Водный обмен растений - Жолкепич В.Н.
Водный обмен растений
Автор: Жолкепич В.Н.Издательство: М.: Наука
Год издания: 1989
Страницы: 256
ISBN 5-02-003977-2
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121
Скачать:
АКАДЕМИЯ НАУК СССР
Ордена Трудового Красного Знамени Институт физиологии растений им. К А. Тимирязева
ВОДНЫЙ
ОБМЕН
ВЮ’ЕНИЙ
Ответственные редакторы академик И. А. ТАРЧЕВСКИЙ доктор биологических наук В. Н, ЖОЛКЕВИЧ
МОСКВА «НАУКА» 1989
УДК 581.11
Авторы:
В. Н. ЖОЛКЕВИЧ, Н. А. ГУСЕВ, А. В. КАПЛЯ, Г. И. ПАХОМОВА, Н. В. ПИЛЫЦИКОВА, Ф. Д. САМУИЛОВ, П. С. СЛАВНЫЙ,
И. Г. ШМАТЬКО Рецензенты:
доктор биологических наук, профессор М. Д. КУШНИРЕНКО, доктор биологических наук, профессор А. Ф. КЛЕШИИН
Водный обмен растений/В. Н. Жолкевич, Н. А. Гусев,
А. В. Капля и др.— М.: Наука, 1989.— 256 с.—
ISBN 5-02-003977-2
В книге рассматриваются вопросы развития учения о водообмене растений, структуры и физических свойств воды, ее состояния в растительной клетке, термодинамических показателей состояния воды в растении, водообмена клеток и его регуляции, транспорта воды в растении. Изучены экология и эволюция водообмена растений, водообмен и продуктивность растений. Описаны методы изучения водного обмена растений.
Рассчитана на физиологов, биофизиков, биохимиков.
Табл. 35. Ил. 62. Библиогр.: 626 назв.
1903010000-225
¦ 438-89, кн. 2
055(02)-89
Научное издание ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИИ
Утверждено к печати Институтом физиологии растений им. К. А. Тимирязева
Редактор издательства Г. П. Панова. Художник М. Зельцер. Художественный редактор В. В. Алексеев. Технический редактор Т. А. Калинина. Корректор К. П. Лосева
ИБ № 39769
Сдано в набор 17.02.89. Подписано к печати 04.05.89. Т-07558. Формат 60X90'/ia-
Бумага типографская № 2. Гарнитура литературная. Печать высокая. Уел. печ л. 16. Уел. кр.-отт. 16,25. Уч.-изд. л. 18,3. Тираж 1 550 экз. Тип. зак. № 57. Цена 3 р. 80 к.
Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Наука» 117864, ГСП-7, Москва,
В-485, Профсоюзная ул., 90
Набрано в Московской типографии № 13 ПО «Периодика» Государственный комитет СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. 107005, г. Москва, Денисовский пер., 30. Зак. 57
Отпечатано ко 2-й типографии издательства «Наука»
121099, Москва, Г-99, Шубинский пер., 6. Заказ 3660
ISBN 5-02-003977-2
© Издательство «Наука», 1989
ПРЕДИСЛОВИЕ
В последнее время в представлениях о водном обмене растений произошли кардинальные перемены: выдвинуты новые теоретические положения, разработаны принципиально новые подходы и методы исследований. В то же время многие положения, ранее казавшиеся незыблемыми (например, о роли свободной и связанной воды в различных физиологических процессах), пересмотрены. Впрочем, ничего из ряда вон выходящего в этом нет. Периодический пересмотр существующих взглядов, представлений, методов является непременным атрибутом развития любой научной дисциплины. Однако новые представления, сильно поколебав старые, еще окончательно не устоялись (в той мере, в какой в науке вообще можно говорить об устоявшихся представлениях). Часто эти представления, разработанные преимущественно не физиологами, а биофизиками или даже просто физиками, в должной мере не учитывают специфику биологических явлений, стремясь свести всю сложность и многогранность этих явлений к упрощенным схемам. В мировой литературе много противоречивых данных и гипотез.
Имея все это в виду, на состоявшемся в Ташкенте в 1984 г. VIII Всесоюзном симпозиуме по водному режиму растений было выражено пожелание об издании в нашей стране коллективной монографии, в которой в должной мере нашли бы отражение последние достижения науки и все происшедшие изменения во взглядах, которая помогла бы внести ясность в ныне существующие представления о водообмене растений и тем самым облегчила бы работу физиологов, изучающих водный обмен растений.
Предлагаемая вниманию читателя книга подготовлена коллективом авторов из Москвы, Казани и Киева. В ней освещено современное состояние наших знаний о физикохимических свойствах и структуре воды как аномальной жидкости, состоянии воды в растении и его термодинамических показателях, водообмене клеток и его регуляции, транспорте воды в растениях, влиянии водного режима на метаболизм и продуктивность растений, экологии водообмена растений, почве как среде водоснабжения растений,
эволюции водообмена растений. Описаны наиболее перспективные новые методы исследований. Автор первой главы — Я. А. Гусев; вторую главу написали Я. А. Гусев, Ф. Д. Самуилов, Г. И. Пахомова, В. Я. Жолкевич, третью— Н. А. Гусев, Ф. Д. Самуилов, Н. В. Пильщикова, В. Н. Жолкевич, четвертую — А. В. Капля, пятую — В. Н. Жолкевич, Н. В. Пильщикова, шестую — И. Г. Шматько, В. Я. Жолкевич, седьмую — П. С. Славный, восьмую — Г. И. Пахомова. Введение и заключение написал В. Н. Жолкевич. Им же проведено «сквозное» редактирование всей рукописи при окончательной подготовке ее к печати.
