Жизнь микробов в экстремальных условиях - Кашнер Д.
Скачать (прямая ссылка):
фекалий индивидуальных животных. Между тем такое разграничение важно, так как в зависимости от этого можно дать различные объяснения происхождения грибов и повышения температуры: саморазогревание частиц сена или другой пищи, брожение смеси подстилки и фекалий или нагревание фекалий солнцем. Во влажных освещенных солнцем кучах навоза травоядных животных температура, благоприятная для роста термофильных грибов, может поддерживаться удивительно долго (Anderson, Сое, 1974; Tansey, неопубликованные данные); по-видимому, эти кучи являются обычным и весьма распространенным биотопом, в котором происходит рост термофильных грибов.
В Англии интенсивно исследовались термофильные грибы из саморазогревающихся угольных отвалов (Evans, 1971а—с; Evans, Stolk, 1971; Sumner et al., 1969; Sumner, Evans, 1971); мы выделили их из закисленных угольных отвалов в США (Tansey, Brock, 1972, 1973 и неопубликованные данные). Такой биотоп широко распространен (Stahl, 1964; Myers et al., 1966; Campbell,
1972) и деятельность термофильных грибов в нем заслуживает дальнейшего изучения.
Некоторые термофильные грибы патогенны для человека и теплокровных животных (Ainsworth, Austwick, 1959; Pore, -Larsh, 1967; Hughes, Crosier, 1973; Austwick, 1972; Lacey, 1975b; Scholer, 1974; Stretton, 1975; Commonwealth Mycological Institute, 1975). Патогенен, в частности, термофильный гриб Мисог ри-sillus, вызывающий различные микозы (Meyer, Armstrong, 1973; Meyer et al., 1973; Cooney, Emerson, 1964). Что касается таких термотолерантных грибов, как Absidia corymb if era (Nottebrock et al., 1974; Meyer, Armstrong 1973) и Aspergillus fumigatus (Haller, Suter, 1974; Austwick, 1963; Rippon, 1974-; Jungerman, Schwartzman, 1972), то сообщения о их патогенности появляются чаще, чем сообщения о патогенности термофильных грибов. Термотолерантный гриб Dactylaria (-Diplorhinotrichum-S cole cob-sidium) gallopava недавно привлек внимание исследователей как возбудитель эпизоотического заболевания индюшат и цыплят (Tansey, Brock, 1973; Blalock et al., 1973; Waldrip et al., 1974; Ranck et al., 1974; Georg et al., 1964). Хотя те, кто работает с богатым термофилами материалом, часто страдают специфическими заболеваниями (багассоз, заболевания легких у фермеров и лиц, работающих с компостом для шампиньонов), ответственными за их возникновение обычно считаются термофильные актиномицеты, а не грибы (Lacey, 1971b; Edwards, 1972; Gregory, Lacey, 1963a, b; Pirie et al., 1971; Gray et al., 1969; Wiseman et al., 1973; Gregory et al., 1964; Chang-Yeung et al., 1972); правда, в некоторых публикациях эти актиномицеты неточно называют грибами.
Встречаемость термофильных грибов в воздухе вне связи с
термальными биотопами исследовалась мало. Низкая концентрация колониеобразующих единиц была обнаружена в пробах воздуха, взятых в Кембридже (Англия; Hudson, 1973) и в сельской местности в Англии (Lacey, 1973); аналогично можно интерпретировать результаты еще одной работы (Hughes, Crosier,
1973). Напротив, в воздухе, соприкасающемся с потенциально термальными биотопами, концентрация термофильных грибов весьма высока; это показано для воздуха в тех строениях на фермах, в которых перетряхивают сено (Lacey, Lacey, 1964); в сараях для хранения сена, в силосных ямах или башнях и грибных фермах (Lacey et al., 1972); в помещениях, где хранятся подносы с грибным компостом (Fergus, 1964); для воздуха, пробы которого брались над запасами влажного зерна (Lacey, 1973; Lacey, 1971а), заплесневевшим сеном и соломой (Lacey, 1974b). Многие виды, встречающиеся в нагревшихся угольных отвалах, найдены также в образцах воздуха, взятых на расстоянии 4 км от этих отвалов (Evans, 1972). Кроме того, данные о выделении термофильных грибов из воздуха содержатся и в других работах (Stolk et al., 1969; Hedger, 1974).
Опубликовано сообщение о том, что термофильные грибы обнаружены в отстоях вод; предполагается, что это обусловлено их заносом из окружающих наземных биотопов (Tubaki et al.,
1974).
ж. Биотопы, заслуживающие изучения. Многие биотопы, в которых вполне могут присутствовать и расти термофильные грибы, до сих пор не исследовались или исследовались лишь поверхностно. Поскольку эти грибы способны вызывать биологическую порчу материалов и различные заболевания, важно выявить их наличие и активность в разнообразных биотопах. В связи со способностью термофильных грибов к теплопродукции, различающейся у разных видов (Никитина и др., 1970), большое практическое значение приобретает точное определение их видового состава и факторов, необходимых для роста каждого вида, в биотопах, где происходит разогревание. Некоторые биотопы, в особенности водные, могут оказаться более подходящими для проведения экспериментов (в первую очередь для исследования роста in situ), чем уже изученные. Для применения в промышленности также нужны новые виды. Термофильные микроорганизмы обладают некоторыми преимуществами при использовании их для сбраживания различных субстратов в промышленных масштабах (Bellamy, 1974, 1975; Sorensen, Crisan, 1974; Cooney, Wise, 1975), а термотолерантный базидиомицет Phanerochaete chrysosporium является вероятным кандидатом на роль микроорганизма, с помощью которого можно было бы получить микробиологический белок из разнообразных полиса-
