Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Кашнер Д. -> "Жизнь микробов в экстремальных условиях" -> 84

Жизнь микробов в экстремальных условиях - Кашнер Д.

Кашнер Д. Жизнь микробов в экстремальных условиях — М.: Мир, 1981. — 521 c.
Скачать (прямая ссылка): jiznmikrobovvextrimusloviyah1981.djvu
Предыдущая << 1 .. 78 79 80 81 82 83 < 84 > 85 86 87 88 89 90 .. 267 >> Следующая

гаыизмы, выделенные из морских глубин, не относятся к психро-филам. Действительно среди бактерий, выделенных из глубоководных морских осадков, наиболее распространенными являются, по-видимому, мезофильиые представители рода Bacillus. Бесспорно, следует проводить различие между простым выживанием простом в условиях высокого давления. Морита также обсуждает взаимодействие температуры и давления в процессе их влияния на поглощение растворенных веществ, ассимиляцию этих веществ и рост бактерий; при этом, однако, он руководствуется законом идеального газа. Между действием температуры и давления на процессы, осуществляемые бактериями, не всегда наблюдается антагонизм, что связано в значительной степени с так называемым конденсированным состоянием клетки. Заслуживает внимания также интересное предварительное описание вибриона Ант-300, выделенного из вод Антарктики, который в условиях голодания очень сильно уменьшается и проходит сквозь фильтры с диаметром пор 0,4 мкм. Имеется публикация (Novitsky, Morita, 1977) с более подробным описанием этой бактерии, которая выживает в условиях голодания свыше года. К сожалению, она довольно чувствительна к давлению, которое ускоряет ее гибель при голодании.
Две работы посвящены изучению образования и выживания бактериальных эндоспор под давлением. В первой из них было установлено, что максимальное давление для споруляции различных видов Bacillus на 100—200 атм ниже максимального для роста (Hauxhurst, 1976). Вторая работа служит продолжением начатых прежде исследований индуцированного давлением прорастания спор (Murrel, Wills, 1977) . На основании термодинамических параметров этого процесса (в частности, больших отрицательных значений ДУ^) ее авторы пришли к выводу, что при прорастании происходят изменение коиформации и, кроме того, гидратация или уменьшение вязкости среды в области сердцевины спор. Можно ожидать, что обработка давлением окажется полезной при консервации пищевых продуктов и медикаментов.
Уже после того как была написана эта глава, О’Брайен (O’Brien, 1976) сообщил о стимуляции роста Bacillus cereus при отрицательных давлениях, которые можно получить в устройстве, состоящем из пластинки и линзы с находящейся между ними культуральной жидкостью, при поднятии линзы. Максимальное отрицательное давление, которое удавалось получить, было не очень высоким (около 1,28* 10—6 атм), но скорость роста возрастала тем не менее на 22%.
Изучение действия давления на живые организмы, проводимое на молекулярном уровне, заставило пересмотреть основные представления. Например, Лоу и Сомеро (Low, Somero, 1975)
обнаружили необычную линейную корреляцию между влиянием солей на Vmax (максимальную скорость ферментативной реакции) и АУф. Эти авторы объясняют данную корреляций изменениями организации воды, сопровождающими конформационные изменения белка при катализе. По мнению Ли и др. (Li et al.,
1976), изменения объема, рассчитанные для денатурации белка на основании чувствительности процесса к давлению, могут быть сильно заниженными величинами из-за наличия большого числа денатурированных форм. Иными словами, как указывают результаты опытов с применением флуоресценции, денатурация представляет собой многостадийный процесс с низкой степенью кооперативности; таким .образом, изменение объема для каждой отдельной стадии не равно изменению объема для всего процесса. Это представление о денатурации белка как о некооператнв-ном многостадийном процессе позволяет дать иное объяснение небольшим изменениям объема, сопровождающим денатурацию белка под действием давления.
Макдональд и Миллер (Macdonald, Miller, 1976) рассмотрели действие давления на биологические мембраны, обратив особое внимание на мембраны эукариот. Они считают, что пока нет достаточно обоснованных данных для объяснения роли, которую играют изменения мембран, вызванные давлением, в таких сложных процессах, как нервный синдром высокого давления. Предложить какое-либо объяснение, исходя из превращений, претерпеваемых молекулами мембраны, пока еще нельзя, несмотря на успехи, достигнутые при изучении синтетических мембран (Trudell, 1976).
Действие давления на микротрубочки носит значительно более сложный характер, чем было принято считать раньше. Например, реакции микротрубочек мозга крыс иа действие давления сильно зависит от температуры, и выше 25°С эффект проявляется лишь незначительно (Engelborghs et al., 1975). При этом давление и температура влияли в основном на образование ядер, а не на размножение.
Успехи, достигнутые при осуществлении программ глубинного погружения, повысили интерес к биологическим эффектам сжатия газов, включая их действие на клетки прокариот. Уайлд (Wild, 1977) обнаружил увеличение устойчивости стафилококков к пенициллину под давлением 68 атм гелия или азота либо их смеси. Эти газы стимулировали индукцию пенициллииазы. Аргон отличался тем, что он оказывал противоположное воздействие. Еще раньше Уайлд (Wild, 1976) установил, что высокое давление газов с нормальным содержанием кислорода уменьшает частоту реверсии триптофановых ауксотрофов Salmonella typhi-murium, обработанных алкилирующими агентами, но усиливает летальное действие нитрозогуанидина. Прорастание эндоспор
Предыдущая << 1 .. 78 79 80 81 82 83 < 84 > 85 86 87 88 89 90 .. 267 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed