Болезни рыб и основы рыбоводства - Грищенко Л.И.
ISBN 5-10-003419-Х
Скачать (прямая ссылка):
С целью своевременной диагностики болезней ежедневно проводят клинический осмотр рыб во всех емкостях, отмечая отход рыбы, нарушение ее поведения, поедания корма, состояния жабр и наружных покровов. Один раз в неделю, а при хорошем состоянии раз в месяц рыб подвергают полному клинико-анатомическому и паразитологическому обследованию. Параллельно контролируют состояние условий среды по гидрохимическим и санитарно-бакте-риологическим показателям. В число последних входит определение в воде общего числа микробов (ОМЧ), коли-титра или коли-индекса, количества сапрофитов, стафилококков, аэромонад и псевдомонад. При росте этих показателей и особенно обнаружении патогенных микроорганизмов необходимо проводить бактериологические исследования рыб.
120
Особое внимание обращают на регулярное проведение общих и специальных профилактических мероприятий по предотвращению заразных болезней, для этого необходимо:
комплектование стада рыб проводить из благополучных по заразным болезням хозяйств, не допуская смешанной посадки рыб из разных рыбоводных хозяйств;
ограничивать воздействие на рыб различных стресс-факторов (излишних пересадок, сортировок, перепадов уровня и скорости течения воды, температуры, содержания кислорода и др.), ослабляющих резистентность организма;
систематически проводить профилактические обработки рыб и инкубируемой икры по предотвращению эктопаразитарных болезней;
все производственные емкости не реже одного раза в год подвергать дезинфекции и дезинвазии, а также проводить текущие обработки их по мере освобождения от рыб.
С целью подавления развития микрофлоры эффективно внесение в садки и бассейны раз в декаду негашеной извести из расчета 10—20 г на 1 м3 воды. Для дезинфекции и профилактической обработки рыб применяют общепринятые в ихтиопатологии средства и методы.
ХОЛОДНОВОДНЫЕ (ФОРЕЛЕВЫЕ) ХОЗЯЙСТВА
Холодноводными называют такие хозяйства, в которых выращивают холодолюбивых рыб семейства лососевых: радужную и ручьевую форель, стальноголового лосося, а также новый объект — форель камплоопс. Важной особенностью этих рыб является то, что они по сравнению с карповыми отличаются по биологии, а также характеризуются более высокими требованиями к условиям внешней среды, что обусловливает своеобразие методов их разведения и выращивания. Поскольку лососевые рыбы не размножаются в прудах и хорошо растут, питаясь искусственными кормами, их выращивают только по интенсивной технологии, используя специальные пруды, бассейны и садки.
Форелевые хозяйства размещают на чистых водоисточниках с пониженной температурой воды (3—20 0C), высоким содержанием кислорода (не менее 7 мг/л), не загрязняемых сточными водами. Для водоснабжения форелевых прудов и бассейнов используют пресную родниковую, ручьевую или речную воду, а также солоноватые воды из морских заливов и эстуариев рек соленостью 5— 35 %о. Садковые хозяйства размещают на небольших озерах, водохранилищах, заливах, лиманах, а также на водоемах-охладителях электростанций и др.
Садки и бассейны для выращивания лососевых рыб имеют такую же конструкцию, какая была описана выше для карповых. Форелевые пруды отличаются от карповых как по площади, так и по конфигурации. Площадь прудов обычно не превышает 100—700 м2
121
при средней глубине 1—1,2 м. Они имеют удлиненную прямоугольную форму с утрамбованным глиняным дном или дном, покрытым крупной галькой, камнем или бетоном.
Биотехника выращивания форели проводится по общепринятой в рыбоводстве схеме. Она включает в себя следующие производственные процессы: формирование стада производителей, получение потомства заводским методом, выращивание посадочного материала и товарной рыбы. Обычно форель выращивают по 2-летнему обороту, получая товарную рыбу массой 200—400 г.
Маточное стадо производителей радужной форели состоит из самок в возрасте 4—6 лет, массой 0,8—3,0 кг и самцов в возрасте 3— 5 лет, массой 0,5—1,5 кг. Соотношение самок и самцов составляет 3:1, резерв самок до 50 %, самцов до 10 % общего числа производителей. Стадо производителей формируют, начиная с икры, полученной от лучших самок и самцов путем целенаправленного выращивания ремонтного молодняка.
- Молодь рыб получают заводским методом по методике, сходной с методикой получения молоди карпа и других видов рыб. Икру осеменяют полусухим способом и инкубируют при температуре 6— 10 0C в течение 45—60 сут. Инкубацию проводят в лотковых (Шус-тера, ропшинских и др.) или вертикальных аппаратах Вейса, ИВТМ, ИМ и др. В период инкубации следят за регулярной подачей воды, ее качеством, ежедневно отбирают погибшую икру и контролируют температуру воды, еженедельно определяют содержание кислорода. Для предохранения икры от осаждения на ней взвешенных частиц воду берут из артезианских скважин или подают смешанную с поверхностной, предварительно пропуская ее через пес-чано-гравийные фильтры. В целях предупреждения поражения Икры сапролегниозом, который наиболее часто встречается в производственных условиях, проводят систематические обработки ее формалином (1:2000), хлорамином (1:30 000) или малахитовым зеленым (1:50 000) в течение 10 мин. Обработки начинают от начала закладывания икры и затем проводят не реже одного раза в неделю.
