Рыбоводство - Гримм О.А.
Скачать (прямая ссылка):
Если отделить понятие породы от {:асы, подразумевая под первой более старую и резко установившуюся группу, то следует признать только две породы, выходящие из природных форм: высокоспинную и широкоспинную удлиненную. К первой относятся две расы: айшгрюнская и галицийская, а ко второй остальные три расы: франкская, лаузицкая и богемская. Остальные же, тоже иногда называемые расами, следует признать за племя, и таким образом мы получим следующую таблицу:
Порода 1. Высокоспинные Раса 1. Айшгрюнская „ 2. Галицийская
Племя а. Трахенбергское „ б. Бернейхенское я в. Гелыадуе1 ское
- т т
— 1:2,05
— 1:2,30 - 1 : 2,45
— 1:2,55
— 1:2,55
— 1:2,55
Рис. 103. Карп богеме ий голый.
Порода 2. Широкосгшнныё
Paci 3. Франкская — 1:2,65
„ 4. Ааузицкая — 1 : 2,8
к 5- Богемская -1:3
Племя «- Виттингауссш е — 1 г 2,8
Рассматривать как расы или племя дегенерированных карпов, как это делает Вальтер, невозможно и бесцельно; достаточно знать, что все они имеют отношение, как и дикие карпы — 1 :3,1 и до 1:3,6.
В заключение заметим еще, что галицийский карп пользуется наибольшим вниманием со стороны карповодов, как вследствие его прекрасных мясных качеств, так и относительной скороспелости.
В последние 10—15 лет обратило на себя внимание виттингаусское племя, которое начало все более распространяться в Богемии и Силезии, совер* шенно вытесняя стар о бог ем с кую- Оно выгодно отличается не только своими торговыми качествами, наиболее отвечающими требованиям рынка, но и полной однородностью индивидуумов, что бросается в глаза при просмотре громадного числа при вылове их из прудов. Но равны ли они по скороспелости галицийскому, еще неизвестно, как неизвестна и степень их устойчивости.
Чтобы судить о степени скороспелости культурных рас по сравнению с диким карпом, заметим здесь, что последний на воле и в широтах нормального прудового карповодства увеличивается в весе:
В первое лето до 10 гр
„2 „ „ 250 „
„3 . „ 625 „
„4 „ „ 1250,,
Судя уже по названиям вышеперечисленных культурных пород карпа, видно, что все они созданы и господствуют в центральной Европе (в Богемии, Галиции, Тюрингене, Айшгрюнде в долине Айш, в Франконии, в Лаузице). Вот район племенного карповодства, откуда уже культурные карпы распространились, с одной стороны, по Венгрии и Австрии, а с другой—по Силезии, Польше и Верхней Германии. Стало быть, первоначально карповод-ство развилось между 49-м и 52-м градусом сев. широты, но затем постепенно поднялось до 56—57э в Зап. Европе; и эта широта составляет предел нормального карповодства.
У нас в Европейской России карповодство было развито только в Польше, но затем распространилось оно в б. Гродненской, Виленской, Витебской, Кс-венской, Курляндской губерниях и частью в Лифляндской. Дальше ка восток оно нормально может существовать к югу от линии, проведгнной примерно от Риги на Тулу и Саратов или между Саратовом и Самарой. 1 Карповодство севернее этой линии будет влачить только жалкое существование вследствие суровости климата и главным образом продолжительности зим. Мои многолетние опыты в Новгородской губ. как с галицийским карпе м, так и с диким сазаном из Самары показали мне, что хотя в жаркое лето карп Мччет икру в половине июля, но молодь в течение 1—1:/2 месяцев, остающихся ей для кормежки, не успевает набраться силы и в зиму идет слабой; оставаясь же весь зимний период, т. е. с сентября по май, без питания, не выживает, отмирая большей частью в феврале и марте, так что к расхождению льда их тела успевают раствориться без следа.
Карп, вообще, ленивое животное с медленными движениями, даже во время нереста. Жизнь карпа проходит в отыскивании и глотании пищи,
1 Это мнение поколеблено дальнейшими опытами карповодства ка севере, в трудах Никольского рыбоводного завода (с 1925 г.), где удалось доказать возможность зимовки молоди карпов. И. К.
состоящей из мелких животных всех районов водоема. Питаясь сперва планктоном, карп переходит затем к животным, обитающим на дне, у берегов и на водных растениях. Совершзнно неверно утверждение, что он питается подводными травами и илом; если ил и попадается в его кишечнике, так лишь захваченный вместе с мелкими животными: червями (Nais и др.)» личинками насекомых, мелкими экземплярами моллюсков (Cyclas, Planorbis, Limnaeus) и рачками.
Только осенью, перед наступлением холодов, карп пополняет свой запас жира растительным кормом — семенами водных и прибрежных трав.
Для принятия такой пищи из мелких животных со дна и с растений приспособлен и орган воспринятия пищи. Тогда как у хищных рыб находящийся на вершине головы рот широко открывается в вертикальном направлении и захваченная острыми зубами добыча удерживается и скользит дальше в пасть по обращенным назад зубам языка и сошника, у карповых ротовые части обращены в складную трубку, далеко вперед и вниз выдвигаемую в виде хобота. Этим хоботом карп может всосать вовнутрь мелкие организмы животные или растительные, находящиеся на листьях подводных растений или скучившиеся в воде, но может захватить добычу и из мягкого грунта и даже глины со дна пруда. Закрывание рта сопровождается образованием полости между коротким и толстым^языком и нёбом, покрытым толстым слоем соедияительно-тканных клеток, сильно иннервированных; это мягкое небо плотно облекает принятую пищу и служит орпаном вкуса я для дальнейшего проталкивания комка пищи в следующую полость, которая окружена жаберными дугами и в глубине, при переходе в пищевод, глоточными дугами с их зубами и теркой сверху.
