Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Хлебович В.В. -> "Критическая соленость биологических процессов" -> 62

Критическая соленость биологических процессов - Хлебович В.В.

Хлебович В.В. Критическая соленость биологических процессов — Наука, 1974. — 236 c.
Скачать (прямая ссылка): kritsolenostprocessov1974.djvu
Предыдущая << 1 .. 56 57 58 59 60 61 < 62 > 63 64 65 66 67 68 .. 90 >> Следующая

Опыты показали, что мы имеем основания различать «пресноводный» и «морской» типы соленостной зависимости оптической плотности тканевых вытяжек животных, В процессе освоения организмами опресненной среды в филогенезе (а может быть даже и при обычной акклимации, т. с. в онтогенезе) свойства тканевых вытяжек, видимо, должны претерпеть изменения. При этом критическая соленость для них может быть несколько уменьшена. Однако, и это для нас особенно важно, минимальные зна-
ценил этой критической солености, очевидно, не выходят за ирёделы 5—6°/00-
Мы не можем категорически утверждать, что зависимость оптических свойств тканевых вытяжек или плазмы
Рис. 107. Зависимость оптической плотности тканевых вытяжек беломорских животных от солености среды.
1 — -тотально Metridium sinile’, ? — Mytilus edulis; 3 — Mya arenaria;
4 — Asierias rubens', 5 — мышцы Raja radiata. Ilo vcu абсцисс — соленость, %о! fto ecu ординат — оптическая плотность, уел. ед.(исходные навески тканей произвольные).
крови от солености среды, в которой они растворены, есть результат только взаимодействия между белками и ионами. Например, весьма возможно, что взаимодействие между ними опосредовано изменением в зависимости от солености защитного действия углеводов (Laurent, 1966)
й пр. Однако это не меняет принципиального вывода о далеко идущих физико-химических изменениях в тканях и внутренней среде при снижении солености ниже 5°/00. К тому же имеются убедительные доказательства изменений свойств растворов чистых, вполне определенных белков при солености среды около 5.—8°/й0,
На рис. 108 в принятой нами форме приведены данные Ж. Лёба (Loeb, 1921а). Они показывают, что осмотическое
Рис. 108. Зависимость осмотического давлепия 1 %-го раствора желатины от концентрации растворов NaCl. (Но данным Лёба (Loeb, 1921а) из: Хлебович, 1969),
Ло оси абсцисс — концентрация растворов NaCl, %oi яо оси ординат — осмотическое давление, мм водного столба.
Рис. 109. Изменение вязкости 1%-го раствора желатины в зависимости от концентрации растворов NaCl. (llo данным из: Loeb, 1921b).
По оси абсцисс ¦— концентрация растворов NaCi, °/ои> по оси ординат — специфическая, вязкость (рН-3).
давление 1%-го раствора желатины весьма незначительно зависит от величины солености (NaCl) в диапазоне от 5 до 30°/01), но начинает заметно возрастать по мере снижения солености за пределы 5°/00* Практически так же, как об этом можно судить по рис. 109, составленному нами по данным Лёба (Loeb, 1921b — рис. 2 на стр. 396), зависит от солености и величина специфической вязкости желатины.
Нахманзон (Nachmansolm* 1940) показал, что х о-линэстераза электрического ската Torpedo после диализа почти полностью инактивируется. Добавление к инактивированному ферменту солей натрия реактивирует его. Однако это возможно только в том случае, если кон-центрация соли будет выше 0,1 М. Легко рассчитать* что в случае с NaCl эта нижняя граница существования хо-линэстеразы в активном состоянии будет отвечать солености 5.5°/и0.
Другой очень важный фермент гиалуронидаза также активируется NaCl и также при условии, что концентрация соли будет не меньше 0.1 М (Madinaveitia a. Quibell, 1941).
На рис. 110 приведен построенный нами по данным ЦГимомура и Джонсона (Shimomura a. Johnson, 1967) график соленостной зависимости интенсивности свечения системы, осуществляющей биолюминесценцию у эу-фазиевого рака Meganycli-phanes noruegica, На графике хорошо видно, что ф о т о-
0.3 '
5 19 15 20 25 30
Рис, 110. Зависимость интенсивности биолюминесценции •фотопротеина, выделенного из эуфазиевого рака Meganycti-phanes noruegica, от концентрации растворов NaCL (По данным из: Shimomura a. Jon-son? 1967),
Но оси абсцисс — концентрация растворов NaCl, VooJ по оси ординат — свечение» уел. ед.
п.ротеин инактивируется снижением солености (NaCl) за пределы, видимо, 5—8°/0().
Бейли (Bailey, 1948), исследуя свойства выделенного им нового белка миозинового комплекса — т р о п о -миозина, приводит данные о влиянии на его вязкость ионной силы. На рис, 111, взятом с изменениями из работы Бейли (по абсциссе вместо ионной силы нами отложены соответствующие величины концентрации NaCl), видно, что вязкость тропомиозина начинает особенно заметно возрастать при снижении солености за пределы 5°/00.
Следует остановиться на исследованиях В. А, Тверди-слова и С, Э. Шноля (1965) свойств белков актомиозино-вого комплекса в зависимости от концентрации растворов
Рис. 111. Зависимость относительной вязкости тропомиозина от концентрации растворов NaGl. (По: Bailey, 1948, — с изменениями) .
По оси абсцисс — концентрация растворов NaCl, °/со; по оси ординат — относительная вязкость, уел. ед.
NaCl. Актомиозиновые бедки не только составляют массу миофибрилл, но входят в состав и немышечных клеток г обеспечивая поддержание формы клетки и выполнение-ею таких разных процессов, как движение протоплазмы и митоза. Авторами было показано, что «. . . увеличение числа связываемых белком ионов продолжается лишь до некоторой критической концентрации соли в среде» (стр. 105). Как можно видеть на рис. 112, который мы заимствовали из работы В. А. Твердислова и С. Э. Шноля (1965)^
Предыдущая << 1 .. 56 57 58 59 60 61 < 62 > 63 64 65 66 67 68 .. 90 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed