Рыбоводство - Гримм О.А.
Скачать (прямая ссылка):
На Пестовском озере такой момент, по наблюдениям за 1898—1902 г.г., бывает между 8 и 16 октября. Затем, при дальнейшем охлаждении верхнего слоя воды, при падении ее температуры На 3е, 2е, 1°, 0°, циркуляции не происходит, так как вода ниже 4° С опять делается более легкой и потому уже не опускается на дно? и дальнейшее охлаждение нижних слоев идет лишь в силу теплопроводности; верхний слой быстро охлаждается сверху до 0° и покрывается тонким ледком, под которым на глубине уже в 1—2 вершка мы находим температуру в -\-4С, как и ниже, до самого дна*
На дне глубоких озер всю зиму часто сохраняется температура в 4°, которая остается на известной глубине и летом- В озерах же с меньшими глубинами температура и на дне падает ниже 4° и в мелких озерах может дойти до 0 . При этом, конечно, происходит промерзание всего озера, всей массы боды-
Но быстрота падения температуры глубин, очевидно, изменчива в разные годы и зависит от средних температур воздуха и от толщины снежного покрова на льду*
В средней полосе Европы температура воды на глубине в 2—-3 сажени никогда не падает ниже 4 С, но в более высоких широтах она может быть значительно ниже, равно как и толщина льда и снежного покрова доходит иногда до 2 метров. Четырехлетние наблюдения на озере Пестово (под 57° 45' с. ш.) показали, что зимою температура на глубине 16 метров падает почти до 1C, при чем эта температура держится весьма долго, но колеблется в известных границах по годам в зависимости от средней температуры воздуха, Такое сравнительное постоянство температуры воды на глубине зависит от того, что вода дурной проводник тепла; помимо вертикальной циркуляции воды, в силу различия плотности ее от температуры, нижние слои меняют свою температуру путем теплопроводности лишь весьма медленно* Поэтому и нарастание льда книзу, в глубину, происходит медленно, и вообще незначительно и обыкновенно меньше, чем промерзание почвы. Тем не менее, в оз. Пестово в 1899 году температура воды на глубине 16 метров была от —|— l1/^0 ДО^-2 С в течение 6 дней, а на глубине 8 метров в течение целого месяца при температуре ниже 1° на поверхности или непосредственно подо льдом.
Это объясняет нам, почему рыба зимою скопляется в наиболее глубоких местах, так как известно, что при минимальных температурах рыба должна производить усиленные движения для поддержания известной температуры своего тела, т. е. сжигать свой жир при потреблении большого количества кислорода. Верность этого положения легко наблюдать в следующем опыте. 1
Мальков форели, которые при температуре воды 4—5° С стоят или плавают, сажают в железное ведро с водою и выставляют на легкий мороз, вода в ведре замерзает сперва сверху, а затем сбоков и снизу, так что получается кусок льда с некоторым количеством воды, заключающей в себе форелек внутри. Внеся ведро в комнату и опрокинув его, можно через некоторое время снять ведро, и тогда мы бу^ем иметь перед собою льдину с форельками, чрезвычайно быстро двигающимися в воде внутри льда. При вымерзании замечается появление над водой газового пузырька, постепенно увеличивающегося вместе с уменьшением объема воды.
Профессор Кохе,2 делая этот опыт, пробуравил толщу льда и опустил в воду шарик термометра. В начале опыта, совершенно неожиданно для экспериментатора, термометр показал ^2°; через 5 часов, когда объем воды
1 Этот опыт производился не раз в СПб. отделении Ник. рыбов, завода и был демонстрирован мною в Рос. об. рыбов. и рыбол. еще в 1832 году*
2 Ueber die Schadigung der Fischbestande im strengen Winter. Von Prof. Dr, W. Kochs. Jahresbericht des rheinischen h ischerei-Vereins 1890/91. Zeitschrift fur Fischerei 1893 № 5.
Гыбоиодетио. —
— 49 —
значительно уменьшился, температура была-j-Iе, а через 8 часов вся вода промерзла вместе с заключенными в ней животными*
„Очевидной говорит Кохе» „что животные своими движениями стараются поддерживать температуру тела, пока не исчерпается горючий материал его или этому горению воспрепятствует отсутствие кислорода4*. Само собой разумеется, что в рассматриваемом опыте было последнее условие, так как количество кислорода в воде, заключенной в льдине, было конечно не велико, а потребление его происходило энергично, о чем свидетельствует быстрое накопление выдыхаемой животными углекислоты, скоплявшейся над водой в виде воздушного пузырька.
Этот опыт объясняет нам и другое явление в жизни рыб зимою. Известно, что в студеное время рыба, залегшая на ятовях к находящаяся в дремотном состоянии, вдруг начинает двигаться и даже уходит с ятови 1 („возмущение рыб*4). Помимо того, что этот уход может быть вызван недостатком кислорода, в силу потребления его слишком большим количеством залегшей рыбы, то же движение может быть вызвано понижением температуры воды ниже известной нормы* Некоторые рыбы, как карп, карась, линь, вьюн, угорь, быть может, плотва в этих случаях зарываются в ил, другие же рыбы, каковы виды лососевых и осетровых, начинают сильные движения и легко могут погибнуть от недостатка кислорода.
