Комбикорма для рыб и механизация их приготовления - Калиновская О.П.
Скачать (прямая ссылка):
пресс ПТБ-2М; 76-кормосмеситель 40А; 17- направляющие лотки;
18 - бункер-накопитель
Дозирование рассыпного комбикорма и измельченной зеленой растительности производится изменением числа оборотов выдающих шнеков кормораздатчиков, в системе приводов которых установлены вариаторы типа ВР-1 с пределом вариации от 1 до 4. Число оборотов шнека для подачи рассыпного комбикорма составляет 18-20 об/мин, а для подачи зеленой растительности - 2-4 об/мин.
На рис. 5 изображены основные элементы линии приготовлешя брикетированных кормов.
Брикеты, полученные на прессе ПТБ-2М (рис. 6), имеют следующие размеры: длина 90 мм, ширина 45 мм, толщина 18-20 мм. Вес
Рис. 5. Основные элементы линии приготовления брикетированных
кормов:
i-кормораздатчик КРС-1,0; ^-шнековый транспортер ПШП-4; ,3-
пресс ПТБ-2М
Щ
Рис. 6, Брикет
одного брикета 90-110 г. Качество брикетов в основном зависит от гранулометрического состава сырья, его влажности, удельного давления прессования и сил трения сырья о стенки матрицы. Грануло-
метрический состав сырья задается рецептурой, изменение его в процессе брикетирования не осуществимо. Регулируемой является влажность кормовой смеси перед ее прессованием, однако диапазон регулирования ее ограничен условиями работы оборудования.
Оптимальная влажность кормовой смеси, предназначенной для брикетирования, равна 22-28%. Наибольшая влажность кормовой смеси необходима при приготовлении брикетов в условиях высоких температур окружающей среды и оборудования, так как в процессе транспортировки кормовой смеси и при контакте ее с сильно нагретыми деталями пресса (пресс не имеет охлаждающей системы) происходит частичное испарение влаги. При температуре окружающей среды до 25° С влажность кормовой смеси должна быть не выше 24-25%. Приготовленные брикеты при выходе из матричного канала имеют температуру 50-60°С и влажность 15-16%. В процессе транспортировки и нахождения в бункере влажность брикетов снижается до 14-14,5%. Такая влажность обеспечивает необходимую механичзскую прочность брикетов [4] и способствует длительному их хранению в складских помещениях.
Опыты, проведенные БИМСХ, показали, что при транспортировке брикетов навалом в кузове автосамосвала на расстояние до 30 км кро-шимость их не превышала 3%, а при транспортировке брикетов, приготовленных с добавкой пасты из зеленой растительности, в затаренном виде на расстояние 215 км крошимость составила 1,4-2,5%.
Плотность брикетов сразу после приготовления из комбикорма без добавок составляет 1,225 г/смЗ , после годичного хранения-1,325 г/см 3 . Плотность брикетов с добавкой растительной пасты после годичного хранения составляет 1,186-1,268 г/см^. Влагостойкость брикетов - 2,5-3 ч.
Опыты БИМСХ показали, что вымываемость ценных питательных веществ из брикетированных кормов при нахождении их в воде уменьшилась в 2 раза по сравнению с тестообразными и в 1,6 раза по сравнению с гранулированными комбикормами сухого прессования. При семимесячном хранении потери жиров и протеинов в рассыпных комбикормах составили соответственно 10,8 и 11,8%, для гранул сухого прессования - 7,0 и 5,5% и для брикетов - 2,38 и 1,55%.
Таким образом, по всем рассмотренным показателям брикетированные корма обладают бесспорным преимуществом по сравнению с гранулированными кормами сухого прессования и особенно тестообразными.
Число рабочих, занятых приготовлением брикетированных кормов, сократилось до трех по сравнению с 10-12, которые ранее готовили то же количество тестообразного корма.
Снизилис ь потери корма при транспортировке и раздаче его рыбам. В 1970 г. затраты брикетированных кормов на единицу прироста рыбы составили 3,49 кг/кг против 4,0 кг/кг при применении тестообразных кормов в 1969 г.,‘а рыбопродуктивность составила до 10,25 ц/ia, в опытных прудах - до 19 ц/га.
Эффективность использования брикетированных кормов при кормлении рыб выше, чем гранулированных кормов сухого прессования, на 10-13%.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОРМОВ
Исследованиями ряда научно-исследовательских организаций как отечественных, так и зарубежных были определены следующие основные требования к гранулированным комбикормам для рыб:
1) форма гранул - цилиндрическая или овальная;
2) размер гранул:
а) диаметр гранул d = 2 -г 5'мм;
б) длина гранулы (1—3) d;
3) время набухания гранул в воде - до 20 мин;
4) величина экстрагирования питательных веществ (по сырому протеину) - до 10%;
5) время до разрушения гранул в воде после набухания -2,5-3 ч;
6) температура гранул при тепловой обработке и на выходе из гранулятора - не более 65°С;
7) цвет гранул должен соответствовать цвету смеси кормов или быть несколько темнее;
8) запах гранул - обычный для данного комбикорма в рассыпном виде или печеного хлеба;
9) влажность гранул для длительного хранения - не выше 14,5%.
