого премикса с учетом его количества, вводимого в БВМД и АВМД. Уровень ввода премикса в добавки устанавливают исходя из нормы ввода добавки в зерносмесь.
Содержание металломагнитной примеси размером до 2 мм включительно в добавках не должно превышать 30 мг/кг, золы, нерастворимой в соляной кислоте, — 2%, нитратов и нитритов — 500 и 10 мг/кг соответственно, зараженность БВМД и АВМД вредителями хлебных запасов — не более 5 экз. в 1 кг, а наличие патогенной микрофлоры не допускается.
Комбикормовое сырье, используемое для изготовления БВМД и АВМД, должно соответствовать требованиям нормативных документов. Массовую долю сырой клетчатки, кальция, фосфора, натрия, лизина, метионина и цистина в добавках определяют периодически, но не реже чем 1 раз в 15 дней, а также при смене партий используемого сырья по методикам, установленным определенными ГОСТами.
Срок хранения БВМД и АВМД — 2 мес со дня изготовления. АВМД, в состав которых входит карбамид, рекомендуется вводить в таком количестве, чтобы массовая доля карбамида в комбикорме не превышала 2,5 %.
Хозяйства, имеющие наряду с фуражным зерном белковое сырье, могут вводить добавок меньше, определяя количество их в каждом конкретном случае.
