Жизнь микробов в экстремальных условиях - Кашнер Д.
Скачать (прямая ссылка):
1972). Однако резких сдвигов кардинальных температур роста, обусловленных изменениями химического состава среды, для термотолерантных или термофильных грибов до сих пор не наблюдалось.
Основной проблемой при интерпретации опубликованных данных по экологии термотолерантных и термофильных грибов часто является неполная или неточная идентификация таксонов. Важные в экологическом отношении свойства, такие, как кардинальные температуры роста и способность разлагать определенные субстраты, могут существенно различаться у неотличимых по морфологическим и культуральным признакам видов. Эти трудности усугубляются неупорядоченностью таксономии и номенклатуры многих групп, значительными и часто не распознаваемыми изменениями штаммов одного и того же вида и быстрым ростом числа новых таксонов. Прогрессу в изучении экологии этих грибов способствовало бы добавление к биноми-
Таблица 5.4
Термотолерантные и термофильные грибы и кардинальные температуры их роста
Кардинальная температура роста, °C
Организм, источник данных1) минимальная оптимальная максимальная
Zygomycetes 14 40 50
Absidia corymbifera (Cohn) Sacc. and
Trott. 25 47 55
24---25 35---45 55---57
M. pusillus Lindt 20---27 35---55 55---60
Mucor sp. I 25 45 56
Mucor sp. II 25 42---45 55
Rhizomucor sp. 25---30 45---53 60---61
Rhizopus arrhizus (Nilsson, 1973b) >15 40---45 55
Rhizopus cohnii Berl. and de Toni 10 42 55
R. microsporus v. Tiegh 12 40 50
Rhizopus sp. I 16 40---45 55
Rhizopus sp. II 16 40 50
Rhizopus sp. Ill 28 48---50 60
Rhizopur sp. A2) 25 45---52 60
Ascomycetes 22 42---45 ¦ 55
Altescheria terrestris Apinis stat. conid.
Cephalosporium sp. 15 40 55
Byssochlamys verrucosa Samson and
Tansey stat. conid. Paecilomyces (Sam 25---27 50 58---61
son, Tansey, 1975)
Chaetomium britannicum Ames3)
C. thermophile La Touche
C. thermophile var. coprophile Cooney 25---28 45---55 58---60
and Emerson 25---28 45---50 58---60
C. thermophile var. dissitum Cooney
and Emerson 14 40 50
C. virginicum Ames3)
Chaetomium sp. A.
Chaetonium sp. (Eicker, 1972) >20 40---43 >50
Emericella nidulans stat. conid Asper 10 35---37 51
gillus (Evans, 1971b; Sae1:, 1966) ------ 37---42 50
Hansenula polymorpha (Levine, Cooney,
1973; Cooney et al., 1975 a, b) 25---26 37---45 55---57
Myriococcum albomyces Cooney and
Emerson [=Melanocarpus albomyces 12 35---42 50
(Cooney and Emerson) v. Arx, (v. Arx,
1975)]
Sphaerospora saccata Evans
J) Наименования приведенных таксонов соответствуют ранее опубликованным; данные, источник которых неуказан, взяты из работы Crisan (1973). Значения температур в виде диапазонов взяты из работ разных авторов или представлены в такой форме в оригинальных публикациях.
2) Описание и сравнение термофильных видов рода Rhizopus см., Yamamoto (1930а, Ь).
3) Кардинальные температуры роста не определились, но, по некоторым данным, организм способен расти при 5(ГС или при более высокой температуре.
Продолжение
Кардинальная температура роста, CIC
Организм, источник данных минимальная оптимальная максимальная
