Жизнь микробов в экстремальных условиях - Кашнер Д.
Скачать (прямая ссылка):
Penicillium sp. (Eicker, 1972) ' >20 -45 >50
Scolecobasidiutn sp. A (= Diplorhi- 14---16 40 50---52
notrichum gallopavum W. B. Cooke)
(= Dactylarla gallopava (W. B. Cooke)
Bhatt and Kendrick)
Sporotrichum thermophile Apinis 18---24 40---50 55
{---Chrysosporium thermophilum (Api
nis) von Klopotek, 1974)4)
Stilbella thermophila Fergus -25 35---50 -55
Thermomyces ibadanensis Apinis and 31-35 42---47 60---61
Eggins
Torula thermophila Cooney and Emerson 23 35---45 58
Torulopsis candida (Андрусенко, Jla- --- <36---37 >50
16 40 55
Burgoa ---Papulaspora sp. (Tansey, 1973) <20 --- 53
Papulaspora thermophila Fergus 29---30 -45 52
4) Неясно, сколько надежных таксонов включают организмы, описанные разными авторами как SporotrCchuin pulverulentum, S. pruinosum, Sporotrichum sp., Chrysosporium ligno-rutn C. pruinosum, Chrysosporium sp., Ptychogaster и, недавно, P'lanerochacte chrysosporum. Статус этих таксонов обсуждается в ряде работ (Hofsten, Hofsten, 1974; Eriksson, Rze-dowsKi, 1969; Smith, Ofosu-Asiedu, 1972; Shields, 1969b: Bergman, Nilsson, 1971; Semeniuk, Charmichael, 1966; Klopotek, 1974: Eriksson, Petersson, 1975; Burdsall, Esyln, 1974).
нальному названию таксона фамилии автора, которому принадлежит принятое определение данного таксона, а также тщательный подбор, учет и депонирование в коллекциях культур репрезентативных изолятов.
2. Места обитания
Имеется много данных о том, что термотолерантные и термофильные грибы встречаются в компосте, стогах сена, хранящемся зерне, кучах древесных стружек, т. е. в материалах, способных к саморазогреванию вплоть до спонтанного воспламенения. Считается, что в каждом случае грибы вносят существенный вклад в процесс саморазогревания. За сравнительно короткий период, прошедший со времени опубликования монографии Куни и Эмерсона (Cooney, Emerson, 1964) о термофильных грибах, появилось много работ, в которых описываются термотолерантные и термофильные грибы, обнаруженные в самых различных биотопах. Стимулом для таких исследований стало понимание того, что места обитания с высокой температурой могут быть населены популяциями грибов, которые, возможно, частично ответственны за разогревание и биологическую порчу различных материалов. Эти популяции могут также включать образующие токсины или патогенные виды.
Если обогащение и выделение чистых культур проводились при повышенных температурах, которые были значительно ниже 50°С, то обычно выявлялось несколько термотолерантных и совсем немного термофильных видов; чем ближе к 50°С поддерживалась температура, тем больше была доля термофилов среди изолированных видов. В таких исследованиях редко удавалось получить строгое доказательство того, что обнаруженные грибы действительно растут в изучаемых высокотемпературных местах обитания. Однако если представлены количественные данные о числе жизнеспособных клеток (колониеобразующих единиц) каждого вида, а сами виды точно идентифицированы, то иногда оказывается возможным сделать вывод, что рост действительно происходит и сопровождается повышением температуры и биологической порчей материалов.
Рискованно было бы утверждать, что термотолерантные и термофильные грибы оптимально приспособлены к росту при высоких температурах вне лабораторных чистых культур. Обычно такие грибы искали в высокотемпературных биотопах; поэтому подавляющее большинство данных о встречаемости и возможном росте этих грибов получено именно для подобных биотопов. Сравнительные данные о грибах, растущих в низкотемпературных биотопах, немногочисленны, особенно для термофильных видов. Тем не менее результаты, о которых рассказано ниже, поддерживают представление о том, что грибы, способные расти в чистой культуре при высокой температуре, и прежде всего термофильные грибы, для которых высокая температура является обязательным условием роста, растут в сходных уело-
виях в естественных и антропогенных биотопах и что эта способность составляет их важнейшую характеристику.
Чтобы показать, что условия, подходящие для роста грибов при высоких температурах, обычны, широко распространены и устойчивы во времени, мы опишем биотопы, в которых обнаруживаются термофильные грибы; в большинстве цитируемых работ были найдены также термотолерантные грибы. В нашем обзоре наиболее подробно будут рассмотрены работы, опубликованные после выхода в свет книги Куни и Эмерсона (Cooney, Emerson, 1964). Куни и Эмерсон сделали обзор ранних исследований и представили новые данные о встречаемости термофильных грибов. Среди рассмотренных биотопов были почва, вымачиваемая гваюла, трава, сено, садовый компост, навоз, гниющая листва, грибной компост, помет травоядных животных, семена и шелуха какао, солома, зерно, гнездовой материал птиц, организмы теплокровных животных, слизь с бумажных фабрик, городские отбросы, пыль от гниющего сена. В каждом из этих биотопов субстрат способен к саморазогреванию или происходит из саморазогревающегося материала. В качестве источников для выделения грибов служили также картон, веревки, дерево и не-нагреваемые растительные остатки.
