Жизнь зеленого растения - Гэлстон А.
Скачать (прямая ссылка):
Оптимальное обеспечение растений водой при ирригации должно быть основано на данных об интенсивности транспирации и уровне водного дефицита, приводящего к подавлению роста. Эффективное использование солнечного света, поглощаемого листовым покровом, зависит от точного знания углов между листьями и стеблем, взаимного затенения листьев и интенсивности света, лимитирующего фотосинтез. Индекс листовой поверхности, т. е. отношение площади листьев к покрываемой ими площади почвы, варьирует в зависимости от культуры; регулирование его величины позволяет получать хорошие урожаи. Повышение концентрации СОг в окружающем воздухе способствует росту растений при выращивании их в закрытых помещениях или в теплицах. Однако применение такого метода в больших масштабах в полевых условиях вряд ли возможно.
Контролируя фотопериод, можно повышать урожайность культур путем регуляции цветения, плодоношения, формирования клубней, луковиц и корнеплодов, а также опадения плодов, покоя и старения. При выращивании растений в закрытых помещениях важное значение может иметь облучение их светом различной длины волны, что достигается с помощью дополнительных флуоресцентных источников и ламп накаливания. Юве- нильность — стадию развития растений, во время которой не происходит цветения и плодоношения, — можно иногда регулировать, воздействуя на растения гормонами. Вегетативное размножение используют для получения множества генетически идентичных растений.
Прорастание семян можно регулировать с помощью температуры, света и генетических манипуляций. Обрезка — искусственное придание определенной формы древесному растению— применяется как средство повышения его продуктивности и жизнестойкости, а также для эстетических целей. Прививка при- ?воя на подвой часто помогает получать более крепкие и продуктивные растения. Для размножения растений на искусственных средах используют клетки, ткани и даже протопласты. При этом обычно формируется быстро растущий каллус, из которого можно получить в больших количествах дифференцированные органы и в конечном счете целые растения.
Протопласты, т. е. клетки, у которых ферментативно были разрушены стенки, применяют для соматической гибридизации. Продукт слияния двух протопластов может образовать новую стенку, приступить к делению и затем дать начало растению нового типа. Культуру отрезанных от стеблей апексов можно использовать как метод «лечения» растений от системных вирусов. Условия послеуборочного хранения плодов и запасающих органов могут существенно влиять на длительность этого периода и качество продуктов. Большое значение часто имеет при этом контроль температуры и состава газовой фазы.
Для регулирования роста и продуктивности культур можно использовать химические соединения. Ауксин применяется для стимуляции образования корней, индукции цветения и завязывания плодов, регулирования числа плодов и избирательного умерщвления растений. Гиббереллины повышают урожайность бессемянных сортов винограда; улучшают качество цветков и плодов цитрусовых, вишни, яблонь и груш; заменяют в некоторых случаях холодовую обработку; помогают получать гибридные семена, способствуя образованию цветков только одного пола у однодомных растений; повышают выход сахара в сахарном тростнике, а также увеличивают содержание амилазы в солоде, который используется при производстве пива. Цитоки- нины регул-ируют старение отделенных органов растения, а этилен— созревание плодов, вытекание латекса, опадение плодов, инициацию цветения и проявление пола. Различные синтетические химикаты могут найти применение в сельском хозяйстве благодаря тому, что они способны подавлять рост придаточных почек, препятствовать избыточному разрастанию стеблей и их полеганию, а также улучшать качество плодов многих важных культур.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Bleasdale J. К. А, 1973. Plant Physiology in Relation to Horticulture, London, Macmillan.
Hartman H. Т., Kester D. E. 1975. Plant Propagation — Principles and Practices, 3rd es., Englewood Cliffs, N. J., Prentice-Hall.
Janick /., Schery R. W., Woods F. W„ Rattan V. W. 1974. Plant Science, 2nd ed., San Francisco, Freeman.
Milthorpe F. L., Morby J. 1976. An Introduction to Crop Physiology, New York, Cambridge University Press.
Nickell L. G. 1978. Plant Growth regulators, Chemical and Engineering News, 56 (41), 18-34.
Weaver R. J. 19>72. Plant Growth Substances in Agriculture San Francisco Freeman.
Wittwer S. H. 1971. Growth Regulants in Agriculture Outlook on Agriculture, 6, 205—217.
ВОПРОСЫ
14.1. Что подразумевается под «законом убывающего плодородия почвы? Как он влияет на сельскохозяйственную практику?
14.2. Если какой-либо микроэлемент в почве недоступен для растений, каким образом можно избавить их от такой недостаточности?
14.3. Почему значение pH почвы важно для роста растений?
14.4. Представьте, что вы агроиом, выращивающий в поле картофель (или
сахарную свеклу, или пшеницу). Если бы это было возможно, то какой метаболический процесс (или процессы) в данном растении следовало бы, по вашему мнению, подавить или замедлить, а какой — ускорить, чтобы получить более высокий урожай на бедной почве? Обоснуйте свой ответ.
