Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Гэлстон А. -> "Жизнь зеленого растения" -> 27

Жизнь зеленого растения - Гэлстон А.

Гэлстон А., Девис П., Сэттер Р. Жизнь зеленого растения — М.: Мир, 1983. — 552 c.
Скачать (прямая ссылка): jiznzelenogorasteniya1983.djvu
Предыдущая << 1 .. 21 22 23 24 25 26 < 27 > 28 29 30 31 32 33 .. 201 >> Следующая

Многие из синтезируемых белков — ферменты, т. е. специ^ фические катализаторы определенных клеточных реакций. Фермент может быть представлен одним только белком или он может состоять из белка и прикрепленного к нему сравнительно» небольшого кофермента, в состав которого входят определенные металлы или витамины. Одни ферменты содержатся в ор- ганеллах, а другие в свободном виде присутствуют в цитоплаз*• ме клетки.
Растительные клетки окружены полужесткой клеточной стенкой, построенной в основном из целлюлозы, но содержащей также различные гемицеллюлозы, желеобразные пектиновые веща* ства (скрепляющие клетки друг с другом), лигнин (в' одревесневших тканях) и суберин (в клетках коры).
Изнутри к клеточной стенке примыкает избирательно проницаемая плазматическая мембрана — плазмалемма, окружаю*- щая всю цитоплазму н состоящая из белков и фосфолипидов^ Отдельные органеллы, например хлоропласты (центры фотосинтеза) и митохондрии (в которых протекает процесс дыхания);, также окружены мембраной. Почти все части клетки пронизывает система взаимосвязанных секреторных мембран — эндо- плазматический ретикулум. Стопки мембранных дисков — аппарат Гольджи или диктиосомы, — принимают, по-видимому,, участие в образовании вакуолей, также ограниченных мембра^ ной (тонопластом) и содержащих раствор различных органа ческих и неорганических веществ. Внутреннюю структуру мембран изучают методом замораживания — травления. Клетки? прн этом замораживают и раскалывают тупым ножом. Раскалываются они вдоль естественных поверхностей, обычно вдоль мембран. После этого лед удаляют возгонкой под вакуумом и обнажившиеся участки напыляют углем или металлом.
В хлоропластах и митохондриях имеется своя ДНК, которая! вместе с ядерной ДНК определяет полный набор ферментов,, ответственных за перенос электронов от более восстановленных к более окисленным переносчикам. Во время этого процесса- происходит запасание энергии1 в форме особых химических- свя»~
аей аденозинтрифосфата (АТР). АТР синтезируется из адено- аиндифосфата (ADP) и неорганического фосфата (Pi). В дополнительной фосфатной связи, возникающей при этой реакции, как раз и запасается та энергия, которая высвобождается при переносе электронов. Впоследствии при распаде АТР на ADP и Pi энергия, заключенная в третьей фосфатной связи, снова высвобождается. Таким образом, функция АТР состоит в том, чтобы поставлять энергию для той химической работы, которая должна совершаться в клетке.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА Структура и функции растительной клетки
Albersheim Р. 1975. The Wall о! Growing Plant Cells, Scientific American, 232 (4), 80—95.
Gunning В. E. S., Robards A. W. 1976. Intercellular Communication in Plants, Studies on Plasmodesmata, Beriin-Heidelberg-New York, Springer-Verlag. iHall J. L., Flowers T. S., Roberts R. M. 1974. Plant Cell Structure and Metabolism, New York, Longmans.
Smith H., ed. 1977. The Molecular Biology of Plant Cells, Berkeley, University of Calif. Press.
Swanson C. P., Webster P. L. 1977. The Cell, 4th ed., Englewood Cliffs, N. J., Prentice-Hall.
См. также рекомендуемую литературу к гл. 3.
Руководства по биохимии
Baker J. J., Allen G. Е. 1965. Matter, Energy and Life, Palo Alto, Calif., Addison- Wesley.
•Coldsby R. A. 1967. Cells and Energy, New York, Macmillan.
Lehninger A. L. 1970. Biochemistry, New York, Worth Publications.
Stryer L. 1976. Biochemistry, San Francisco, W. H. Freeman.
ВОПРОСЫ
2Д. 'В чем проявляется структурное сходство между животными и растительными клетками? Чем различаются эти клетки? Какие различия в функции соответствуют этим структурным различиям?
2.2. Какие экспериментальные методы, появившиеся в XX веке, особенно сильно способствовали расширению наших представлений о структуре и функциях клетки? Какого рода информацию позволяет получать каждый из этих методов?
2.3. Протопласт клетки и каждая находящаяся в нем органелла окружены мембраной, а. Перечислите общие особенности строения и общие свойства всех мембран, б. Укажите различия между мембранами разных органелл. Как связаиы эти различия с функциями оргаиелл?
2.4. Чем различаются прокариоты н эукариоты? В чем можно видеть адаптивную ценность эукариотической организации?
2.5. У хлоропластов и митохондрий помимо наружной мембраны имеется еще и внутренняя мембранная система. В чем заключаются функции этих внутренних мембран?
2.6. Некоторые антибиотики, например валиномицнн и грамицидин, нарушают функции мембран. Как можно связать вызываемые ими изменения с антибиотической активностью этих веществ?
2.7. Можно лн считать присутствие какого-либо фермента в растительном, экстракте убедительным доказательством тюгс^. чт». этот фермент акти-- вен также и в самом растении? Является ли отсутствие определенной ферментативной активности в гомогеиате растительной ткани убедительным доказательством того, что этого фермента нет и в самом растении? Почему?
2.8. Каким образом ферменты ускоряют химические реакции? Как может фермент расщепить множество молекул субстрата и при этом не измениться сам в сколько-нибудь заметной степени?
Предыдущая << 1 .. 21 22 23 24 25 26 < 27 > 28 29 30 31 32 33 .. 201 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed